เบเกอรี่บนบิสกิตหมักจะออกจะนุ่มมากฉ่ำและสูงมากแคลอรี่ อย่างไรก็ตามหากคุณตัดสินใจที่จะก้าวถอยหลังจากอาหารก็ไม่มีอะไรที่ดีไปกว่าการปรนเปรอตัวเองด้วยเค้กที่เตรียมไว้ตามสูตรด้านล่าง
สูตรสำหรับพายกับผู้หญิงที่หมัก
ส่วนผสม:
- แป้ง - 2 รายการ + 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน + 1 1/2 รายการ;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- เนยเทียม - 2/3 ของรายการ;
- เปลือกมะนาว - 2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- เนย (ละลาย) - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1/4 ของศตวรรษ;
- ryazhenka - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
2 ถ้วยร่อนแป้งและผสมกับช้อนโต๊ะน้ำตาลและช้อนชาเกลือ แป้ง Razirayem กับมาการีนเย็นใน crumbs แล้วเพิ่ม 3-4 ช้อนโต๊ะน้ำและแป้งใน com เราห่อก้อนแป้งด้วยฟิล์มอาหารและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที
เย็นแป้งและม้วนลงในจานอบ ฐานของแป้งจะถูกบีบด้วยส้อมทั่วพื้นผิว ด้านบนของแป้งใส่แผ่นกระดาษและเทออกถั่วแห้งหรือถั่ว วิธีนี้จะป้องกันแป้งจากอาการบวมเมื่ออบ เราอบ ขนมพัฟไว้เป็น เวลา 10 นาทีที่ 180 องศาหลังจากนั้นเราจะเอากระดาษที่มีถั่วออกและต้มต่อไปอีก 10 นาที
น้ำตาลที่เหลืออยู่ผสมกับ 3 ช้อนโต๊ะแป้งความอร่อยของมะนาวลูกจันทน์เทศและไข่ไก่ขนาดใหญ่ 6 ฟอง ปั่นส่วนผสมทั้งหมดลงไปจนเนียนแล้วใส่เนยละลายน้ำมะนาวสารสกัดวานิลลาและ ryazhenka เราเทส่วนผสมลงในฐานที่เย็นลงจากแป้งแล้วใส่เค้กในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเป็นเวลา 25-35 นาที พายที่ทำจากเยลลี่ลงบนนมอบที่หมักต้องมีความหนืดเล็กน้อยในแกน
เค้กกับผู้หญิงที่หมักโดยไม่มีไข่
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1 3/4 รายการ;
- ผงโกโก้ - 1/4;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- โซดา - 1/4 ของสินค้า;
- ผงฟู - 1 1/4 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมันพืช - 1/4;
- แยมแอปเปิ้ล - ครึ่งศตวรรษ;
- ryazhenka - 1/4 ของศตวรรษ;
- น้ำ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา;
- ถั่วพีแคน - 1/2 st;
- ช็อกโกแลต - 1/4 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
แม่พิมพ์เค้กหล่อลื่นด้วยน้ำมันและปกคลุมด้วยกระดาษ เตาอบอุ่นได้ถึง 180 องศา
ในชามผสมแป้งร่อนแป้งโกโก้น้ำตาลโซดาผงฟูและเกลือแร่ แยกเนยด้วย แยมแอปเปิ้ลน มหมักและสารสกัดวานิลลา ผสมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมที่เปียกจนแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันจะเกิดขึ้น ช็อกโกแลตบดและผสมแป้งกับเศษ จากนั้นเพิ่มถั่วและเปลี่ยนแป้งลงในจานอบ เราใส่พายลงบนหม้อหมักที่มีแยมในเตาอบเป็นเวลา 55-65 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
พายอย่างรวดเร็วจาก ryazhenka กับแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1 รายการ;
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา;
- อบเชย - 1/2 ช้อนชา;
- โซดา - 1/2 ช้อนชา;
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2/3 ของรายการ;
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ผู้หญิงหมัก - ครึ่งศตวรรษ;
- ตัดแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
เตาอบอุ่นอีก 200 องศา เราหล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมัน
ในชามหนึ่งผสมแป้งร่อนด้วยโซดาผงฟูอบเชยและเกลือ ตีด้วยเนยด้วยน้ำตาลจนเป็นก้อนอากาศสีขาว เติมไข่และวานิลลาลงในน้ำมัน ตอนนี้ในการเปิดโดยไม่ต้องหยุดการปั่นด้วยเครื่องผสมให้เพิ่ม ryazhenka และส่วนผสมของส่วนผสมแห้งกับน้ำมัน
แป้งวางในรูปแบบที่เตรียมเอาไว้วางแอปเปิ้ลไว้ด้านบนและวางเค้กไว้ในเตาอบประมาณ 25-30 นาที
ถ้าคุณต้องการทำพายกับหมอที่หมักใน multivark ให้ใช้โหมด "Baking" เป็นเวลา 50 นาที ก่อนเสิร์ฟเค้กจะได้รับความเย็นประมาณ 10-15 นาที