การเก็บเกี่ยวข้าวโพดจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวจะเป็นความช่วยเหลือที่ดีเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่ต้องประหยัดในช่วงฤดูหนาวเช่นการปรนเปรอญาติกับของหวานที่น่าสนใจขนมอบโฮมเมดที่บรรจุผลไม้ อาหารอันโอชะจะอุทธรณ์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังเป็นคนชิมเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุ้นเคย
วิธีการปรุงอาหารแยมจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว?
การปรุงอาหารแยมแอปเปิ้ลอร่อยสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่ายมาก การสร้างขนมหวานไม่จำเป็นต้องมีการปรับตัวหรือความรู้พิเศษเป็นสิ่งสำคัญเพียงแค่ปฏิบัติตามคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์และพร้อมที่จะใช้สูตรที่น่าสนใจ สิ่งแรกที่คุณจำเป็นต้องกำหนดความสอดคล้องควรจะรักษา: เนื้อเดียวกันเยลลี่หรือชิ้นเล็ก ๆ
- เพื่อให้แอปเปิ้ลแยมที่เป็นเนื้อเดียวกันสำหรับฤดูหนาวที่บ้านสำหรับการบดใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเก็บเกี่ยว
- ในการบดส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นต้องผัดก่อนปรุงก่อน
- ในแอปเปิ้ล, เพคตินจำนวนมากเพราะจะทำให้แยมหนาของแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่ายมาก ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารและการจัดเก็บตามมาแยมจะได้รับความสม่ำเสมอตามที่กำหนด
- ถ้าคุณต้องการให้แยมกับชิ้นที่จับต้องได้แอปเปิ้ลจะถูกตัดเป็นก้อนขนาดปานกลาง อย่าบดเกินไปประณีตถ้าคุณไม่ต้องการความสะอาดออกมาบริสุทธิ์
- ระหว่างการแปรรูปแอปเปิ้ลมีแนวโน้มที่จะมืดลง เพื่อหยุดกระบวนการออกซิเดชั่นในดิบที่นำกลับมาใช้ใหม่ให้เทน้ำมะนาวเล็กน้อย
แยมแอปเปิ้ล - สูตรสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องบดเนื้อ
เตรียมแยมจากแอปเปิ้ลผ่านเครื่องบดเนื้อสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่ายมาก คุณสามารถใช้ชิ้นส่วนกับผิว แต่ไม่มีกล่องเมล็ด ไม่นานเพื่อให้ความละเอียดอ่อนบนเตามิฉะนั้นจะเป็นชิ้นงานที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง - แยม สายตาจำเป็นต้องตรวจสอบความสม่ำเสมอที่จำเป็นคือมวลควรโปร่งใสของเหลวเล็กน้อยระหว่างการจัดเก็บการติดขัดจะแข็ง
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 1 กก.
- น้ำตาล - 600 กรัม;
- น้ำมะนาว - 50 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดแอปเปิ้ลเอาเมล็ดเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
- เทน้ำมะนาวใส่ลงในเตาเพื่อให้ไฟลุกลาม
- เมื่อต้มให้ใส่น้ำตาลปั่นผสม
- ปรุงจนน้ำตาลละลาย
- เทภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้แน่นด้วยฝาปิดนำไปเก็บ
แยมแอปเปิ้ลกับส้มสำหรับฤดูหนาว - สูตร
รสชาติที่ผิดปกติและสีจะเก็บเกี่ยวแยมจากแอปเปิ้ลและส้มในช่วงฤดูหนาว การรักษาที่สดใสจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากเปลือกส้มจะมีเพกตินมากซึ่งช่วยเร่งกระบวนการสร้างความหนาแน่นให้มวล น้ำมะนาวไม่จำเป็นต้องเพิ่มมีกรดส้มเพียงพอเพื่อให้แท่งไม่มืด
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 1 กก.
