เค้กมังสวิรัติเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมของขนมหวานซึ่งคุณสามารถมีชีวิตรอดได้ก่อนวันอีสเตอร์อย่างเข้มงวดโดยไม่ต้องให้บิสกิต "Medoviks" และ "Napoleons" เพราะส่วนผสมที่คัดสรรอย่างถูกต้องจะทำให้รสชาติของหวานสดดีขึ้นและการผสมผสานของน้ำผลไม้น้ำผึ้งและแยมจะไม่เกิดขึ้น ครีมบำรุงผิวชุ่มชื่น
วิธีการทำเค้กแบบลีน?
เค้กแบบลีนอร่อยมีหลายรูปแบบ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแป้งบิสกิตผลิตภัณฑ์ สำหรับการจัดเตรียมน้ำตาลจะผสมกับน้ำอัดลมและน้ำมันพืชแป้งโซดาและคลุกเคล้าให้เข้ากันดี โรยด้วยมะม่วงและอบเค้กเป็นเวลา 30 นาที
- เค้กเม็ดใหญ่สำหรับเค้กจะกลายเป็นความงดงามมากขึ้นถ้าคุณใส่ผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่อุ่นขึ้น
- อนุญาตให้เพิ่มเต้าหู้ลงในแป้ง คู่ของช้อนของผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองสามารถแทนที่หนึ่งไข่
- น้ำผลไม้แยมผลไม้สดหรือแช่แข็งจะช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำรสชาติและกลิ่นหอม
เค้กช็อกโกแลตย่าง - สูตร
เค้กช็อกโกแลตมังสวิรัติในทางไม่ต่ำกว่าเพื่อนรวย เค้กกาแฟที่มีชั้นหวานและเปรี้ยวภายใต้ช็อกโกแลตไอซิ่งดูฉ่ำอร่อยและเคร่งขรึมมาก มันยากที่จะเชื่อว่าน้ำมันพืชทำบิสกิตเปียกและหลวมและคู่ของช้อนโกโก้ช่วยในการบรรลุรสชาติของเค้กช็อคโกแลต
ส่วนผสม :
- แป้ง - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 260 กรัม;
- โกโก้ - 80 กรัม;
- น้ำ - 300 มล.;
- น้ำมัน - 90 มล.;
- ผงฟู - 20 กรัม;
- แยม - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมแป้งจากแป้งผงฟูโกโก้ 20 กรัม 200 กรัมน้ำตาล 250 มล. น้ำและ 70 มิลลิลิตรน้ำมัน
- อบ 40 นาทีที่ 180 องศา
- ตัดครึ่งและแฉะด้วยแยม
- ขนมเค้กที่ทำจากเค้กจะถูกต้มจากโกโก้ 60 กรัมน้ำมัน 20 มล. น้ำตาล 60 กรัมและน้ำ 50 มล. คลุกเคล้ากับเค้กช็อกโกแลตแบบไม่ติดมัน
เค้กแครอท - สูตร
เค้กมังสวิรัติด้วยแครอทสามารถนำมาใส่ในอาหารได้อย่างปลอดภัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสูตรการทำขนมนั้นเรียบง่ายและเรียบง่ายและผลที่ออกมาเป็นประโยชน์และอร่อย แป้งที่ทำจากแครอทและน้ำซุปข้นมะนาวมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของส้มและผสมผสานเข้ากับครีมอ่อนนุชอย่างลงตัวซึ่งมีรอยเปื้อน
ส่วนผสม:
- แครอท - 400 กรัม;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 450 กรัม;
- น้ำ - 900 มล.;
- น้ำมัน - 150 มล.;
- แป้ง - 450 กรัม;
- แป้ง - 40 กรัม;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- อัลมอนด์พื้น - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสม 150 กรัมน้ำแป้งเนยผงฟูแครอทขูด 200 กรัมน้ำตาลและตะไคร้
- เค้กสามเค้กที่ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที
- ตัดอัลมอนด์ลงในน้ำ 500 มล. เป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มแป้ง 250 กรัมของน้ำตาลและส่วนที่เหลือของน้ำ
- ปรุงอาหารสองสามนาทีและปัด
- หล่อลื่นครีมแครอทลีน
เค้ก "นโปเลียน"
เค้กมังสวิรัติเป็นสูตรที่ช่วยให้แม้แต่ "นโปเลียน" ที่เป็นที่นิยม และแม้ว่าจะไม่ได้สร้างความประทับใจให้กับรสชาติของครีมและความนุ่มนวลของแป้ง แต่สำหรับการทำขนมที่ไม่มีไข่เนยและนมเป็นสิ่งที่ดีอย่างเหลือเชื่อ ด้วยคัสตาร์ที่ทำจากน้ำผลไม้และมะม่วงเค้กจะนุ่มและชุ่มชื่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปล่อยให้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง
ส่วนผสม:
- น้ำแร่ - 200 มล.;
- แป้ง - 875 กรัม;
- น้ำมัน - 200 มล.;
- มังงะ - 250 กรัม;
- น้ำตาล - 250 กรัม;
- น้ำส้ม - 1 ลิตร;
- อัลมอนด์ - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมแป้งจากน้ำแป้งและเนย
- รีดแป้งออกเป็น 10 เค้ก
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 5 นาที
- ปรุงถั่วกับน้ำตาลมะม่วงและน้ำผลไม้
- หวีและแส้
- สร้างเค้กแบบลีนทาครีมด้วยครีม
เค้กส้มสีส้ม
เค้กบนน้ำส้มเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่หายากกับการใช้ประโยชน์สูงสุดของผลไม้เช่นมะนาว น้ำส้มไม่ได้เป็นเพียงพื้นฐานของการทดสอบ แต่ยังอยู่ในครีมเป็นผล - บิสกิตบนน้ำผลไม้เปลี่ยนนุ่มชุ่มชื้นเปรี้ยวและแช่ในครีมส้มซื้อรสชาติที่รุนแรงและเพิ่งละลายในปาก
ส่วนผสม:
- น้ำส้ม - 700 มล.;
- ความสนุก - 20 กรัม;
- น้ำตาล - 240 กรัม;
- น้ำมัน - 90 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 30 มล.
