จากองุ่นคุณจะได้รับไม่เพียง แต่ไวน์รสเลิศเท่านั้น สามารถสร้างช่องว่างที่น่าสนใจมากมายจากผลิตภัณฑ์นี้ได้ สูตรขององุ่นกระป๋องสำหรับฤดูหนาวกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง
วิธีการรักษาองุ่นสำหรับฤดูหนาว?
ส่วนผสม:
- องุ่น - 700 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร;
- น้ำตาล - 1 แก้ว
การจัดเตรียม
เทน้ำลงในกระทะแล้วปล่อยให้เดือด ในขวดนึ่งสะอาดที่เราแพร่กระจายองุ่นเทน้ำเดือดและจากด้านบนเพียงแค่ครอบคลุมฝา หลังจากนั้นประมาณ 20 นาทีเราจะระบายน้ำลงในกระทะน้ำตาลและปล่อยให้เดือดอีกครั้ง น้ำเชื่อมที่เป็นผลมาเต็มไปด้วยองุ่นและปิดผนึกทันที เราใส่ขวดคว่ำและห่อ
องุ่นบรรจุกระป๋อง - เช่นมะกอก
ส่วนผสม:
- น้ำ - 1 ลิตร;
- น้ำส้มสายชูตาราง - 2/3 ถ้วย;
- ตาของคาร์เนชั่น - 6 ชิ้น;
- ถั่วพริกไทยหอม - 6 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 300 กรัม;
- 1 ไม้อบเชย;
- องุ่น
การจัดเตรียม
องุ่นของฉันและเราแยกผลไม้เล็ก ๆ ออกจากกิ่งไม้ เรากรอกด้วยกระป๋อง สำหรับเทน้ำเดือดใส่เครื่องเทศลงไปแล้วเทน้ำส้มสายชู หมักดองที่เต็มไปด้วยองุ่นและรีด องุ่นกระป๋องโดยไม่มีการฆ่าเชื้อสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
องุ่นกระป๋องในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- องุ่นสุก - 1 กิโลกรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 1 ลิตร;
- น้ำตาลทราย - 350 กรัม;
- กรดซิตริก - ½ช้อนชา
การจัดเตรียม
เราคัดออกองุ่นลบผลเบอร์รี่ที่เน่าเปื่อย แล้วเทองุ่นทั้งหมดด้วยน้ำร้อนเพื่อให้อุ่นขึ้นและไม่ระเบิดหลังจากสัมผัสกับน้ำเดือด จากนั้นเราจะกระจายผลเบอร์รี่ลงในขวดนึ่งที่สะอาดและเทน้ำเดือด หลังจาก 10 นาทีระบายน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลและกรดซิตริกและหลังจากเดือดอีกครั้งเติมผลเบอร์รี่
วิธีการรักษาองุ่น?
ส่วนผสม:
- องุ่นสุก - 1 กก.
- น้ำบริสุทธิ์ - 1 ลิตร;
- กรดซิตริก - หยิก;
- C c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่ขององุ่นถูกตัดออกจากกิ่งไม้ที่เราเอาเมล็ดที่เราลดลงในการเตรียมไว้ก่อนน้ำเชื่อมน้ำตาลและเราเชื่อมประมาณ 15 นาที จากนั้นเราจะเอามวลสารออกจากกองไฟทิ้งไว้ประมาณ 5 ชั่วโมง วางเหยือกลงบนเตาแล้วนำไปต้มวางไว้และยืนอีก 5 ชั่วโมง อีกครั้งให้ผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมเดือดเดือดประมาณ 10 นาทีเทกรดซิตริกเดือดอีก 10 นาทีหลังจากนั้นเราเทแยมเหนือไหและไม้ก๊อก
องุ่นกระป๋องกับองุ่น
ส่วนผสม:
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร;
- น้ำตาล - 2 ถ้วย;
- กลุ่มองุ่น
การจัดเตรียม
กลุ่มองุ่นล้างให้สะอาดลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาทีแล้วแจกจ่ายให้กับธนาคาร จากน้ำตาลและน้ำเราเตรียม น้ำเชื่อม ที่ทันทีเทองุ่นและไม้ก๊อก หลังจากนั้นเราจะหันไห, ห่อและทิ้งไว้ให้เย็น