แยมจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆสำหรับการเก็บรักษาอร่อย

แยมที่เก็บเกี่ยวจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวสูตรง่ายๆซึ่งเป็นที่รู้จักกันทุกปฏิคมจะกลายเป็นหนึ่งในการเตรียมหวานฤดูหนาวที่เป็นที่นิยม หนึ่งสามารถไม่เพียง แต่กินถ้วยชาหรือนม แต่ยังใช้เป็นบรรจุในการอบหรือส่วนประกอบสำหรับการทำขนมอื่น ๆ

วิธีการปรุงอาหารแยมแอปเปิ้ล?

ผู้ที่กำลังจะปรุงแอปเปิ้ลแยมเป็นครั้งแรกสำหรับฤดูหนาวสูตรสำหรับการจัดเตรียมของอร่อยและคำแนะนำขั้นพื้นฐานและเคล็ดลับในการดำเนินงานของเทคโนโลยีจะช่วยให้ตระหนักถึงความคิดที่ถูกต้องและอร่อย

1. แอปเปิ้ลจำเป็นต้องล้างและทำความสะอาดจากแกน ลอกเปลือกออกได้หรือถ้ามันแข็งเกินไป
2. ฉีกเยื่อกระดาษแอปเปิ้ลในชิ้นหรือก้อนและปล่อยให้แยกน้ำผลไม้เป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน
3. เสริมมวลผลไม้ด้วยน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมน้ำตาลทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืนเพื่อแยกน้ำหรือน้ำผลไม้
4. ปรุงอาหารติดขัดในขั้นตอนเดียวหรือทีละขั้นตอนการเปิดเผยชิ้นงานเพื่อให้ความร้อนบำบัดเป็นเวลาหลายนาทีและปล่อยให้มวลให้เย็น จำนวนรอบดังกล่าวขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของความหวานที่ต้องการ
5. ภาชนะสำหรับใส่น้ำยาฆ่าเชื้อในวิธีที่สะดวกฝาปิดจะต้มเป็นเวลา 5 นาทีและอบแห้ง

แยมจากแอปเปิ้ลโปร่งใส - สูตร

ปรุงสุกตามสูตรต่อไปนี้ชิ้นแอปเปิ้ลแยมจะโปรดไม่เพียง แต่ลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังจะเพลิดเพลินไปกับรูปลักษณ์ที่สวยงามน่ารับประทานซึ่งเกิดจากความโปร่งใสที่สมบูรณ์แบบของน้ำเชื่อมที่เกิดและความสมบูรณ์ของชิ้นแอปเปิ้ลโปร่งแสง สำหรับขนมชนิดนี้คุณควรเลือกผลไม้ที่มีเนื้อฉ่ำเนื้อหนาแน่นและไม่หลวม

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 2 กิโลกรัม;
• น้ำตาลทรายขาว - 1.4 กก.

การจัดเตรียม

1. แอ็ปเปิ้ลที่ล้างแล้วจะถูกตัดเป็นครึ่ง, กำจัดกล่องเมล็ดที่หั่นด้วยส่วนขนาดกลาง
2. วางหีบห่อลงในภาชนะที่เคลือบไว้เทชั้นด้วยน้ำตาลทิ้งไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง
3. 4 ครั้งต้มแยมเป็นเวลา 5 นาทีทุกครั้งที่ให้ชิ้นงานสามารถชงและเทน้ำยาได้นาน 12 ชั่วโมง
4. หลังจากการเดือดครั้งสุดท้ายความหวานจะปิดสนิทในภาชนะที่นึ่ง

แยมจากแอ็ปเปิ้ล "Pyatiminutka"

