มีแตงกวาใน Adzhika สำหรับฤดูหนาวสูตรที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวดคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าขันของขนมที่ได้รับตลอดทั้งปีและทำให้พวกเขามีความสุขกับสมาชิกและแขกของพวกเขา การใช้เทคโนโลยีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในรูปแบบต่างๆในทางปฏิบัติคุณสามารถปรับเปลี่ยนเมนูของคุณได้อย่างมาก
วิธีการปิดแตงกวากับ adzhika?
เพื่อเตรียมแตงกวาใน Adjika เป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีสัดส่วนที่มีประโยชน์ของส่วนประกอบและเคล็ดลับที่เกี่ยวข้องซึ่งจะช่วยให้สามารถดำเนินการได้อย่างรวดเร็วและถูกต้อง
- ก่อนที่จะเก็บเกี่ยวแตงกวาล้างตัดขอบเท่านั้นหรือผลไม้ตัดเป็นแก้วชิ้นหรือ brusochki
- Adjika สำหรับเทเตรียมตามสูตรมักจะมาจากมะเขือเทศบิดกับพริกไทยด้วยนอกเหนือจากเครื่องเทศและเครื่องเทศ
- แตงกวาที่ปรุงสุกใน ajika สำหรับฤดูหนาวเป็นสูตรที่สามารถทำในรูปแบบของสลัดหรือขนมปังหมักที่มีผลไม้ทั้ง
แตงกวาใน Adzhika สำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ
เตรียมของแตงกวากับ ajika สำหรับฤดูหนาวตามสูตรต่อไปนี้จะเป็นที่ดีนอกจากนี้กับตารางใด ๆ พริกบัลแกเรียควรเลือกสีแดงเนื้อและฉ่ำ ความคมชัดของชิ้นงานสามารถปรับความชอบได้โดยการเพิ่มหรือลดส่วนของพริกไทยร้อน
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 2 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 7 ชิ้น;
- กระเทียม - 1,5-2 หัว;
- พริกร้อน - 1 ฝัก
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 250 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 100 มล.
- น้ำมัน - 150 มล.
การจัดเตรียม
- มะเขือเทศและพริกหวานเป็นดินในเครื่องบดเนื้อต้มเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มน้ำตาลน้ำมันเกลือกระเทียมและพริกไทยร้อนต้มประมาณ 10 นาที
- แตงกวาตัดเป็นวงกลมเทน้ำส้มสายชูและปรุงอาหารภายใต้ฝาอีก 15 นาที
- แตงกวาก๊อกใน Adzhika สำหรับฤดูหนาวในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วอุ่นขึ้นเพื่อระบายความร้อน
แตงกวากับฝรั่ง ajika สำหรับฤดูหนาว
แตงกวาใน adzhika คอเคเชียนสำหรับฤดูหนาวสูตรของที่ตามกฎความคมชัดและความคมชัดแตกต่างกันสามารถจัดเตรียมตามสูตรต่อไปนี้หรือมีการเบี่ยงเบนเล็กน้อยจากเทคโนโลยีในแง่ของจำนวนของส่วนประกอบการเผาไหม้ หากต้องการส่วนผสมของขนมสามารถเสริมด้วยผักชีหรือผักชีฝรั่งสีเขียว
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 1,5 กก.;
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 4 ชิ้น;
- คอเคเชียน adzhika - 100 กรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 130 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 40 มล.;
- น้ำมัน - 70 มล.
