พัฟบน kefir - การรักษาที่ยอดเยี่ยมแสนอร่อยซึ่งสามารถจัดเตรียมได้ตลอดเวลา ปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยจานที่ยอดเยี่ยมนี้ เกี่ยวกับกลิ่นหอมของการอบดังกล่าวไม่เพียง แต่ญาติของคุณจะรีบเร่ง แต่ยังเพื่อนบ้าน
ฝุ่นบน kefir ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- kefir - 500 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- งาดำ - สำหรับตกแต่ง;
- แป้ง - 3 รายการ;
- น้ำตาลทรายขาว - 0.5 รายการ;
- โซดา - หยิก;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ในกระทะให้ผสม kefir, 2 ไข่, หยิกเกลือ, โซดาและน้ำตาลทรายจนเนียน จากนั้นค่อยๆเทแป้งลงในส่วนผสมนี้และนวดแป้ง เราม้วนลงในชั้นและตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแคบ ตรงกลางของสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละอันให้หลุมด้วยมีดและดึงผ่านส่วนหนึ่งส่วนใดของแป้ง เราวางทุกสิ่งทุกอย่างบนแผ่นอบไขมันกับไข่ตีและโรยหน้าดอกป๊อปปี้ไว้ด้านบน เรา ปรุงอาหาร pyshki ในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
พัฟฟินโฮมเมดบน kefir
ส่วนผสม:
- kefir - 0.5 ลิตร;
- โซดา - หยิก;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง
การจัดเตรียม
เรานำเสนออีกหนึ่งวิธีวิธีการปรุงอาหาร pyshki บน kefir โฮมเมด kefir เทลงในชามเพิ่มโซดาเกลือเล็กน้อยน้ำตาลเทแป้งลงไปและนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นแบ่งเป็นชิ้นส่วนและม้วนให้ได้ขนาดของกระทะประมาณ 1 ซม. แต่ละชั้นจะเจาะด้วยส้อมและทอดในกระทะแห้งทั้งสองด้าน เสิร์ฟพัฟผัดกับ kefir กับครีมเปรี้ยวหรือน้ำแยมกับชาร้อนหรือโกโก้
Kefir กับชีส
ส่วนผสม:
- kefir - 800 มล.;
- แป้ง - 700 กรัม;
- ชีส - 400 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - หยิก
การจัดเตรียม
Kefir รวมกับไข่เราเพิ่มน้ำมันพืชน้ำตาลทรายและเกลือ กลัดกลับกลีบดอกไม้ทั้งหมดเทลงในแป้งโซดาและช้อนตักแป้ง จากนั้นเพิ่มเนยแข็งขูดเนยแข็งผสมมือที่ทาด้วยน้ำมันและขจัดแป้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในช่วงเย็น ทอดพิซซ่าลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อนทั้งสองข้างจนกว่าจะมีเปลือกสีน้ำตาลแดงปรากฏขึ้น
Pyshki บน kefir ไม่มีไข่
ส่วนผสม:
- kefir - 2 รายการ;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- ผงฟู - 1 ซอง;
- แป้ง - 600 กรัม;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ใน kefir เราเทน้ำตาลวางหยิกของเกลือเพิ่มผงฟูและค่อยๆเทลงในแป้งนวดแป้งแป้ง หลังจากนั้นให้คลุมด้วยผ้าสะอาดและทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีบนโต๊ะ แล้วฉีกแป้งบนชิ้นเล็ก ๆ ให้ม้วนเข้าเค้กแบนและทอดในน้ำมันพืช ในศูนย์ของแต่ละพัฟที่เราทำแผลเล็ก ๆ เพื่อที่ว่าในระหว่างการทอดแป้งไม่ได้เพิ่มขึ้นมาก เราให้บริการอบร้อนด้วยแยมหรือครีมเปรี้ยว
สูตรของเกี๊ยวใน kefir
ส่วนผสม:
- kefir - 500 มล.;
- น้ำตาลทรายขาว - 0.5 รายการ;
- วานิลลาน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- อบเชย - หยิก;
- แป้ง - 2 รายการ;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำตาลผง - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
พิจารณาวิธีง่ายๆในการอบ pyshki บน kefir ใน kefir เราใส่เกลือ, น้ำตาล, ผงฟู, ไข่ตีแยก, วานิลลินเพื่อลิ้มรสและอบเชยดิน ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังและค่อยๆเทแป้งร่อน ปริมาณแป้งควรเป็นเช่นที่เป็นผลให้แป้งสำหรับเกี๊ยวบน kefir กลายเป็นยืดหยุ่นนุ่มและไม่ติดกับมือ จากการทดสอบที่ได้รับเราสร้างลูกบอลและแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เหมือนกัน เราม้วนลูกเล็กออกจากพวกเขาให้หลุมในศูนย์ของแต่ละคนและทอดในน้ำมัน เสร็จสิ้น pyshki หวานบน kefir วางบนจานที่สวยงามและโรยด้วยน้ำตาลผง