ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวของ beets คือความหนาแน่นของมันเนื่องจากการที่พืชรากสามารถปรุงตามตัวอักษรสำหรับชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาด โชคดีที่เรามีเคล็ดลับหลายอย่างในการปรุงอาหารบีทรูทอย่างรวดเร็วและนั่นคือสิ่งที่เราจะแบ่งปันในเอกสารนี้
วิธีการอย่างรวดเร็วในการปรุงอาหารบีทรูททั้งหมดในกระทะ?
ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับรากที่สุกปานกลางกระบวนการของการจัดเตรียมในเวอร์ชันเร่งจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที การเตรียมอาหารเป็นเรื่องง่าย: beets ไม่ทำความสะอาด แต่ล้างเพียงอย่างดีเอาสารตกค้างภายนอกของสารปนเปื้อนใด ๆ และใส่ในหม้อที่เต็มไปด้วยน้ำ หลังจากการต้มน้ำควรตรวจพบเป็นเวลา 30-40 นาที ในตอนท้ายของเวลาน้ำร้อนจะถูกระบายออกจากรากพืชและน้ำแข็งเทลงในแทน (ที่หนาวเย็นดี) อุณหภูมิของน้ำเย็นควรจะคงที่ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะออกจากกระทะอย่างสมบูรณ์ภายใต้กระแสเล็ก ๆ ของน้ำประมาณ 15 นาทีหรือเพื่อระบายน้ำทุกนาทีหรือสอง
อีกวิธีหนึ่งที่รวดเร็วในการปรุงอาหารหัวผักกาดใช้เวลา 15-20 นาที แต่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาพื้นผิวของผักเท่านั้น ล้างรากพืชด้วยน้ำปริมาณมากและทิ้งไว้ในที่ร้อนจนเดือด หลังจากจุดเริ่มต้นของการเดือดแล้วจำเป็นต้องตรวจพบ 15-20 นาทีและเมื่อสิ้นสุดระยะเวลาอีกครั้งให้เติมหัวบีทด้วยน้ำเย็นทันที อุณหภูมิที่ลดลงจะทำให้ผักพร้อม
วิธีการปรุงอาหาร beets ขนาดใหญ่ได้อย่างรวดเร็ว?
สิ่งหนึ่งที่อาจกล่าวได้ว่าบีทรูทขนาดใหญ่มักจะต้องปรุงอาหารนานกว่าคู่ขนาดกลางและขนาดเล็ก ใส่ผักที่มีรากล้างอยู่ในน้ำเดือดเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมพวกเขาอย่างสมบูรณ์และลดความร้อนลงสู่ระดับปานกลาง ปรุงอาหารหัวไชเท้าประมาณ 40 นาทีแล้วลดความร้อนลงเหลือต่ำสุดและทิ้งไว้อีก 15 นาทีอย่าลืมเติมรากด้วยน้ำเย็น - เคล็ดลับนี้จะช่วยให้พวกเขานุ่มนวลและอำนวยความสะดวกในการทำความสะอาด
วิธีการอย่างถูกต้องและรวดเร็วในการเชื่อมหัวผักกาดกับคู่?
ทางเลือกในการทำอาหาร beets ในน้ำ - นึ่ง แม่บ้านหลายคนอ้างว่าพืชรากจะปรุงสุกนานสองชั่วโมงและอาหารเสริมที่โภชนาการเสริมด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้จะมีปริมาณวิตามินเหลืออยู่มากที่สุด
ต้มผักชนิดหนึ่งต้มเพียง: ถ้าปรุงอาหารบนเตาแล้วเพียงแค่วางผักรากล้างในชามวางไว้เหนือน้ำเดือดครอบคลุมและตรวจสอบพร้อมหลังจากครึ่งชั่วโมง เจ้าของร้าน multivarkers สามารถใช้ gadget ในครัวได้โดยการเลือกโหมด "Steam cooking" และตั้งเวลา 40 นาที
วิธีการอย่างรวดเร็วในการปรุงอาหาร beets ในไมโครเวฟ?
บีทรูทที่ เร็วที่สุดถูกต้มโดยเฉพาะอย่างยิ่ง "บอร์โด" - พืชหัวแบนที่มีผิวผอม ความจริงก็คือการหาพืชบางชนิดไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะแม้แต่ในกรณีที่คุณอายุมาก
วิธีการที่เร็วที่สุดคือการตัดต้นของพืชรากในกรณีนี้ที่การทำอาหารพลังงานสูงสุดจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที
อบในเตาไมโครเวฟทั้งผักจะมีตั้งแต่ 14 นาที เบื้องต้นล้างหัวผักกาดจะถูกวางไว้ในภาชนะที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในไมโครเวฟเทลงในเดียวกัน 100 มล. ของน้ำฝาครอบและชุดเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับ 7 นาทีในด้านใดด้านหนึ่ง หลังจากนั้นให้พลิกกลับและทำอาหารต่ออีก 7 นาที หลังจากการเตรียมเสร็จสิ้น beetroot เหลืออีก 10 นาทีโดยไม่ต้องเปิดเตาอบ