การจัดเตรียม
- บิดมะเขือเทศกับพริกไทยนำไปต้มใส่เกลือน้ำตาลน้ำมัน
- พวกเขาเอาหั่นแตงกวาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- ผัดใน adzhika, น้ำส้มสายชูและสีเขียวอุ่นขึ้นเป็นเวลา 5 นาที
- แตงกวาก๊อกกับ Adzhika caucasian ในขวดที่ปราศจากเชื้อห่อขึ้นก่อนที่จะระบายความร้อน
แตงกวาหมักสำหรับฤดูหนาวกับ adzhika คม
สูตรต่อไปนี้สำหรับแตงกวาดองกับ ajika เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสูตรคลาสสิกที่มีหมักแบบดั้งเดิม สำหรับกระป๋องเลือกผลไม้สดขนาดเล็กที่บรรจุหนาแน่นในกระป๋องเพิ่มก่อนหน้านี้ไปด้านล่างทุกชนิดของเครื่องเทศและสีเขียวเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 2-3 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำ - 3 ถ้วย;
- adzhika เฉียบพลัน - 1-2 ช้อนชา
- เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลและน้ำส้มสายชู - 1 แก้ว;
- ใบของลูกเกด, ถั่วพริกไทย, ลอเรล, สีเขียว, รากพืชชนิดหนึ่ง
การจัดเตรียม
- วางเครื่องเทศและผักสีเขียวไว้ที่ด้านล่างของกระป๋อง
- เติมภาชนะที่มีแตงกวาล้าง
- จากมะเขือเทศบีบน้ำผสมกับน้ำ ajika เกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูนำไปต้มให้เทลงในกระป๋องฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที
- แตงกวาก๊อกใน adzhika คมสำหรับฤดูหนาวให้เปิดฝาให้เย็น
แตงกวากับแห้ง adzhika สำหรับฤดูหนาว
จัดเตรียมแตงขุ้มรสเผ็ดและน่าแปลกใจใน Adzhika สำหรับฤดูหนาวซึ่งรวมถึงเครื่องเทศแบบแห้งของ Caucasian คุณสามารถปฏิบัติตามเทคโนโลยีได้อย่างเต็มที่หรือปรับสัดส่วนตามความต้องการของคุณ องค์ประกอบของอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสริมด้วยพริกเผาบัลแกเรียหรือแทนที่ด้วยแตงกวาสับบวบ
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 2 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำมันและน้ำส้มสายชู - ละ 100 มิลลิลิตร
- แห้ง adzhika - 3-6 st. ช้อน;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลและน้ำส้มสายชู - 1 แก้ว;
- กระเทียม - 1 หัว
การจัดเตรียม
- มะเขือเทศหั่นเป็นส่วนผสมกับเนยน้ำตาลเกลือปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- วางแตงกวาหั่นฝอยเท adzhik เทน้ำส้มสายชูผสมในกระเทียมปรุง parison ประมาณ 10 นาที
- แตงกวาก๊อกกับ adzhika แห้งในขวดหมันทำความสะอาดให้เย็น
แตงกวากับซอสมะเขือเทศและ adzhika
สูตรสำหรับแตงกวาใน ajika นำเสนอด้านล่างเกี่ยวข้องกับการใช้ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์อาจมีการจัดทำขึ้นเองหรือซื้อในสโตร์ แต่จำเป็นต้องมีคุณภาพ รสนิยมและรสชาติที่สมดุลของแท่งที่เกิดจะทำให้ร้านอาหารทุกคนประหลาดใจและปฏิคมจะสนุกสนานกับความเรียบง่ายของเทคโนโลยี
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 5 กก.
- ซอสมะเขือเทศ - 1.5 ลิตร;
- adzhika เฉียบพลัน - 200 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมัน - 100 มล.
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 หัว
การจัดเตรียม
- ใส่แตงกวาหั่นบาง ๆ ลงในกระทะ
- ใส่ซอส adjika และส่วนผสมที่เหลือจากรายการ
- ปรุงอาหารว่าง 7-10 นาทีปิดผนึกในไหห่อจนเย็น
การกําหนดกระป๋องของแตงกวากับบวบและ adjika
แตงกวาใน adzhika สำหรับฤดูหนาว - สูตรที่สามารถดำเนินการแทนส่วนของแตงกวากับบวบหรือมะเขือ บวบครบถ้วนต้องได้รับการทำความสะอาดก่อนจากผิวและเยื่อหุ้มชั้นในด้วยเมล็ดพืชคนหนุ่มสาวสามารถนำมาใช้ทั้งหมดตัดเป็นครึ่งวงกลมหรือสี่ขนาดเท่ากันกับแตงกวาหั่น
ส่วนผสม:
- แตงกวาและบวบ - ละ 2 กิโลกรัม
- มะเขือเทศและพริกหวาน - ละ 1 กิโลกรัม
- พริกร้อน - 1-2 ฝัก;
- น้ำมัน - 100 มล.
