แพนเค้กสควอช

แพนเค้กจาก courgettes - จานง่ายมากในการเตรียม แต่อร่อยมากและดังนั้นจึงเป็นที่นิยมมาก นอกจากนี้บวบมีเส้นใยที่มีประโยชน์ดังนั้นจานจากพวกเขา - แคลอรี่ต่ำ แพนเค้กบวบเหมาะสำหรับเด็กเล็กถึงแม้ว่าผู้ใหญ่ก็ชอบอาหารจานนี้ เพื่อให้สควอชแพนเค้กเปิดออกไม่สดเกินไปคุณสามารถเตรียมพวกเขาด้วยแครอทและสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กบวบ?

ส่วนผสม:

• 1-2 บวบ (ดีกว่าหนุ่ม);
• 4-8 ช้อนโต๊ะแป้งสาลี
• 2-3 ไข่ไก่;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• ครึ่งผักชี (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

เตรียม:

ถ้าบวบหนุ่มคุณไม่สามารถทำความสะอาดพวกเขาจากผิวถ้าผลไม้เป็นผู้ใหญ่อย่างเต็มที่ - คุณจำเป็นต้องลอกผิวและเอาหลัก บวบเราขูดบนเครื่องขูด (ครึ่งบนใหญ่สอง - บนตื้นสำหรับการได้รับเนื้อแตกต่างกัน) ถ้าต้องการคุณสามารถปิ้งแครอทขนาดเล็ก 1 แครอทได้ เพิ่มลงในไข่บวบขมิ้นแป้งและสมุนไพรสับ ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มน้ำมันพืช 1 ช้อนตักเพื่อไม่ให้เกิดการเผาผลาญ เรานวดแป้งโดยใช้ส้อม, ปัดหรือดีกว่าเครื่องผสม, จากนั้นแป้งทอดจะเปลี่ยนเป็นความสวยงามและโปร่งสบาย แป้งควรมีความหนาแน่นประมาณเช่นครีมเปรี้ยวขนาดกลาง ตอนนี้เราจะร้อนขึ้นน้ำมันในกระทะและใช้ช้อนโต๊ะพิเศษหรือตารางเพื่อสร้างแพนเค้กบนพื้นผิวของมัน แพนเค้กผัดทั้งสองด้านให้เป็นสีทองที่น่ารื่นรมย์เปลี่ยนไม้พาย แพนเค้กพร้อมจากเค้กที่ให้บริการกับโต๊ะที่ดีที่สุดด้วยครีมเปรี้ยวและชาสด ไม่มีแพนเค้กบวบดีกับกระเทียม แต่ใส่กระเทียมในแป้งไม่คุ้มค่า - จะดีกว่าที่จะตะแกรงแพนเค้กเสร็จแล้วกับกระเทียม (หรือเทซอสครีมกระเทียม - เปรี้ยว)

บวบและชีสกระท่อม - ส่วนผสมที่น่ารื่นรมย์

ส่วนผสม:

• 150 กรัมชีสกระท่อม;
• 2-3 ไข่ไก่;
• 1-2 ไขกระดูก;
• 5-8 ช้อนโต๊ะแป้งสาลี;
• สีเขียว;
• เกลือ
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

เตรียม:

เราทำทุกอย่างเช่นเดียวกับในสูตรที่อธิบายข้างต้นเพียงแค่เพิ่มชีสกระท่อมลงไปในแป้ง แป้งควรมีเนื้อเนียนเล็กน้อย ชีสกระท่อมและแพนเค้กสควอชมีความหนาแน่นขึ้นเล็กน้อยพื้นผิวของพวกเขาจะยิ่งขึ้น จะดีกว่าหลังจากปิ้งทั้งสองด้านเพื่อเก็บจานไว้ครู่หนึ่งภายใต้ฝาบนความร้อนต่ำ แพนเค้กพร้อมบวบกับชีสกระท่อมสามารถถูด้วยกระเทียมและเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและชาสดหรือเช่นก๋วยเตี๋ยว

แพนเค้กกับมังงะ

คุณสามารถปรุงแพนเค้กบวบด้วยแป้งมะม่วงหรือแป้งข้าวโพด

ส่วนผสม:

• 1-2 ไขกระดูก;
• 1 แครอท;
• 3 ไข่ไก่;
• 4-8 ช้อนโต๊ะ semolina หรือแป้งข้าวโพดผสมกับข้าวสาลี (1: 1);
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• ผักใบเขียว

เตรียม:

เตรียมแป้งจากขูดบวบแครอทและผักสับด้วย semolina หรือส่วนผสมของ cornmeal กับข้าวสาลี ผัดทอดในกระทะทั้งสองด้านให้เป็นสีทองที่สวยงาม แพนเค้กปรุงสุกตามสูตรนี้ไม่น้อยอร่อย แต่ควรผัดอีกเล็กน้อย

คาร์โบไฮเดรตน้อย

คุณสามารถปรุงแพนเค้กบวบได้โดยไม่มีแป้งเลย บวบและแครอทเช็ดเครื่องขูดแล้วบีบเนื้อผักให้ละเอียดเพื่อเอาน้ำออก เพิ่มสีเขียวขจีและไข่ ผสมและเบาตี เราทำเป็นแพนเค้กด้วยช้อนในกระทะกับเนยและทอดประมาณ 5-8 นาทีในแต่ละด้าน เสิร์ฟแพนเค้กเหล่านี้ได้ดีกับโยเกิร์ต

แพนเค้กกับโยเกิร์ต

คุณสามารถปรุงแพนเค้กบวบบนโยเกิร์ตได้

ส่วนผสม:

• 1-2 ไขกระดูก;
• 1 ถ้วยของ kefir;
• 10-12 ช้อนโต๊ะแป้งสาลี;
• สีเขียว;
• แครอท;
• เกลือ - ตามใจและลิ้มรส

เตรียม:

แป้งจะนวดจากบัวบกขูด (แครอทและผักสับ) กับแป้ง kefir และแป้ง ทอดตามปกติทั้งสองด้าน ควรจะกล่าวว่าในแป้งสำหรับแพนเค้กใด ๆ จากพืชที่คุณสามารถเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน นอกจากนี้ fritters ไม่สามารถทอดและเตาอบ - สำหรับกระทะนี้ควรจะ greased ชุ่ยเป็นระยะ ๆ กับชิ้นของน้ำมันหมู แพนเค้กปรุงสุกด้วยวิธีนี้มีสารที่เป็นอันตรายน้อยกว่า