เค้กอีสเตอร์ใน multivark

หากฟาร์มมีเครื่องหมายหลายตัวการทำเค้กอีสเตอร์ด้วยตัวคุณเองไม่ใช่เรื่องยากเลย วิธีการอบเค้กอีสเตอร์ในแบบหลายชั้นอ่านด้านล่าง

เค้กอีสเตอร์ใน multivarquet - สูตรกับลูกเกด

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งเกรด - 4.5 แก้ว;
• วัวนม - 200 มล.;
• ไข่ไก่ใหญ่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันจากธรรมชาติ - 150 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 190 กรัม;
• ยีสต์กด - 40 กรัม;
• วานิล;
• ลูกเกดโดยไม่ต้องหลุม - 100 กรัม;
• เกลือ

สำหรับเคลือบ:

• น้ำตาลผง - 90 กรัม;
• โปรตีนไก่แช่เย็น - 1 ชิ้น;
• การโรย

การจัดเตรียม

ก่อนอื่นให้แช่ลูกเกดไว้ในน้ำร้อน ยีสต์สดละลายในนมอุ่น เพิ่มประมาณ 50 กรัมของน้ำตาลคนให้เข้ากันและเอาออกประมาณครึ่งชั่วโมงในความร้อน เมื่อฟองอากาศเกิดขึ้นบนพื้นผิวหมายความว่า opara พร้อมแล้ว เราตีไข่ขาวแช่เย็นและครึ่งหนึ่งของน้ำตาลซึ่งเหลือและใส่ลงในช้อน เพิ่มประมาณ 170 กรัมแป้งร่อนและคนให้เข้ากัน เราออกไปสักชั่วโมงเพื่อพิสูจน์อักษร ตอนนี้เราเติมแป้งและทำขั้นตอนการหุง เนยนุ่มเป็นดินกับน้ำตาลและน้ำตาลที่เหลืออยู่ ผสมให้เทลงในแป้งใส่เกลือวานิลลินและผสมให้เข้ากัน เรานวดแป้งให้ยืดหยุ่น เพิ่มลูกเกดนึ่งลงไป นวดแป้งอีกครั้ง หล่อลื่นชามหลายชามด้วยเนยส่งแป้งเข้าและทิ้งไว้บน "อุ่นเครื่อง" จนกว่าจะเพิ่มขึ้น จากนั้นในโหมด "อบ" เราจะจัดเตรียม 50 นาที เพื่อให้ได้เนื้อเจลาตินแล้วให้นำโปรตีนที่เย็นลงด้วยผงน้ำตาลแรกเข้ากับสีขาวอันเขียวชอุ่มจากนั้นเพิ่มผงน้ำตาลเล็กน้อยและปัด จากนั้นเราจะสลายเค้กอีสเตอร์หวานในผลไม้ที่มีส่วนผสมและเคลือบด้วยผง

เค้กอีสเตอร์ในสูตร multicrew -

ส่วนผสม:

• น้ำตาลทราย - 400 กรัม;
• เนยธรรมชาติ - 200 กรัม;
• ผงฟู - 10 กรัม;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 400 มล.;
• แป้งร่อน - 4 ถ้วย;
• ไข่ใหญ่ - 5 ชิ้น;
• ลูกเกต

การจัดเตรียม

สำหรับแป้งเรารวมแป้งร่อนแป้งและน้ำตาล ผสมโยเกิร์ตไข่เนยละลาย ผสมทั้งสองฝูง - แห้งและของเหลว เพิ่มลูกเกดคุณยังสามารถใส่แอปริคอตแห้ง แบบฟอร์มกระดาษมีน้ำมันหล่อลื่นให้กรอกข้อมูลด้วยการทดสอบประมาณ 2/3 และส่งไปยังซองจดหมายหลายชั้น ในโปรแกรม "อบ" เราเตรียม 40 นาที หลังจากนั้นให้เปิด multicom หมุน kulichki ลงในแม่พิมพ์แล้วอบอีก 10 นาทีแล้วทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง จากนั้นเราจะตรวจสอบความพร้อมของพวกเขาด้วยไม้เสียบไม้ เค้กอีสเตอร์สำเร็จรูปในร้านกาแฟหลายชั้นที่ไม่มียีสต์เราเจลเย็นเคลือบและตกแต่ง

เค้กอีสเตอร์สำหรับอีสเตอร์ - สูตรใน multivark

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• วัวนม - 110 มล.;
• เนย ธรรมชาติ - 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้งที่มีคุณภาพสูงกว่าข้าวสาลี - 450 กรัม;
• ยีสต์แห้งเร็วการกระทำ - 15 กรัม;
• ชีสกระท่อมไขมัน 9% - 180 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 110 กรัม;
• วานิล;
• เกลือ

สำหรับเคลือบ:

• โปรตีน - 1 หน่วย;
• น้ำมะนาว;
• น้ำตาลผง - 0.5 แก้ว

การจัดเตรียม

ยีสต์แห้งจะให้ความอบอุ่นเล็กน้อยนมเพิ่มประมาณ 3 ช้อนโต๊ะแป้งเล็กน้อยน้ำตาล ทั้งหมดนี้มีการผสมและปล่อยให้ opare เกิดขึ้นภายในครึ่งชั่วโมง ไข่ดีลูบกับน้ำตาล เพิ่มโอปอลที่จับคู่เนยละลายชีสกระท่อมเกลือและวานิลลิน คนให้เข้ากัน ค่อยๆผสมแป้งร่อนและผสมแป้งอ่อน ปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากและใส่ลงในความร้อนเพื่อเพิ่มปริมาณ แป้งควรพอดี จากนั้นเราก็แทรกแซงผลไม้แห้งหรือผลไม้หวานแล้ว ความจุ Multivarochnuju เราน้ำมันด้วยน้ำมันที่เราวางไว้ในนั้นแป้งและอีกครั้งในชามเราให้มันไปใกล้ เราผัดเค้กไว้ในเตาเผาที่มีหลายช่วงเวลา 90 นาที

สำหรับเคลือบเป็นโปรตีนที่ดีมาก whisk กับน้ำตาลผงเพิ่มเพียงสองสามหยดของน้ำมะนาว เมื่อมวลกลายเป็นโฟมที่เขียวชอุ่มเราจะกระจายเปลือกน้ำfาลลงไปบนเค้กที่เย็นและเทลงบนแป้งขนม