แยมที่เก็บเกี่ยวจากแอปเปิ้ล "Pyatiminutka" สำหรับฤดูหนาวอย่างเต็มที่รักษารสชาติสดของชิ้นผลไม้และสูงสุดของวิตามินที่มีประโยชน์และองค์ประกอบที่มีคุณค่าอื่น ๆ รุ่นของจานนี้จะอุทธรณ์ไปยังผู้ที่ไม่ได้รักและหลีกเลี่ยงการใช้ billets หวานฉ่ำที่ปรุงด้วยส่วนที่น่าประทับใจของน้ำตาล

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 1,5 กก.;
• น้ำตาลทรายแดง - 300 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - 1,5 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. แอปเปิ้ลล้างให้ปอกเปลือกปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นที่มีรูปร่างและขนาดที่ต้องการ
2. เทผลด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง
3. ทิ้งภาชนะบนเตาให้อุ่นผลไม้ต้มให้เดือดประมาณ 5 นาที
4. ผัดในน้ำตาลวานิลลาและก๊อกแยมแอปเปิ้ลร้อนสำหรับฤดูหนาวในกระถางนึ่ง

แยมแอปเปิ้ลกับส้ม

เตรียมแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลที่มีส้มให้กับฤดูหนาวสูตรง่ายๆซึ่งจะถูกกำหนดไว้ด้านล่างนี้จะเป็นไปได้โดยไม่ต้องดื่มน้ำผลไม้นานเป็นเวลานาน รวมอยู่ในน้ำส้มสายชูฉ่ำหอมไม่เพียง แต่เปลี่ยนลักษณะรสชาติของแท่งเล็ก ๆ แต่ยังจะกลายเป็นฐานของเหลวสำหรับการปรุงอาหารที่ตามมาของแอปเปิ้ลหั่นในนั้น

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 1,5 กก.;
• ส้ม - 350 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 1.2 กิโลกรัม;
• น้ำ 100 มล.

การจัดเตรียม

1. ส้มจะถูกล้างให้สะอาดด้วยแปรงหรือฟองน้ำในน้ำร้อนล้างออกขี้ผึ้งหรือพาราฟินที่มีอยู่บนพื้นผิว
2. ตัดส้มพร้อมกับเปลือกที่มี lobules ขนาดเล็กเอากระดูกทั้งหมด
3. เพิ่มน้ำใส่ส้มใส่ลงในเตาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
4. หลั่งน้ำตาลต้มส้มในน้ำเชื่อมอีก 10 นาที
5. แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นชิ้นและจุ่มลงในฐานสีส้มเดือด
6. ต้มแอปเปิ้ล แยมกับส้ม ให้หนาขึ้นที่ต้องการวางบนธนาคาร, ไม้ก๊อกสำหรับฤดูหนาว

แยม Blackberry กับแอปเปิ้ล

แยมแอปเปิ้ลสูตรง่ายๆที่จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบช่องว่างหลายองค์ประกอบจะสามารถดำเนินการได้โดยไม่ต้องใช้เทคนิคพิเศษ ในฐานะที่เป็นแอ็ปเปิ้ลประกอบในกรณีนี้ chokeberry ถูกเลือกขอบคุณที่ความหวานได้รับทราบกลิ่นที่น่ารื่นรมย์และเต็มไปด้วยมวลของประโยชน์

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 1,5 กก.;
• chokeberry - 1,5 กก.
• น้ำ - 3 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 2.4 กก.
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. Chokeberry ลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. จากน้ำและน้ำตาล 1 กิโลกรัมน้ำเชื่อมปรุงสุกแล้วผลเบอร์รี่จะถูกแช่ในนั้นสุกเป็นเวลา 4 นาที
3. เพิ่มส่วนที่เหลือของน้ำตาลให้คริสตัลละลาย
4. พวกเขาเอาชิ้นแอปเปิ้ลไปเชอร์รี่สีดำกับน้ำเชื่อมให้ดับไฟ
5. หลังจาก 8-12 ชั่วโมงทำซ้ำความร้อนเดือดรักษาเป็นเวลา 5 นาทีอนุญาตให้เย็น
6. ครั้งสุดท้ายต้มแยมอร่อยของแอปเปิ้ลและ ashberries เป็นเวลา 15 นาทีเพิ่มน้ำมะนาวหลังจากที่พวกเขากระจายมวลมากกว่าไหและม้วนขึ้นฝาปิด

