บางครั้งคุณต้องการที่จะอบบางสิ่งบางอย่างสำหรับชาไม่เพียง แต่หวาน แต่ยังมีประโยชน์ เรานำมาให้คุณทราบสูตรที่น่าสนใจสำหรับเตรียมพายแครอทแสนอร่อยซึ่งจะดึงดูดความสนใจไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงเด็ก
สูตรง่ายๆสำหรับแครอทพาย
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือ, อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
- ถั่ว - 100 กรัม;
- น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารแครอทพาย? ก่อนปรุงอาหารเราจะเปิดเตาก่อนแล้วจึงทิ้งไว้ประมาณ 180 องศาเราอบเนยอบด้วยน้ำมันราดด้วยแป้งเล็กน้อยและพักไว้ เราเขย่าไข่ในชามขนาดเล็กค่อยๆเพิ่มน้ำตาลเพิ่มน้ำมันพืชและผสม รดน้ำแป้งผสมกับผงฟูเกลือโซดาและอบเชยแล้วเพิ่มส่วนผสมไข่และผสม ต่อไปในแป้งใส่ถั่วสับละเอียดและขูดบนแครอทปรับแครอท ทั้งหมดผสมอย่างละเอียดและใส่มวลในรูปแบบที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ใส่แครอทพายกับถั่วในเตาอบและอบประมาณ 50 นาทีจนสุก
แครอทแอปเปิ้ลพาย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1 รายการ;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- เกลือ - หยิก;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- ลูกเกด - 100 กรัม;
- เมล็ดฟักทอง - 50 กรัม;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสกระท่อม - 150 กรัม;
- น้ำตาลผง - 150 กรัม
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารแครอทพาย? ลูกเกดแช่ 10 นาทีในน้ำร้อนแล้วทิ้งในกระชอนและเนื้อ แครอทและแครอททำความสะอาดแล้วลูบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ส้มกับเครื่องขูดของฉันค่อยๆเอาความสนุกออกจากมันและบีบน้ำจากเยื่อกระดาษ แป้งร่อนลงในชามพร้อมกับเกลือผงฟูและอบเชย
ในโถที่แยกต่างหากให้ผสมน้ำมันพืชกับน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นเทส่วนผสมของเหลวลงในแป้งและคนให้เข้ากันจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเพิ่มในแอปเปิ้ลขูดแป้ง, แครอท, ลูกเกดและเปลือกส้มอย่างรอบคอบผสมทุกอย่าง
เติมน้ำมันลงในน้ำมันและใส่แป้งลงไป เราใส่เค้กไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาประมาณ 1 ชั่วโมง
ในระหว่างนี้ให้เช็ดแป้งน้ำตาลอย่างละเอียดด้วยชีสกระท่อมทาน้ำมันที่เตรียมไว้กับด้านบนของพายที่ได้ระบายความร้อนเอาไว้และนำออก 30 นาทีในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟเค้กแครอทตกแต่งด้วยแยมส้มหรือผลไม้หวาน
สูตรพายแคร็กอเมริกัน
ส่วนผสม:
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ชีส "Mascarpone" - 400 กรัม;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- แป้ง - 300 กรัม;
- น้ำตาลผง - 280 กรัม;
- ลูกเกดดำ - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- น้ำตาลทรายแดง - 0.5 รายการ;
- น้ำมันพืช - 200 กรัม;
- วอลนัท - 150 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- ผงฟู - 1,5 ช้อนชา
- วานิลลา, อบเชย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - หยิก;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เพื่อให้แครอทพายกับวอลนัท, เทลูกพรุนเป็นเวลา 10 นาทีด้วยน้ำร้อนและปล่อยให้บวม แครอททำความสะอาดลูบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และถั่วสับละเอียด
ต่อไปรดแป้งโซดาผงฟูโกโก้อบเชยเพิ่มเกลือและวานิลลา ตีไข่ด้วยน้ำมันพืชและน้ำตาล ต่อไปตีเพิ่มแป้งกับเครื่องเทศแล้วใส่ลูกเกดแครอทและวอลนัท แบบฟอร์มเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment และหล่อลื่นด้วยน้ำมัน เทแป้งที่เตรียมไว้แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศา แล้วตัดเค้กออกเป็นชิ้นบาง ๆ เย็นและนำออก 30 นาทีในช่องแช่แข็ง
ในระหว่างนี้เตรียมครีม: ตีชีสและเนยเพิ่มสารสกัดวานิลลาและน้ำตาลผง
เราครอบคลุมแต่ละเค้กด้วยครีมตกแต่งด้วยถั่วใส่ในตู้เย็นแล้วให้พายแครอทกับ Mascarpone ไปที่โต๊ะ
เพียงให้แน่ใจว่าได้ลองสูตรของ ฟักทอง อร่อยไม่น้อยและ ลูกเกดพาย บูด appetit!