- แป้ง - 300 กรัม;
- โซดา - 15 กรัม;
- โซดา - 30 มล.;
- อัลมอนด์พื้น - 40 กรัม;
- มังงะ - 40 กรัม
การจัดเตรียม
- ตีด้วยน้ำส้มสายชูและแป้งประมาณ 200 มิลลิลิตร
- เพิ่มน้ำและโซดา
- อบแป้งเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา
- ผสมผสานกับอัลมอนด์รสหวานมะม่วง 40 กรัมและ 500 มล.
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- ปัดแป้งและทาแป้งบิสกิต
เค้ก Pancake Lenten
เค้กแพนเค้กหวานเป็นที่พบสำหรับผู้ที่ต้องการเพียงและไม่นิดเดียวกระจายตาราง ที่นี่ไม่มีที่ไหนเลยมีตัวเลือกมากมาย แพนเค้กสามารถทาด้วยแยมแยมหรือเช่นเดียวกับในรุ่นนี้ครีมโกโก้ชดเชยการขาดความหนาแน่นความหนืดและรสชาติที่อุดมไปด้วยถั่วบดและเยื่อกล้วย
ส่วนผสม:
- น้ำแร่ - 400 มล.;
- น้ำตาล - 60 กรัม;
- แป้ง - 140 กรัม;
- น้ำมัน - 60 มล.
- นมถั่วเหลือง - 400 มล.;
- อัลมอนด์พื้น - 100 กรัม;
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- โกโก้ - 70 กรัม
การจัดเตรียม
- จากน้ำแป้งน้ำตาลและเนย 20 มล. ผสมแป้งและอบแพนเค้ก
- เตรียมนมถั่วเหลืองและอัลมอนด์
- เพิ่มโกโก้ 40 มิลลิลิตรของเนยกล้วยและปัด
- หล่อลื่นแพนเค้กด้วยครีมและใส่ไว้ในกอง
เค้ก "Medovik"
เค้กน้ำผึ้ง มังสวิรัติเป็นขนมเฉพาะที่มีการเก็บรักษารสชาติดั้งเดิมไว้ นี้เป็นที่เข้าใจ: น้ำผึ้งในรูปแบบของสูตรใด ๆ ที่เป็นส่วนผสมหลักที่กำหนดกลิ่นหอมและสีของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้แม่บ้านหลายคนในหมู่คนอื่น ๆ เลือกคลาสสิก "Medovik" มันเป็นนวดในอ่างน้ำและนี่คือเทคนิคที่ดีที่สุดสำหรับการได้รับแป้งลีนยืดหยุ่น
ส่วนผสม:
- แป้ง - 450 กรัม;
- น้ำมัน - 250 มล.
- แยมแอปปริคอท - 350 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- โซดา - 10 กรัม;
- น้ำ - 50 มล.
การจัดเตรียม
- อุ่นน้ำตาลน้ำผึ้งและน้ำในอ่างน้ำ
- เติมโซดา 100 กรัมของเนยแป้งและนวดแป้ง
- ม้วนออก 6 เค้ก
- อบที่ 170 องศาเป็นเวลา 5 นาที
- ปัด 150 ml ของเนยและแยม
- หล่อลื่นเค้กครีมแบบติดมัน
เค้กกล้วยมังสวิรัติ
ครีมกล้วย ง่าย สำหรับเค้ก เป็นโอกาสในการปรุงอาหารและนอกจากนี้อ่อนโยนต่อการอบและในความเป็นจริงของหวานเอง นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ง่ายและอร่อย เยื่อกล้วยเล็ก ๆ ในแป้งจะให้บิสกิตอ่อนโยนและรสชาติอ่อนและผลไม้บดไม่กี่ต้มในน้ำผลไม้และโกโก้ได้อย่างง่ายดายกลายเป็นครีมหนาหอมและบำรุง
ส่วนผสม:
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- แป้ง - 500 กรัม;
- ชาเขียว - 250 มล.
