ม้วนหน้าอกไก่กับผักอบในฟอยล์ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 2 ชิ้น;
- พริกไทยเกลือ - หยิก;
- พริกไทยบัลแกเรีย (ใหญ่) - 2 ชิ้น;
- มะเขือยาว (ปานกลาง) - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ (ใหญ่) - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 60-70 มล.
การจัดเตรียม
จากอกไก่เราแยกกระดูกซี่โครงออกจากกระดูกอ่อนและให้เนื้อปลาที่สะอาดประกอบด้วยสี่ส่วน แต่ละชิ้นถูกตัดไปเกือบจะไม่ตัดจนสุดเพื่อให้ชิ้นเนื้อสามารถกางออกได้ในรูปแบบของหนังสือ เราเอาชนะเนื้อของคลุกคลานด้วยค้อนครัวเพื่อให้เรียบดีและทำให้มีขนาดเพิ่มขึ้น แผ่นฟอยล์ที่ทำจากน้ำมันทาน้ำมันแผ่นฟอยล์ทาน้ำมันแผ่นบาง ๆ และโรยหน้าด้วยพริกไทยและเกลือซึ่งหลังจากลูบไปทั่ว
เราสุ่มตัดผักทั้งหมด เมื่อเราอุ่นเนื้อมะเขือเทศลงในเตาอุ่นแล้วให้พริกไทยและมะเขือเทศพริกไทยและพริกไทย หลังจากที่เราเก็บผักไว้ไฟไว้ประมาณสองสามนาทีและจากนั้นหลังจากเย็นลงเล็กน้อยให้วางเนื้อ ยกฟอยล์ขึ้นและผลักดันกันเราบิด brisket กับผักกับหลอดเพื่อให้ฟอยล์อยู่ด้านบนของม้วนไม่ได้ภายใน เมื่อมีการบีบกระดาษฟอยล์ไว้ด้านบนให้วางทุกอย่างไว้บนแผ่นอบและวางไว้ที่ 180 องศาในเตาอบ หลังจาก 30 นาทีเปิดด้านบนของฟอยล์แล้วใส่จานลงในเตาอีก 10 นาที
เต้านมไก่ต้มในฟอยล์ multivark
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง เค็ม - 50 มล.
- เมล็ดวอลนัท - 80 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ กับพริกหยวก - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เนื้อไก่เต้านมมีการแพร่กระจายอย่างมากกับซอสรสเค็มวางไว้ในชามและถ้าซอสที่เหลืออยู่แล้วเทลงด้านบน เราใส่เนื้อสัตว์ในที่เย็นเป็นเวลา 7 ชั่วโมง จากนั้นไม่ได้ล้างซอสด้วยน้ำและเดี๋ยวนี้แพร่กระจายครึ่งส่วนของต้นข้าวต้มกับซอสมะเขือเทศที่มีเนื้อหาของพริกไทยแบบบัลแกเรีย บนแผ่นน้ำมันที่ทำจากฟอยด์หั่นเป็นชิ้นเนื้ออกไก่และโรยหน้าด้วยวอลนัทที่ละเอียดละเอียด กดให้ครึ่งอกไก่ไปครึ่งหนึ่งและห่อไว้ในฟอยด์นี้
เราวางซองจดหมายไว้ในชามหมูและเตรียมหมูต้มไว้ที่ "อบ" เป็นเวลา 25 นาทีทั้งสองด้าน