แยมจากสตรอเบอร์รี่เป็นขนมหวานที่มีประโยชน์และอร่อยมาก ผลไม้ชนิดนี้มีกลิ่นหอมผิดปกติดังนั้นการเปิดโถของอาหารในช่วงฤดูหนาวจึงจำได้ว่าในช่วงฤดูร้อนที่อบอุ่น มีวิธีต่างๆในการทำแยมดังกล่าวดังนั้นทุกคนจะพบตัวเลือกที่เขาต้องการ
วิธีการปรุงอาหารแยมสตรอเบอร์รี่?
แยมจากสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในการปรุงอาหารไม่ยาก แต่บางจุดที่ควรจะนำมาพิจารณาเมื่อปรุงอาหารยังคงมี เคล็ดลับและคำแนะนำด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณสามารถรับมือกับงานได้อย่างสมบูรณ์เพื่อให้อาหารอันโอชะของคุณเป็นที่รู้จัก
- ในการปรุงอาหารติดขัดเป็นสิ่งจำเป็นในเครื่องไม่ออกซิไดซ์กว้าง
- โฟมซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการหุงต้มต้องถอดออก
- เก็บแยมในขวดเล็ก ๆ ไว้ 300 หรือ 500 กรัมซึ่งก่อนหน้านี้จะล้างด้วยโซดาและนึ่ง
แยมสตรอเบอร์รี่เป็นสูตรสำหรับ "Pyatiminutka"
แยม สตรอเบอร์รี่ "Pyatiminutka" เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่พนักงานต้อนรับและด้วยเหตุผลที่ดี ด้วยการรักษาความร้อนดังกล่าวผลเบอร์รี่ไม่ต้มและรักษาวิตามินของพวกเขา และหนึ่งบวกมากขึ้นคือคุณไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาเป็นเวลานานนี้เป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความร้อนอยู่ในลาน
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 500 กรัม
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่มีการทำความสะอาดวางอยู่ในจานเคลือบ, เทชั้นของน้ำตาลและอายุ 3-4 ชั่วโมง
- วางมวลบนจานนำไปต้มและต้มประมาณ 5 นาที
- เทแยมจากสตรอเบอรี่ลงบนกระป๋องทันทีและม้วนด้วยฝาปิด
- พลิกคว่ำลงและทิ้งไว้จนเย็นสนิท
วิธีการปรุงอาหารแยมสตรอเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่ทั้งหมด
สูตรสำหรับแยมสตอเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่ทั้ง ช่วยให้คุณสามารถทำ ขนม ที่จะรักษากลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดของผลเบอร์รี่ป่า แยมถูกต้มใน 3 ขั้นตอนและจะสะดวกมากเมื่อไม่มีเวลาพอ คุณสามารถเดือดได้เพียงครั้งเดียวในตอนเย็นและทิ้งไว้จนถึงเช้า จากนั้นในตอนเช้าต้มอีกครั้งและเป็นครั้งสุดท้ายที่จะเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงเย็นเมื่อมีเวลาว่าง
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่ถูกเลือกทำความสะอาดและทำความสะอาด
- โรยน้ำตาลและค่อย ๆ ผัด
- ออกจากที่นี่เป็นเวลา 3 ชั่วโมงจากนั้นใส่จานและนำไปต้ม
- ลบมวลออกจากกองไฟเย็นจัดวางลงบนเตาอีกครั้งหลังจากปรุงและเย็น
- อีกครั้งนำแยมจากสตรอเบอร์รี่ไปต้มแล้วเทลงบนขวดที่เตรียมไว้
แยมจากสตรอเบอร์รี่กับหาง
สตรอเบอร์รี่ - ผลไม้เล็ก ๆ มีรสอร่อยมีกลิ่นหอม แต่ตื้น นี้อาจเป็นข้อเสียเปรียบเพียงเพราะใช้เวลานานในการทำความสะอาด หลายคนมีความสนใจในคำถามที่คุณสามารถปรุงอาหารแยมจากสตรอเบอร์รี่ป่ากับ sepals? ปรากฎว่าเป็นไปได้ด้วยหางที่ให้รสอ่อนโยนและรสชาติพิเศษ