- น้ำผึ้ง - 40 กรัม;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- น้ำส้ม - 100 มล.;
- โซดา - 10 กรัม;
- โกโก้ - 40 กรัม
การจัดเตรียม
- ปั่นในเครื่องปั่น 1/2 กล้วยกับชาน้ำผึ้งเนย 70 กรัมน้ำตาลโซดาและแป้ง
- อบ 40 นาทีที่ 180 องศา
- เย็นและตัดครึ่ง
- กล้วยที่เหลือสับและปรุงอาหารในน้ำผลไม้และน้ำตาลเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มโกโก้และปัด
- หล่อลื่นครึ่งหนึ่งของเค้กด้วยครีม
เค้กมะพร้าวขนาดใหญ่
การทำ ครีมสำหรับเค้กกะทิ ไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ราคาแพง นมหอมมากและอร่อยสามารถทำจากน้ำและมะพร้าวชิป สำหรับวิธีนี้ส่วนผสมจะถูกบีบลงในเครื่องปั่นและของเหลวที่กรองจะใช้ในการทำครีมอ่อนโยนคัสตาร์และบิสกิต
ส่วนผสม:
- โกนมะพร้าว - 500 กรัม;
- น้ำ - 1,2 ลิตร;
- แป้ง - 250 กรัม;
- แป้ง - 20 กรัม;
- น้ำตาล - 180 กรัม;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- โซดา - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- แส้น้ำกับกะลามะพร้าว
- ล้างของเหลว
- ในช่วงครึ่งปีให้เพิ่มน้ำตาล 120 กรัมแป้งและปรุงอาหาร
- ในส่วนที่เหลือ - ใส่น้ำตาล, น้ำมัน, โซดาและแป้ง 60 กรัม
- อบ 40 นาทีที่ 180 องศา
- หล่อลื่นด้วยครีม
เค้กในเตาอบไมโครเวฟ
เค้ก ทันที รีบร้อน - สิทธิพิเศษของเจ้าของไมโครเวฟ การเตรียมการในขั้นตอนนี้ต้องใช้เวลาอย่างน้อยและขนมปังจะได้รับความนุ่มชุ่มชื่นโปร่งและโปร่งสบาย เตรียมฐานช็อกโกแลตโดยการเพิ่มโกโก้ลงในแป้งและครอบคลุมทุกอย่างด้วยเนื้อเจล ผลที่ตามมาจะทำให้ตกใจกับความตกใจของครัวเรือนที่ได้เห็นขนมอบในโต๊ะเพียงไม่กี่นาที
ส่วนผสม:
- แป้ง - 210 กรัม;
- โกโก้ - 80 กรัม;
- น้ำตาล - 250 กรัม;
- น้ำมัน - 80 มล.;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- น้ำ 350 มล.;
- เนยเทียมลีน - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- ปัดแป้งด้วยโกโก้ 40 กรัม 200 กรัมน้ำตาลน้ำมัน 300 มล. น้ำและผงฟู
- นำเข้าอบประมาณ 7 นาที
- ปรุง 40 โกโก้ด้วยน้ำ 50 มล. และน้ำตาล 50 กรัม
- เย็นและเพิ่มมาการีน
- หล่อลื่นเค้กด้วยไอซิ่ง
เค้กมดลูกโดยไม่ต้องอบ
เค้กจากบิสกิตโดยไม่มีการอบ เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดซึ่งไม่ต้องใช้เวลามากและแรงงาน นี่คือโอกาสอันยอดเยี่ยมในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์และไม่เหมือนใคร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปรุงรสด้วยแอ็ปเปิ้ล - อบเชยที่หอมด้วยซึ่งแม้แต่ขนมปังบิสกิตสดใหม่ก็จะได้รับรสชาติที่สดใหม่และน่ารับประทาน
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- น้ำแอปเปิ้ล - 200 มล.;
- น้ำตาลผง - 100 กรัม;
- อบเชย - 5 กรัม;
- คุกกี้ - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ชิ้นแอปเปิ้ลที่มีน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- เทผง 100 กรัมอบเชยและเย็น
- วางเลเยอร์คุกกี้หล่อลื่นแต่ละแถวด้วยแยมแอปเปิ้ล
- ใส่ตู้แช่แข็งไว้ 3 ชั่วโมง
โพสต์เค้กในร้านอาหารแบบ multivark
แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเองสำหรับเค้กแบบลีนอร่อยออกแบบมาเฉพาะสำหรับ multivarqua เป็นที่ทราบกันดีว่าการอบเป็นไปได้เสมอไปและความพยายามทั้งหมดจะลดลงตามคาดหวังว่าจะได้รับสัญญาณเสียง ในเวลาเดียวกันคุณสามารถมั่นใจได้ว่าบิสกิตจะเปิดออกฉ่ำ, อ่อนโยนและโปร่งสบายสมบูรณ์หลีกเลี่ยงครีม
ส่วนผสม :
- แป้ง - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 180 กรัม;
- แครนเบอร์รี่ - 80 กรัม;
- ถั่ว - 50 กรัม;
- น้ำมัน - 120 มล.;
- น้ำ - 200 มล.;
- ผงฟู - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและนวดแป้ง
- ปรุงอาหารใน "เบเกอรี่" เป็นเวลา 60 นาที