แยมแอปเปิ้ลกับอบเชย

แยมได้อย่างรวดเร็วจากแอปเปิ้ล ปรุงสุกโดยไม่ต้อง sokootdeleniya เบื้องต้นจะไม่น้อยอร่อย รสชาติเพิ่มเติมจะได้รับกับอบเชยหวานซึ่งจะใช้ในรูปแบบพื้นดินหรือในแท่ง ปริมาณน้ำที่เพิ่มเข้าไปในชิ้นงานในขั้นตอนแรกอาจเป็นครึ่งหนึ่งซึ่งจะทำให้พื้นผิวหนาแน่นขึ้นของของหวาน

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 1,5 กก.;
• อบเชย - 2,5 ช้อนชาหรือ 2,5 sticks;
• น้ำ - 300 มล.;
• น้ำตาลทราย - 900 กรัม

การจัดเตรียม

1. แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นวางอยู่ในน้ำเชื่อมต้มจากน้ำและน้ำตาล
2. โยนอบเชยและปรุงอาหารรักษาก่อนที่จะได้รับความหนาแน่นที่ต้องการ
3. ประทับตราความร้อนในเรือนึ่ง

แยมจากลูกแพร์และแอปเปิ้ล

หากมีความปรารถนาที่จะปรุงอาหารแอปเปิ้ลแยมที่ผิดปกติสำหรับฤดูหนาวสูตรง่ายๆกับลูกแพร์จะเหมาะกับวัตถุประสงค์นี้เป็นไปได้ ลักษณะที่น่าอัศจรรย์ของบิลเล็ตที่เป็นผลลัพธ์สามารถตอบสนองความต้องการที่ต้องการได้มากที่สุด จานได้รับกลิ่นหอมอันไพเราะและรสชาติที่ประณีตละเอียดอ่อน

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 1,5 กก.;
• ลูกแพร์ - 1,5 กก.;
• น้ำ - 300 มล.;
• น้ำตาลทรายขาว - 1.8 กก.

การจัดเตรียม

1. ตัดชิ้นเนื้อออกจากหัวใจของแอปเปิ้ลและลูกแพร์เทน้ำเชื่อมเดือดที่ทำจากน้ำและน้ำตาลทิ้งไว้จนเย็น
2. นำชิ้นงานต้มให้เดือดประมาณ 20-30 นาทีหรือจนกว่าจะได้ความหนาที่ต้องการ
3. นำขนมอบร้อนมาบรรจุในภาชนะที่มีก๊อกห่อหุ้มห่อ

แยมแอปเปิ้ลกับมะนาว

เพื่อให้แยมแอปเปิ้ลมีรสชาติมากขึ้นสำหรับฤดูหนาวสูตรง่ายๆที่มีมะนาวจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับการตอบสนองความต้องการดังกล่าว ส้มในกรณีนี้จะถูกเพิ่มเข้าด้วยกันกับผิวหลังจากที่เริ่มต้นถือผลไม้สำหรับสองสามนาทีในน้ำเดือด หากส่วนสีขาวขมคุณสามารถใช้เฉพาะ zest และเนื้อด้านใน

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 1,8 กิโลกรัม;
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• น้ำ 400 มล.;
• น้ำตาลทรายขาว - 1.4 กก.

