ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันเป็นการอักเสบเฉียบพลันของตับอ่อน เอนไซม์ไลเปสอะไมเลสและ trypsin ถูกขับออกไปและลำเลียงไปยังลำไส้เล็กส่วนต้นถ้าทำงานผิดปกติ (ถ้าเอนไซม์แทรกแซงด้วยโรคนิ่วเช่นเอนไซม์เริ่มกัดเซาะตับอ่อนเอง) . ก่อนอื่นพิจารณา อาการของตับอ่อนอักเสบ และเพียงแล้ว - อาหาร
อาการ
อาการหลักคือความเจ็บปวดใน hypochondrium ด้านขวาและด้านซ้ายและความเจ็บปวดสามารถแพร่กระจายไปทางด้านหลังและบริเวณหัวใจได้ เกี่ยวกับตับอ่อนอักเสบแสดงให้เห็นจากความผิดปกติของอุจจาระ: ท้องร่วงไม่เป็นที่พอใจมีกลิ่นที่คมชัดไขมันและถูกล้างออกมากโดยมีอนุภาคย่อยอาหารไม่ย่อย นอกจากนี้ยังมีการลดลงอย่างต่อเนื่องคลื่นไส้และขาด ความกระหาย
สาเหตุของการเกิด
ส่งเสริมการพัฒนาของโรคการใช้แอลกอฮอล์ไขมันอาหารรสเผ็ดเกินไปร้อนหรือเย็นการกินมากเกินไป นอกจากนี้การรับยา (ยาปฏิชีวนะ) การมึนเมาการบาดเจ็บแผลพุพองอักเสบแผลพุพอง cholelithiasis เป็นที่ชื่นชอบ
อาหาร
อาหารสำหรับตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันควรเริ่มต้นด้วยการถือศีลอดและในที่สุดก็ไปที่ค่าความร้อนของ 2500-2800 กิโลแคลอรี 2-4 วันแรก ควรดื่มน้ำแร่ธรรมชาติที่ไม่อัดลม (Essentuki และ Borjomi) ไม่มีอะไร นอกจากนี้โครงสร้างเมนูมีการขยาย:
3-5 วัน:
- น้ำผลไม้ (ให้เลือกหวาน)
- ชาไม่แน่นกับแยม;
- น้ำผลไม้ (ให้เลือกหวาน)
- น้ำผึ้ง;
- น้ำซุปของ dogrose;
- ชากับแยม
- น้ำผลไม้;
- ชากับน้ำผึ้ง
ผลิตภัณฑ์ข้างต้นควรใช้สลับกันเป็นระยะเวลา 2 ชั่วโมง
ในวันที่ 6-8 อาหารเพื่อ การ รักษาโรคตับอ่อนประกอบด้วยอาหารที่อ่อนนุ่มพื้นดินอุณหภูมิ 40-60 องศาเซลเซียส:
- ข้าวข้าวฟ่างมานะหรือข้าวโอ๊ตบดบนพื้นดิน (กับเนยและน้ำตาล);
- ไข่เจียวอบไข่ 2 ฟองครีมเปรี้ยวนม
- ข้าวหรือซุปโซบะ, ปลาต้มหรือเนื้อ;
- น้ำซุปของ dogrose;
- โจ๊กเช็ดด้วยน้ำ
นมในระหว่างรับประทานอาหารควรบริโภคเฉพาะในส่วนของอาหารเท่านั้น อาหารควรประกอบด้วยโปรตีนจำนวนมากไขมันปานกลางและคาร์โบไฮเดรตต่ำสุด
จาก 9 ถึง 15 วัน ยังคงปฏิบัติตามอาหารก่อนหน้านี้เพิ่มแป้งสีขาวและชากับน้ำตาล
วันที่ 16 - 25:
นอกจากนี้โภชนาการอาหารที่มีตับอ่อนอักเสบจะเพิ่มมากขึ้นในแคลอรี่อาหารควรจะได้รับความอบอุ่นทุก 2 ชั่วโมง: โจ๊กบนน้ำซุปมังสวิรัติชีสกระท่อมไข่เจียว purees ผักต้มและปลาที่เต็มไปด้วยไอน้ำตุ๋นวุ้นผลไม้ pilaf และผลไม้แห้ง