- น้ำตาล - 700 กรัม;
- น้ำ 400 มล.;
- ส้ม - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน
- ลบเปลือกส้มสีส้มจากสีส้มเอาเปลือกสีขาวตัดเนื้อประณีต
- ในหม้อใส่แอปเปิ้ลเทลงในน้ำเคี่ยวนาน 20 นาที
- ต้มกับเครื่องปั่นใส่น้ำตาลและเพิ่มความอร่อยและเนื้อผลไม้เช่นมะนาว ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- เพื่อกระจายในไห, ไม้ก๊อกและเพื่อเอาแยมจากแอปเปิ้ลและส้มสำหรับฤดูหนาวในสถานที่เย็น
แยมจากพลัมและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
แยมแอปเปิ้ลแยมสำหรับฤดูหนาวจัดทำขึ้นจากจำนวนขั้นต่ำของส่วนผสม เพื่อให้ได้อาหารที่เป็นเนื้อเดียวกันกับรสชาติที่ผิดปกติคุณจำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามมาก แต่ความพยายามทั้งหมดจะตอบแทนคุณภาพที่น่ารื่นรมย์ของการเก็บรักษาหวาน เพื่อให้ได้มวลผลไม้ที่ราบเรียบไม่เพียงพอที่จะทำลายส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้ควรใช้ตะแกรงและถู
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 1 กก.
- พลัม - 1 กิโลกรัม;
- น้ำ - 2 รายการ;
- น้ำตาล - 1,5 กก.
การจัดเตรียม
- ตัดแอปเปิ้ลด้วยก้อนให้แบ่งพลัมออกจากกระดูก
- รวมผลไม้เพิ่มน้ำปรุงอาหารประมาณ 20-30 นาทีจนชิ้นนุ่ม ระบายน้ำซุปในภาชนะแยกต่างหาก
- เช็ดผ่านตะแกรงเทน้ำตาลใส่ในน้ำซุปใส่ไฟน้อยที่สุด
- ตีเกลียว 15 นาทีเทลงในขวดนึ่งก๊อก
อัญมณีจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว
แอปเปิ้ลแยมมุกสำหรับฤดูหนาว - อร่อยกับรสชาติคลาสสิกเพราะการรวมกันของผลไม้นี้จะใช้ตั้งแต่สมัยโบราณ เพื่อให้แยมโปร่งใสและมันไม่ควรปรุงนานไม่ต้องกังวลว่าเหล็กแท่งเปลี่ยนของเหลวในขั้นตอนการจัดเก็บเป็น zazheziruetsya
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 1 กก.
- ลูกแพร์ - 1 กก.
- น้ำตาล - 1,2 กก.
- น้ำมะนาว - 100 มล.;
- ต้มน้ำ - 100 มล.
การจัดเตรียม
- แอปเปิ้ลและลูกแพร์ทำความสะอาดเอากล่องเมล็ดหั่นเป็นก้อน
- เทน้ำมะนาวผสมเพิ่มน้ำใส่ไฟน้อยที่สุด
- ค่อยๆเพิ่มน้ำตาลปรุงอาหารจนคริสตัลละลาย
- Tomtom 20 นาทีเทธนาคารก๊อกเอาแยมจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดิน
อัญมณีจากแอปเปิ้ลกับเจลาตินสำหรับฤดูหนาว
การเตรียมแอปเปิ้ลแยมสำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมเจลาตินค่อนข้างแตกต่างจากวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม อาหารอันโอชะไม่ได้ปรุงสุกเป็นเวลานานเพราะยังเป็นประโยชน์อีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเจลาตินไม่สามารถต้มได้จะถูกเพิ่มลงในแยมร้อนอุ่นขึ้นจนปรากฏฟองอากาศครั้งแรกและกระจายไปทั่วกระป๋องทันที
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 2 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1,5 กก.;
- น้ำ - 300 มล.;
- เจลาติน - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดแอปเปิ้ลตัดอย่างประณีตเพิ่มน้ำเดือดจนนุ่ม
- น้ำซุปจะถูกระบายลงในภาชนะที่แยกต่างหาก, แอปเปิ้ลจะถูกเช็ดผ่านตะแกรงและน้ำซุปเท
- เพิ่มน้ำตาลปรุงจนคริสตัลละลาย ออกไป
- แช่เจลาตินในน้ำอุ่น
- ในแยมร้อนใส่เจลาตินผสม ปรุงจนฟองสบู่ปรากฏขึ้นผัดโดยไม่ให้ต้ม
- เทแยมที่เป็นของเหลวลงในแยมนึ่ง, ไม้ก๊อก, นำแยมออกจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวในที่เย็น
แอปเปิ้ลแยมโดยไม่ต้องน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว
การปิดแยมจากแอปเปิ้ลที่ไม่มีน้ำตาลในช่วงฤดูหนาวคุณต้องเข้าใจว่าสารกันบูดตัวหลักขาดหายไปคุณจึงต้องดูแลความปลอดภัยของชิ้นงาน เป็นทางเลือกที่ดีและได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีการฆ่าเชื้อที่บ้านความคิดนี้เกิดจากการใช้หม้อน้ำขนาดใหญ่ ในการใส่ชิ้นงานให้ใส่แยมในโถควรต้มเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากชิ้นงานถูกปิดผนึกไว้
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 1 กก.
