ซุปจะทำอะไร?

การตอบคำถามแรกของครอบครัว: "น้ำซุปอะไรที่ปรุงอาหารกลางวัน" แน่นอนว่า "อร่อย!" แต่นี่เป็นเรื่องตลกทั้งหมด แต่ผู้รักษาประตูครอบครัวครอบครัวต้องแก้ปัญหานี้อย่างจริงจัง

ประการแรกการแก้ปัญหาในงานที่ยากลำบากนี้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของอาหารในตู้เย็นตลอดจนความชอบส่วนบุคคลของพ่อครัว ซุปส่วนใหญ่ปรุงสุกในน้ำซุปจากเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ฐานปลาหรือผัก ดูสิคุณมีเนื้อปลาผักเห็ดผักเขียวซีเรียลหรือก๋วยเตี๋ยวขนาดเล็กในตู้เย็น ผลิตภัณฑ์ที่เลือกและจะกำหนดชนิดของซุปที่คุณจะปรุงอาหารสำหรับใช้ในครัวเรือนของคุณ

ขณะที่คุณกำลังคิดว่าจะทำอะไรได้บ้างในมื้อเย็นมื้อเย็นแช่น้ำประมาณ 15-20 นาทีเพื่อกำจัดเลือด ล้างออกอีกครั้งและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง หลังจากที่เดือดครั้งแรกตามกฎน้ำซุปจะถูกระบายออกเพื่อหลีกเลี่ยงการเข้าไปในร่างกายของสารอันตรายต่างๆซึ่งบางครั้งพบในเนื้อ

ชนิดของซุปสามารถปรุงจากเนื้อหมูหรือเนื้อวัว?

เลือกขนาดใหญ่ของตัวเลือกสำหรับปฏิคมให้การแสดงตนในตู้เย็นของหมูหรือเนื้อวัว: Borsch, ซุป - kharcho, rassolniki และกะหล่ำปลี สำหรับซุปที่ง่ายที่สุดของหมูคุณจะต้อง:

• ซี่โครงหมู 1/2 กก.
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• พริกไทยบัลแกเรีย 1
• มันฝรั่งเฉลี่ย 3-4;
• 1/2 ช้อนโต๊ะ ข้าว;
• ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, ผักใบเขียว

ปรุงน้ำซุปที่ซี่โครงหมูกับเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเพิ่มข้าวและมันฝรั่ง หัวหอมและพริกไทยสับละเอียดแครอทขูดเป็นเนยหรือเนยเทียมและบรรจุลงในน้ำซุป

หลังจากข้าวและมันฝรั่งสุกแล้วให้ใส่กระเทียมบดและผักใบเขียวปิดฝาซุปที่มีฝาปิดแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที

ซุปสามารถทำอะไรได้บ้างจากไก่?

เลือกชนิดของซุปที่จะปรุงอาหารจากไก่หรือไก่งวง? เตรียมก๋วยเตี๋ยวไก่หรือซุปไก่กับ croutons ลองนึกภาพว่าคุณจะปรุงซุปไก่แสนอร่อยจากไก่ได้อย่างไรถ้าคุณเพิ่มเนื้อสัตว์! ซุปบนเนื้อไก่มีการจัดทำอย่างรวดเร็วพวกเขาจะอร่อยมากและเบา โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์ในการฟื้นตัวของร่างกายหลังเกิดโรครวมทั้งซุปไก่รวมอยู่ในเมนูอาหาร

สูตรซุปไก่:

• 1/2 ไก่;
• 1 หลอดไฟขนาดกลาง
• 1 แครอทปานกลาง
• มันฝรั่งเฉลี่ย 3-4;
• พริกไทยบัลแกเรีย 1
• 1/2 ช้อนโต๊ะ มะกะโรนีขนาดเล็ก
• ใบกระวาน, พริกไทยดำและหอมในถั่ว, เกลือ, พริกไทยพื้น, กระเทียม;
• สีเขียว;
• crunches

ปรุงอาหารไก่, ระบายน้ำซุปครั้งแรก เพิ่มในพริกไทย - ถั่ว, ใบกระวาน, แครอท, แครอท, หอมใหญ่, มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า พริกบัลแกเรียสามารถตัดเป็นวงแหวนหรือลายเส้น

หลังจากที่ผักสุกแล้วใส่เนยกระเทียมสับกระเทียมบดพริกไทยและผักสีเขียว ปิดน้ำซุปและฝาปิดด้วยฝาปิดเพื่อให้เกาะติดประมาณ 5 นาทีถ้าคุณปรุงซุปไก่โดยไม่มีพาสต้าคุณสามารถเพิ่มลงในซุปบิสกิตได้

ซุปชนิดไหนที่จะปรุงอาหารเด็ก?

หากคุณตัดสินใจว่าจะทำซุปชนิดใดในการปรุงอาหารเด็กโปรดจำไว้ว่าเด็กเล็ก ๆ ไม่แนะนำให้ใช้น้ำซุปที่มีไขมันหรือน้ำซุปที่กระดูก ควรเลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำสำหรับอาหารเด็ก ได้แก่ เต้านมไก่เนื้อไก่งวงเนื้อกระต่ายหรือปรุงอาหารในน้ำซุปผัก

ซุปที่อร่อยที่สุดและมีประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ จะได้รับจากผัก จานสำหรับเด็กสามารถรวมผักและผักต่างๆที่อยู่ในตู้เย็นของคุณหรือเก็บไว้ในตู้แช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

สูตรสำหรับซุปผักสำหรับเด็ก:

• หอมใหญ่ 1 หัวหอม
• 1 แครอทขนาดเล็ก;
• 2-3 มันฝรั่งขนาดเล็ก;
• พริกหยวก 1/2;
• ช่อดอกกะหล่ำดอกขนาดเล็ก 2-3 ดอก (ผักชนิดหนึ่ง);
• 2-3 หัวกะหล่ำบรัสเซลส์;
• 1 มะเขือเทศปอกเปลือกขนาดเล็ก;
• กิ่งผักชีฝรั่ง
• เกลือศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก 1 ลิตร น้ำ

ต้มน้ำเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มลงในมันฝรั่งปอกเปลือกและสับละเอียดพริกไทยและกะหล่ำปลีบัลแกเรีย ขณะที่ผักต้มให้ใช้หัวหอมสับและแครอทขูดและมะเขือเทศปอกเปลือกลงในกระทะจนเหลือง เพิ่มน้ำสลัดลงในซุปและปรุงอาหารจนผักพร้อม ในสถานที่สุดท้ายผักชีฝรั่งและผักใบเขียวอื่น ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปในซุป