ในช่วงฤดูร้อนอากาศร้อนหลักสูตรแรกจะถูกแทนที่ด้วยซุปฤดูร้อนซึ่งไม่เพียง แต่ตอบสนองความหิวกระหายเท่านั้น แต่ยังช่วยลดน้ำหนัก มีแม้กระทั่งอาหารที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษสำหรับ okroshke ช่วยในการกำจัดปอนด์พิเศษในช่วงเวลาสั้น ๆ
กฎสำคัญ
หากคุณปฏิบัติตามอาหารนี้ได้รับอนุญาตมีเพียง okroshka เมื่อ kefir หรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ สำหรับการเปลี่ยนแปลงเป็นครั้งคราวคุณสามารถปฏิบัติตัวเองกับแอปเปิ้ลไม่หวานหรือสลัดผักสด
มีหลายตัวเลือกสำหรับอาหารดังกล่าว:
- ยาก - วันที่คุณสามารถกิน 1.5 ลิตร okroshki;
- นุ่ม - จำนวน okroshki ไม่ จำกัด
สำหรับสัปดาห์ที่ยากลำบากคุณสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 5 กิโลกรัม เมื่อรับประทานอาหารที่มีน้ำหนักเบากิโลกรัมจะค่อยๆลื่นออกไป แต่ก็สังเกตได้ง่ายกว่ามาก
ทุกวันคุณยังสามารถดื่มน้ำได้มากชาเขียวชาดำหรือชาสมุนไพรไม่กี่แก้วโดยไม่มีน้ำตาลและถ้วยกาแฟสีดำตามธรรมชาติ
อาหารที่ทานในกระเจี๊ยบเขียวกับนมเปรี้ยวหรือผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวอื่น ๆ สามารถกินได้ตั้งแต่ 3 วันถึงหนึ่งเดือน เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่ามีสูตรซุปฤดูร้อนจำนวนมากอาหารจึงมีความหลากหลายและแตกต่างกันออกไป
วิธีการเตรียม okroshka กับอาหาร?
แทบทุกแม่บ้านมีสูตรเฉพาะของตัวเอง แต่สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตกฎบางอย่าง:
- สูตรควรมีผักที่ไม่มีแป้ง: แตงกวาหัวไชเท้ากะหล่ำปลีสีเขียวถั่ว ฯลฯ
- แครอทต้มใน okroshke สามารถใช้ แต่ไม่ค่อยมาก
- สูตรอาหารจำนวนมากรวมถึงไข่ต้ม เป็นสิ่งสำคัญที่อัตรารายวันไม่เกิน 3 ชิ้น
- ใน okroshka มันอนุญาตให้ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์เนื้อไม่ติดมัน แต่ไม่เกิน 400 กรัมต่อวันเช่นเนื้อลูกวัวหรือไก่ นอกจากนี้คุณยังสามารถรับประทานปลาและอาหารทะเล
- ในฐานะที่เป็นน้ำมันเชื้อเพลิงคุณสามารถใช้แหนบโฮมเมดที่ไม่ได้ปรุงแต่ง, kefir ไขมันต่ำ, เวย์และน้ำแร่ หลายคนชอบครีมเปรี้ยว แต่มีปริมาณ จำกัด ไม่เกิน 2 เซนต์ ช้อน
- การบริโภคเกลือควรลดลงเหลือน้อยที่สุด
อาหารใน kefir okroshke เป็นข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคกระเพาะอาหารผิดปกติท้องอืดเช่นเดียวกับในการปรากฏตัวของโรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรัง
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
ตัวเลือกที่ 1
ส่วนผสม:
- Kefir ไขมันต่ำ - 1 ลิตร;
- ผักชีฝรั่ง - คาน;
- ผักชีฝรั่ง - พวง;
- แตงกวา - 300 กรัม;
- ไก่ - 200 กรัม
การจัดเตรียม
แตงกวาควรขูดด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่และไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สีเขียวต้องสับละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วย kefir
หมายเลขข้อ 2
ส่วนผสม:
- Kefir ไขมันต่ำ - 1 ลิตร;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- เนื้อวัว - 200 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
แตงกวาควรขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และเนื้อต้มและหั่นเป็นก้อน ไข่ต้องต้มและสับ ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับ kefir และเพิ่มสีเขียว
ตัวเลือกที่ 3
ส่วนผสม:
- บ้านกรูด - 1 ลิตร;
- ปลาที่มีไขมันต่ำ (ปลาทะเล, ปลาชนิดหนึ่ง, ฯลฯ ) - 200 กรัม;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- หัวไชเท้า - 1 พวง;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
แตงกวาและหัวไชเท้าควรถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ไข่ต้มแข็งและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นปลาต้ม ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันเท kvass และเพิ่มสีเขียว
ทางเลือกหมายเลข 4
ส่วนผสม:
- น้ำแร่ - 1 ลิตร;
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กะหล่ำดอก - 1 หัว;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 พวง;
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
ในเครื่องขูดขนาดใหญ่ที่คุณต้องถูแตงกวาและหัวไชเท้า กะหล่ำปลีต้องแบ่งออกเป็นช่อดอกและต้ม ยังต้องทำแครอทและมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัก รวมกับสมุนไพรที่สับและเทน้ำแร่ด้วยครีมเปรี้ยว