- น้ำ - 200 มล.
การจัดเตรียม
- ลอกแอปเปิ้ลเพิ่มน้ำปรุงอาหารจนนุ่ม
- เช็ดมวลสารผ่านตะแกรงใส่มันฝรั่งบดกับความร้อนต่ำสุดจนข้น
- เทลงในขวดใส่ฆ่าเชื้อ หลังจาก 10 นาทีต้มให้ก๊อกธนาคารห่อไว้ในผ้าห่มอุ่นใส่แยมจากแอปเปิ้ลในที่เย็นในฤดูหนาว
แอปเปิ้ลแยมกับอบเชย - สูตรสำหรับฤดูหนาว
แยม อะโรมาติก จากแอปเปิ้ลกับอบเชยสำหรับฤดูหนาว มีลักษณะรสชาติที่กลมกล่อมและกลมกลืนมาก ในช่วงเย็นของปีนี้พวกเขาไม่เพียง แต่สามารถปฏิบัติต่อแม่บ้านของตนเพื่อดื่มชา แต่เติมขนมอบใด ๆ ที่ทำให้รสชาติของพายเปลี่ยนไป คุณจะได้รับกระป๋อง 2 กระป๋องขนาด 0.5 ลิตรจากแต่ละส่วนผสม
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 1,5 กก.;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- อบเชย - 2 ช้อนชา;
- น้ำ - 150 มล.;
- น้ำมะนาว - 50 มล.
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ล, ตัดเป็นก้อน, เพิ่มน้ำ, ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นและเพิ่มน้ำตาลและอบเชย
- โยนมวลให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
- เทลงในถาดม้วนด้วยฝาปิด
อัญมณีจากแอปเปิ้ลในเครื่องทำขนมปังสำหรับฤดูหนาว
แยม เบียร์แอปเปิ้ล ในเครื่องทำขนมปังสำหรับฤดูหนาว ได้ง่ายกว่าแบบดั้งเดิม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณจำเป็นต้องกรอกข้อมูลในชามโดยครึ่งหนึ่งของปริมาตรและปฏิบัติตามขั้นตอนจนเดือดมวลถอดโฟม อุปกรณ์สมาร์ทจะทำทุกอย่างเองเชื่อมและผสม เพื่อให้แยมเป็นเนื้อเดียวกันมากยิ่งขึ้นให้บดแอปเปิ้ลด้วยก้อนเล็ก ๆ
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 1 กก.
- น้ำตาล - 500 กรัม;
- น้ำ - 150 มล.
การจัดเตรียม
- เทแอปเปิ้ลสับละเอียดเทลงในชามเพิ่มน้ำตาลและน้ำ
- เปิดใช้งาน "อัญมณี" และ "เริ่ม" ถอดโฟมออกจนสุก
- เทแยมลงในไห, จุกใส่ในห้องเย็นสำหรับฤดูหนาว
อัญมณีจากแอปเปิ้ลในช่วงฤดูหนาว
แอปเปิ้ล แยมใน multivark สำหรับฤดูหนาวที่ ปรุงสุกบนหลักการของเครื่องทำขนมปังเช่นเดียวกับมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเติมชามมากกว่าครึ่งหนึ่งเอาโฟม แต่ในกรณีนี้มวลจะต้องเป็นระยะผสม หากอุปกรณ์ไม่มีโหมด "Jam" คุณสามารถใช้ "Soup" หรือ "Quenching" ได้อย่างมั่นใจโดยขยายเวลาเป็น 2 ชั่วโมง
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 1 กก.
- น้ำตาล - 500 กรัม;
- น้ำ - 200 มล.
การจัดเตรียม
- เทแอปเปิ้ลอย่างประณีตเทลงในชามเพิ่มน้ำตาลและน้ำ
- ในโหมด "Jam" ให้เตรียมแยมโดยการถอดโฟมบางครั้งกวน 2 ชั่วโมง
- เทลงในขวดนึ่ง, ก๊อก เก็บให้เย็นเพื่อเก็บรักษา