นี้เกิดขึ้นกับแม่ทุกครั้งที่คุณคิดค้นชั่วโมงเป็นเวลาหลายชั่วโมงในห้องครัวด้วยความหวังว่าจะจัดเลี้ยงให้กับเด็ก ๆ ที่คุ้นเคยคุณปรุงอาหารคุณลองและเป็นผลที่คุณได้ยินจากเด็ก "และพวกเขาทำอาหารแสนอร่อยในสวน!" ดังนั้นมารดากำลังมองหาสูตรอาหาร Sadiq ที่ชื่นชอบสำหรับอาหารเด็กที่พวกเขาชื่นชอบเพื่อให้การสรรเสริญสูงสุดเป็นที่ฟังว่า "อร่อยดีเหมือนอยู่ในสวน!" หนึ่งในสูตรที่นิยมมากที่สุดสำหรับเด็กและมารดาของพวกเขาแน่นอนเป็นสูตรสำหรับแพนเค้กเด็ก ไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์พิเศษในการปรุงอาหารแพนเค้กเช่นในโรงเรียนอนุบาล สิ่งเดียวที่ควรคำนึงถึงก็คือต้องใช้เวลาในการทดสอบยีสต์ดังนั้นคุณจะไม่สามารถอบแพนเค้กสำหรับเด็กในยีสต์ได้อย่างรวดเร็ว
อร่อย fritters บนยีสต์เช่นเดียวกับในอนุบาล
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 500 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- น้ำอุ่นหรือนม 2 ถ้วย;
- ยีสต์แห้ง - ½ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ - ½ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - ช้อนโต๊ะ 3-4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การจัดเตรียม
ยีสต์ละลายในนมอุ่น (น้ำ) อุณหภูมิของนม (น้ำ) ควรอยู่ที่ระดับ 35-40 องศามิฉะนั้นแป้งจะไม่ขึ้น เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน ปิดฝาครอบจานด้วยผ้าและวางไว้ในที่อุ่น (25-30 องศา) เพื่อยก
หลังจากปริมาณของการทดสอบเพิ่มเป็นสองเท่าให้เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ - น้ำมันพืชเกลือและน้ำตาล ค่อยๆคลุกและยกไว้อีกครั้งเพื่อยก หลังจากยกใหม่อย่าผสมแป้ง
เก็บแป้งด้วยช้อนแช่ในน้ำเย็นและทอดในกระทะที่มีความร้อนสูง เสิร์ฟพร้อมกับแยมแยมน้ำตาลผงหรือนมข้น หากต้องการหลังจากใส่แป้งลงในแป้งแล้วคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแอปริคอตแห้งหรือลูกเกดได้