มูสช็อกโกแลตไม่มีไข่

ตามกฎทุกชนิดของ mousses จะสุกโดยใช้ไข่ แต่ไม่ใช่ทุกคนสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้ เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำ มูสช็อกโกแลต แสนอร่อยโดยไม่มีไข่ ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและผลจะเกินความคาดหวังทั้งหมดของคุณ

สูตรช็อกโกแลตมูสไม่มีไข่

ส่วนผสม:

ช็อกโกแลตขม - 300 กรัม;
นมถั่วเหลือง - 100 กรัม;
กะทิ - 100 กรัม;
กะลามะพร้าว - 50 กรัม

การจัดเตรียม

ช็อกโกแลต เราแบ่งเป็นชิ้น ๆ และละลายในอ่างน้ำ เพิ่มถั่วเหลืองและกะทิมะพร้าวปั่นผสมให้เข้ากันดีกับเครื่องผสม ทุกอย่างช็อกโกแลตมูสโดยไม่ต้องไข่พร้อมเรากระจายบน kremankam และเราส่งไปที่ตาราง

มูสช็อกโกแลตอ่อนไม่มีไข่

ส่วนผสม:

ช็อคโกแลตขม - 200 กรัม;
ครีมไขมัน 30% - 300 มล.

การจัดเตรียม

ช็อกโกแลตเราแบ่งเป็นชิ้น ๆ เพิ่มลงในชามและละลายในอ่างน้ำ ครีมปัดให้เอิกเกรสเทช็อคโกแลตละลายในพวกเขาและค่อยๆผสม หลังจากนั้นเราจะกระจายมูสบน kremankam และทำความสะอาดในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มีความหนาแน่นมากขึ้น จากนั้นก็ไปที่โต๊ะทันที

วิธีทำให้ช็อกโกแลตมูสไม่มีไข่

ส่วนผสม:

ช็อคโกแลตสีดำ - 300 กรัม;
เจลาติน - 5 กรัม;
นม - 150 มล.;
ครีม - 500 มล.;
ถั่วบด, มะพร้าว - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เจลาตินแช่ในนมเย็น 50 มิลลิลิตร นมที่เหลือจะอุ่นเราใส่ช็อกโกแลตลงในนั้นและผสมจนช็อกโกแลตละลาย เพิ่มเจลาตินที่บวมและผสม ปัดครีมจนหนาและผสมกับช็อกโกแลตผสม ผสมจากบนลงล่างจนเรียบ มวลที่ได้จะเต็มไปด้วยแม่พิมพ์และใส่ลงในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง มูสที่พร้อมแล้วสามารถโรยด้วยเศษมะพร้าวหรือถั่วลิสง