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู - ¼ถ้วย;
- กระเทียม - 1,5 หัว
การจัดเตรียม
- มะเขือเทศบิดและพริกไทยสองชนิดผ่านเครื่องบดเนื้ออุ่นให้เดือด
- เพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำมันปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- วางหม้อหีบห่อที่หั่นเป็นแก้วและสี่ใส่น้ำส้มสายชูใส่กระเทียม
- ห่อหมักแตงกวา ด้วย ajika และ zucchini 20 นาทีปิดผนึกด้วยกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหุ้มฉนวนให้เย็น
แตงกวาในจอร์เจียใน Adjika
แตงกวาหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะได้รับสำหรับฤดูหนาวในจอร์เจีย adzhik ด้วยนอกเหนือจากเครื่องปรุงรสแห้งและสมุนไพร คุณสามารถใช้ส่วนผสมของ hops-suneli, ผักชีพื้น, ส่วนผสมของพริกและสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่เลือกเพื่อลิ้มรส หากต้องการการเทจะสามารถเชื่อมด้วยพริกไทยพริกไทยแทนได้โดยแทนที่ด้วยมะเขือเทศบางชนิด
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 2.5 กก.
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- พริก - 1 ฝัก;
- น้ำมัน - 100 มล.
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู - 1/3 ถ้วย;
- เครื่องปรุงรสแห้ง - 1 ช้อนชา
- กระเทียม - 1 หัว
การจัดเตรียม
- ใส่มะเขือเทศบดกับพริกในเครื่องบดเนื้อเพิ่มเกลือน้ำตาลเนยรสเผ็ดต้มนาน 10 นาที
- วางชิ้นแตงกวาของกระเทียม, น้ำส้มสายชู, ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- ใส่ขนมขบเคี้ยวในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วห่อ
แตงกวาตัดกับ adzhika สำหรับฤดูหนาว
ถ้าคุณได้ทำแตงกวาตัด adzhika กับมะเขือเทศและมีเวลาในการประเมินความสุขทั้งหมดของการเตรียมการดังกล่าวให้ใช้สูตรอื่นและเตรียมชิ้นเนื้อหมักด้วยการเพิ่ม รสเผ็ดจอร์เจีย แห้ง ขนมขบเคี้ยวที่ได้รับจะแปลกใจและโปรดด้วยความคมชัดเผ็ดและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง จำนวนส่วนประกอบจะปรากฏในถังขนาด 0.5 ลิตร
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 300 กรัม;
- น้ำ - 1 แก้ว;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แห้ง adzhika - 0.5 ช้อนชาช้อน;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- ถั่วพริกหวาน - 2-4 ชิ้น;
- ผักชี, ผักชีฝรั่งแห้งและมัสตาร์ดในธัญพืช - หยิก
การจัดเตรียม
- กระเทียมเครื่องเทศเครื่องเทศและแห้ง adzhika วางอยู่ด้านล่างของกระป๋อง
- เติมกระเทียมด้วยแตงกวาหั่นบาง ๆ
- เติมเกลือลงในโถปั่นน้ำตาลน้ำส้มสายชูเทน้ำเดือด
- ที่ว่างเปล่าจะผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาทีหีบห่อและห่อจนเย็น
สลัดแตงกวากับ ajika สำหรับฤดูหนาว
กระป๋องแตงกวา ใน ajik สามารถจัดทำในรูปแบบของสลัดกับการเพิ่มของผักอื่น ๆ เช่นแครอทหัวหอมและพริกหยวกสับ ความน่ากลัวและความรุนแรงของของว่างสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับพริกไทยและกระเทียมได้มากขึ้นหรือในทางตรงกันข้ามลดจำนวนลง
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 1,5 กก.;
- พริกไทยบัลแกเรียขนาด 0.5 กก.
- หัวหอมและแครอท - 250 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- พริกร้อน - 1 ฝัก
- น้ำมัน - 100 มล.
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู - 1/4 ถ้วย;
- กระเทียม - 3 ซี่
การจัดเตรียม
- มะเขือเทศบิดในเครื่องบดเนื้อกับพริกร้อนและกระเทียม
- นำไปต้มให้เดือดใส่แครอทและหัวหอมต้มประมาณ 10 นาที
- พวกเขาเอาแตงกวาหั่นบาง ๆ พริกไทยบัลแกเรียผสมในกระเทียมและน้ำส้มสายชูเคี่ยวลงไปอีกประมาณ 15 นาที
- ปิดผนึกสลัดในขวดที่ปราศจากเชื้อและห่อไว้