การจัดเตรียม

1. ตัดแอปเปิ้ลใส่ลงในกระทะเทน้ำเชื่อมที่ปรุงจากน้ำและน้ำตาลทิ้งไว้จนเย็น
2. อุ่นมวลให้เดือดต้มเป็นเวลา 15 นาทีเย็น
3. ทำซ้ำการต้มและการทำความเย็นอีก 2 ครั้ง
4. ก่อนที่ความร้อนครั้งสุดท้ายจะเพิ่มมะนาวหั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงอาหารให้มีความหวานประมาณ 20-30 นาที
5. ฝาปิดแยมแอปเปิ้ลกับมะนาวในขวดนึ่ง

แยมจากแอ็ปเปิ้ลสวรรค์

การตกแต่งที่มีประสิทธิภาพของโต๊ะของหวานอาจเป็น แยมที่โปร่งใสจากแอ็ปเปิ้ลสวรรค์กับหาง ถ้าคุณปรุงอาหารตามสูตรต่อไปนี้ ผลไม้กระเจี๊ยบแดงขนาดเล็กถูกเจาะด้วยไม้จิ้มฟันหรือหมุดเพื่อช่วยในการเคลือบและบำรุงรักษาน้ำเชื่อมที่ดีขึ้นและเสริมด้วยแยมอบเชย

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลของสวรรค์และน้ำตาล - 1,5 กิโลกรัมแต่ละ;
• น้ำ 380 มล.;
• ไม้อบเชย - 1,5-2 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้จะเทด้วยน้ำเชื่อมร้อนจากน้ำและน้ำตาลทิ้งไว้หลายชั่วโมง
2. ต้มชิ้นงานเป็นเวลา 5 นาทีเย็น
3. ทำซ้ำรอบ 3-5 ครั้งเพิ่มอบเชยลงในกระบวนการ
4. หลังจากเดือดครั้งสุดท้ายวางการรักษาในภาชนะที่ปราศจากเชื้อ, ก๊อก

แยมจากแครนเบอร์รี่และแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

แยมแอปเปิ้ล เก็บเกี่ยว สำหรับฤดูหนาว จะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นในองค์ประกอบสดใสในลักษณะและอุดมไปด้วยรสชาติถ้าคุณเชื่อมอาหารอันโอชะกับการเพิ่มของแครนเบอร์รี่สด มวล Berry ก่อนลวกสองสามนาทีในน้ำเดือดซึ่งจะใช้สำหรับการทำน้ำเชื่อมน้ำตาล

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่ - 750 กรัม;
• น้ำตาลทรายขาว - 1,3 กิโลกรัม;
• น้ำ - 0.5 ลิตร

การจัดเตรียม

1. แครนเบอร์รี่ลวกในน้ำเดือดถ่ายโอนไปยังกะเทาะ
2. นำมาจากภาชนะบรรจุที่ผลเบอร์รี่ที่ต้มแก้วคู่ใส่ของเหลวใส่น้ำตาลต้มน้ำเชื่อม
3. พวกเขาใส่แครนเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
4. เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลปรุงอาหารอีก 20 นาทีก๊อกสำหรับฤดูหนาว

แยมจากแอปเปิ้ลใน multivark

ประถมศึกษาเตรียมแอปเปิ้ล แยมใน multivark สัดส่วนของผลิตภัณฑ์พื้นฐานและน้ำตาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับรสชาติสุดท้ายที่ต้องการของอาหารอันโอชะหรือความหวานตามธรรมชาติของผลไม้ นอกจากนี้เช่นเดียวกับการปรุงอาหารบนเตาองค์ประกอบสามารถเสริมด้วยผลเบอร์รี่อบเชยมะนาวส้มหรือบริสุทธ์

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 1.2 กิโลกรัม;
• น้ำตาลทราย - 800 กรัม

การจัดเตรียม

1. ชิ้นหั่นเป็นก้อนหรือก้อนแอปเปิ้ลผสมกับน้ำตาลในชามของอุปกรณ์ทิ้งไว้หลายชั่วโมง
2. เปิดเครื่องในโหมด "Quenching" และเตรียมความหวานเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเมื่อเปิดฝา
3. ใส่ก้อนความร้อนลงในหม้อนึ่งต้มให้แน่นและให้ความร้อนจนเย็นลง