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- น้ำ - 1 แก้ว
การจัดเตรียม
- ในกระทะผสมน้ำตาลและน้ำเดือดจนน้ำตาลละลายและกลายเป็นน้ำเชื่อม
- จุ่มผลเบอร์รี่ในนั้นและต้มหลังจากเดือดเป็นเวลา 5 นาที
- ลบมวลออกจากกองไฟและเย็นสนิท
- อีกครั้งต้ม แยมกับหางของสตรอเบอร์รี่เป็น เวลา 5 นาทีวางไว้ในขวดฆ่าเชื้อและม้วน
สตรอเบอร์รี่แยมสตรอเบอร์รี่เป็นสูตรสำหรับฤดูหนาว
หากคุณต้องการอบเค้กและพายโฮมเมดที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกันจากนั้นติดขัดจากสตรอเบอร์รี่ป่าสำหรับหนาแน่นในช่วงฤดูหนาวจะมีประโยชน์มาก มันไม่ได้แพร่กระจายดังนั้นการอบกับมันก็อร่อยเพียง นอกจากนี้ยังสามารถแพร่กระจายผ่านขนมปังกรอบกรอบหรือเพียงเพื่อฉลองชา
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 700 กรัม;
- มะนาว - ไตรมาส
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่ล้างและปอกเปลือกจะอยู่ในจานเคลือบปกคลุมด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง
- วางภาชนะลงบนเตาและอุ่นจนเดือด
- ประมาณ 10 นาทีต่อมาด้วยความช่วยเหลือของเสียงทั้งหมดผลเบอร์รี่จะถูกลบออกและน้ำเชื่อมจะต้มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เพิ่มมะนาวบดและอีกหนึ่งชั่วโมงที่ปรุงสุกในความร้อนต่ำ
- กระจายผลเบอร์รี่และปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
- จัดเรียงแยมหนาจากสตรอเบอร์รี่ลงในไหและก๊อก
แยมสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ - สูตร
ถ้าคุณเบื่อกับชิ้นงานตามปกติและคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างผิดปกติเตรียม แยมจากบลูเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่ จากเพลงคู่ของทั้งสองผลเบอร์รี่มารักษาอร่อยและมีประโยชน์มาก การผสมผสานรสชาติของพวกเขาจะช่วยให้นักชิมที่พิถีพิถันที่สุด และผู้เป็นที่รักจะพอใจกับความจริงที่ว่าไม่มีอะไรที่ยากในการปรุงอาหารดังนั้นแม้ผู้เริ่มต้นจะรับมือกับงาน
ส่วนผสม:
- บลูเบอร์รี่ - 500 กรัม;
- สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม;
- น้ำตาล - 500 กรัม
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลจะอยู่ในกระทะใส่ลงในเตาและอุ่นขึ้นด้วยไฟขนาดเล็กจนกว่าน้ำจะแยก
- จากนั้นไฟจะเพิ่มขึ้นมวลจะนำไปต้มปรุงสุกเป็นเวลา 5 นาทีและทันทีวางในไหเตรียม
แยมสตรอเบอร์รี่กับมิ้นท์
แยมจากสตรอเบอร์รี่ซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอด้านล่างนี้จะออกมาเป็นรสอร่อยและมีกลิ่นหอมมากเนื่องจากมีการเติมมินต์ มันอาจจะสดหรือบดก่อนและแห้ง เก็บรักษาที่คุณต้องการในที่เย็น - ตู้เย็นห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ถ้าเป็นไปไม่ได้ให้แยมควรเทลงบนขวดและปิดผนึกไว้
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 1 กิโลกรัม;
- สะระแหน่สด - 2-3 sprigs;
- น้ำ - 50 มล.
