หมูทอดกับไข่และหัวหอมสีเขียว

กลิ่นหอมของขนมอบแสนอร่อยมักเก็บรวบรวมสมาชิกในครัวเรือนทั้งหมดในครัว คุณต้องการปรนเปรอพวกเขาด้วยจานอาหารดั้งเดิมอร่อย แต่ง่ายพอ? จากนั้นเราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทอดไส้หัวหอมและไข่

สูตรสำหรับพายกับไข่และหัวหอมสีเขียว

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• ต้มน้ำ - 250 มล.
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง

สำหรับการบรรจุ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอมสดเขียว - 1 พวง

การจัดเตรียม

ดังนั้นก่อนอื่นเราต้องนวดแป้งสำหรับใส่ในอนาคตด้วยหัวหอมและไข่ เราเอาชามลึกที่สะอาดแล้วเทน้ำตาลลงในยีสต์ที่ย่างรวดเร็วและเทลงในแก้วน้ำอุ่น เราผสมทุกอย่างจนละลายเสร็จแล้วพักไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นเราจะเพิ่มแป้งเกลือและน้ำมัน นวดแป้งเบา ๆ แล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วนำไปทิ้งไว้ในที่อุ่น

และเวลานี้เรามาดูแลเรื่องการบรรจุ: ไข่จะถูกล้างต้มต้มและทำความสะอาด แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือคลุกด้วยส้อม ขนนกสีเขียวล้างออกด้วยน้ำเย็นเช็ดไขมันส่วนเกินและสับละเอียด หลังจากนั้นเทลงในชามลึกเกลือเพื่อลิ้มรสให้กดด้วยช้อนและเทไข่

หลังจาก 1.5 ชั่วโมงแป้งที่ขึ้นคุกกี้นวดให้เข้ากันดีและวางบนโต๊ะทาน้ำมันหรือโรยด้วยแป้ง จากแป้งที่เราฉีกชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือเปียกทำให้ในแต่ละร่องและวางด้วยความช่วยเหลือของช้อนชาของการใส่หัวหอมไข่ ห่ออย่างระมัดระวังพายซี่โครงและกระจายไว้บนจานเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อพิสูจน์อักษร

ในกระทะเราอุ่นน้ำมันพืชกระจายชิ้นงานที่มีตะเข็บลงและทอดประมาณ 5 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้ถูกไฟไหม้ จากนั้นค่อยๆพลิกพายด้วยไม้พายที่ด้านที่สองและน้ำตาลออกอีกนาทีหนึ่ง

พายกับหอมและไข่ในโยเกิร์ต

ส่วนผสม:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• แป้ง - 300 กรัม;
• kefir - 250 มล.;
• โซดา - หยิก;
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

ไข่ต้มให้เย็นและสะอาด เพื่อเตรียมความพร้อม แป้ง เทลงในชาม kefir โยนเกลือและเทน้ำมันพืชเล็กน้อย เราลอดแป้งก่อนผสมกับโซดาและเพิ่มในปริมาณเล็กน้อยเพื่อผสม kefir ผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและไปที่ ไส้หมูที่ใส่ไข่ และหัวหอม สำหรับนี้เราถูไข่กับเครื่องขูดและคราดเศษเล็ก ๆ ด้วยมีดและผสมเข้าด้วยกัน เราใส่เกลือลงไปในรสชาติแล้วนำไปผสมให้ละเอียด แป้งรีดแบ่งออกเป็นส่วนที่เราทำขนมเค้กใส่เล็กน้อยใส่และรูปขนม

ทอดบิลเล็ทจากทั้งสองด้านในกระทะในน้ำมันพืชร้อนเพื่อให้ปรากฏเป็นสีดอกกุหลาบ

ข้าวต้มกับข้าวหอมและไข่

ส่วนผสม:

• ยีสต์ - 11 กรัม;
• เนย - 100 กรัม;
• ข้าว - 100 กรัม;
• แป้ง - 600 กรัม;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม;
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

ในชามละลายยีสต์, โยนน้ำตาล, เกลือและเทน้ำอุ่นเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มน้ำมันพืชและค่อยๆเพิ่มแป้ง ย่างแป้งให้ครอบคลุมและวางไว้ในที่อุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เวลานี้เราปรุงอาหารเป็นรายบุคคลและแยกต่างหากจนกว่าข้าวและไข่จะพร้อม ต่อไปไข่จะถูกระบายความร้อนทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน เพิ่มให้พวกเขาสับหัวหอมละเอียดและข้าวเย็น ใส่เนยละลายเนยเกลือและเครื่องปรุง จากแป้งที่เข้ามาเราแยกชิ้นส่วนเราจะปั้นเป็นวงกลมเล็ก ๆ และตรงกลางเราจะกระจายแป้ง ค่อยๆลูบขอบและไส้ทอดให้กรอบขรุขระทั้งสองข้าง