หากคุณต้องการงบประมาณและอาหารมื้อเย็นอย่างรวดเร็วจากนั้นหยุดความสนใจของคุณลงใน หม้อสุกี้ เราให้คุณสูตรของปลาอบอบในเตาอบกับมันฝรั่งในครีม
Cod กับมันฝรั่งในครีม
ส่วนผสม:
- cod - 300 กรัม;
- เห็ด - 150 กรัม;
- หอมใหญ่ - 50 กรัม;
- ครีม - 150 มล.;
- ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
- ผักชีฝรั่งแห้ง - ใบละ 1/2 ช้อนชา
- ไข่แดง - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 หัว;
- ชีสขูด - 3 กำมือ;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
รดน้ำปลาด้วยน้ำมะนาวและปรุงรสอย่างไม่เห็นแก่ตัวปล่อยให้หมักเป็นเวลา 20 นาที ขณะเดียวกันทอดชิ้นเห็ดด้วยหัวหอมและนำอุณหภูมิของเตาอบไปอยู่ที่ 180 องศา
เป็น "เท" สำหรับหม้อปรุงอาหารของเราจะทำให้ส่วนผสมของครีมครีมเปรี้ยวไข่แดงสมุนไพรแห้งและเกลือ ตีส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้จนเรียบ
ปลาม้วนแป้งและทอดในเนยจนลวก แต่ไม่สมบูรณ์เพราะปลาเทราท์ยังคงต้องการไปที่เตาอบ
ในรูปแบบใส่หมอนของเห็ดและหัวหอมและด้านบนของมัน - ปลาทอด ปิดบังปลาด้วยชิ้นมันฝรั่งบาง ๆ พร้อมกับซากเนื้อย่างหอม เทจานด้วยส่วนผสมครีมและโรยด้วยชีส Cod กับมันฝรั่งในครีมจะพร้อมหลังจากครึ่งชั่วโมง
ปลาคอดที่มีมันฝรั่งและครีมเปรี้ยวในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ปลาคอด - 800 กรัม;
- มันฝรั่ง - 800 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- หัวหอม;
- พุ่ม
- เศษขนมปัง - 40 กรัม;
- ชีส - 60 กรัม
การจัดเตรียม
เราต้มมันฝรั่งและเราถูกับความอุดมสมบูรณ์ของเนย ผัดหอมและแยกปลาทอดจนครึ่งพร้อม ผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดและสมุนไพร
ที่ด้านล่างของรูปแบบที่เราใส่หัวหอมปลาบนมันและมันฝรั่งบดเป็นชั้นสุดท้าย หล่อลื่นทุกอย่างด้วยครีมเปรอะด้วยชีสและ breadcrumbs แล้วใส่ในเตาอบที่ 200 องศา 25 นาทีและ ปลาในเตาอบ กับเปรี้ยวครีมและมันฝรั่งพร้อม!