การจัดเตรียม
- เตรียมสตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่หลับไปกับน้ำตาลและใส่ในเวลากลางคืนในที่เย็นเพื่อให้น้ำมีการจัดสรร
- วันรุ่งขึ้นก็เทลงไปวางไว้บนกองไฟและนำไปต้ม
- เทผลเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมและต้มประมาณ 5 นาทีถอดโฟมออก
- มวลจะเย็นแล้วต้มอีกครั้ง 5 นาทีหลังจากที่เดือด
- ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้งใส่มิ้นท์เดือดประมาณ 1 นาทีจากนั้นปิดเครื่อง
- แยมจากสตรอเบอร์รี่กับสะระแหน่ควรเย็นลงอย่างสมบูรณ์และเพียงแล้วก็จะเทลงในกระป๋อง
แยมสตรอเบอร์รี่กับเจลาติน
แยมสตรอเบอร์รี่ปรุงสุกตามสูตรนี้มีความหนาและน่ารับประทานมาก ความหนาแน่นมักทำได้โดยการต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลานาน แต่ในกรณีนี้ความอร่อยจะหนาขึ้นอีกวิธีหนึ่งคือใส่เจลาตินลงในแยม มันจะเปิดออกที่วิตามินจะถูกเก็บไว้และวุ้นโฮมเมดแสนอร่อยจะได้รับ
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 2.5 กก.
- น้ำตาล - 2 กิโลกรัม;
- เจลาติน - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะใส่ลงในกระทะใส่น้ำตาลและทิ้งไว้ประมาณ 8-10 ชั่วโมง
- หลังจากนั้นให้ใส่แป้งลงบนจานแล้วปรุงให้สุก 15 นาที
- บดมวลด้วยเครื่องปั่น
- ใส่แยมลงบนเตาอีกครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- อีกฝูงได้รับอนุญาตให้ชง
- ใส่สตรอเบอร์รี่เจลาตินที่เตรียมไว้ก่อนแล้วแช่เย็นจนละลายและใส่ลงในขวดทันที
แยมจากสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงอาหาร
แยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงอาหารเป็นคลังสินค้าที่แท้จริงของวิตามินซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกชีวิตในช่วงฤดูหนาว ผลเบอร์รี่สำหรับแยมนี้ไม่ได้รับการรักษาความร้อนพวกเขาเป็นเพียงพื้นกับน้ำตาล แต่ที่ติดขัดยืนและไม่หมักน้ำตาลไม่ควรสงสาร จัดเก็บอาหารอันโอชะไว้เฉพาะในช่วงเย็น
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1,5 กก.
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะถูกบดด้วยน้ำตาลจนกระทั่งเครื่องแบบ
- วางมวลบนพื้นและอุ่นเครื่องจนกระทั่งผลึกหวานละลาย
- แยมอร่อยจากสตรอเบอรี่ถูกวางไว้บนขวดที่สะอาดปกคลุมด้วยฝาปิดและทำความสะอาดในที่เย็น
แยมจากสตรอเบอร์รี่ใน multivark
แยมสตรอเบอร์รี่ใน multivark ไม่เลวร้ายยิ่งกว่าสิ่งที่ปรุงสุกในแบบดั้งเดิม เนื่องจากความร้อนสม่ำเสมอสม่ำเสมอแยมจะออกมาเป็นพิเศษอร่อย และคุณไม่สามารถกังวลว่ามันจะเผาไหม้ ถ้าคุณวางแผนที่จะเก็บไว้ในที่เย็นคุณสามารถใส่น้ำตาลและน้อยลง
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- เตรียมเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่จะอยู่ในชาม multivarka และหลับไปกับน้ำตาลของพวกเขา
- เปิดโหมด "Quenching" และเวลา 1 ชั่วโมง
- แจกจ่ายมวลหอมในกระถางแล้วปิดด้วยฝาปิดแล้วส่งไปเก็บ