ดังนั้นการเข้าพรรษาเริ่มต้นและคนเหล่านั้นที่รู้เรื่องนี้เล็กน้อยกับปรากฏการณ์นี้ผิดพลาดเชื่อว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะสังเกตมันตั้งแต่จริงทุกอย่างเป็นสิ่งต้องห้าม อย่างไรก็ตามคนอื่น ๆ ที่อดอาหารอยู่ตลอดเวลารู้ดีว่าแม้อาหารดังกล่าวจะอร่อยพอ! เราเสนอสูตรยันหลายสำหรับทุกวัน
ซุปถั่วทันที
ส่วนผสม:
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ถั่วแห้ง - 200 กรัม;
- ใบลอเรล - 3 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ฉันปอกเปลือกถั่วของฉันเทน้ำและทิ้งไว้ให้แช่ตลอดทั้งคืน จากนั้นเอาหม้อใส่น้ำใส่หอมปอกเปลือกครึ่งแครอทหั่นเป็นวงกลมใบลอเรลและพริกไทยหอม เรานำทุกอย่างไปต้มและต้มประมาณครึ่งชั่วโมงด้วยไฟที่เงียบสงบ มันฝรั่งจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในน้ำซุปพร้อมกับถั่ว เรารอให้น้ำซุปเดือดเอาโฟมและปรุงอาหารเป็นเวลา 15-20 นาที หัวหอมขูดและแครอทครึ่ง, ขูดบนเครื่องขูดปรับเราผ่านในกระทะด้วยนอกเหนือจากน้ำมันพืช ต่อไปในกระทะที่สะอาดทอดแป้งจนแสงสว่างมืดและกระจายในส่วนเล็ก ๆ ลงไปในน้ำซุปกวน เพิ่มกระทะ, บีบกระเทียมออกและปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาทีจากนั้นก็เพิ่มรสชาติ หลังจากนั้นให้ถอดกระทะออกจากกองไฟปิดฝาและดันซุปไว้สักครู่
มังสวิรัติม้วนกะหล่ำปลีกับเห็ด
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- champignons - 200 กรัม;
- กรีน - 150 กรัม;
- ข้าว - 150 กรัม;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
หัวกะหล่ำปลีในน้ำเดือดที่สูงชันและผลัดใบ นอกจากนี้เรายังดำเนินการตัดและตัดหัวหอมและแครอท ส่วนที่สองถูกส่งไปยังกระทะและเราจะส่งน้ำมันพืช จากนั้นจึงใส่เห็ดลงในผักและทอดจนสุก ต้มข้าวจนครึ่งสุกแล้วผสมกับผัก ตอนนี้เราเติมใบกะหล่ำปลีและใส่กะหล่ำปลีลงในกระทะ เติมน้ำเดือดและเคี่ยวจานด้วยไฟปานกลางจนสุก
Pastry patties ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำอุ่น - 1,5 รายการ;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - หยิก;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการบรรจุ:
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
ผสมยีสต์แห้งกับเกลือและน้ำตาลแล้วเทลงในน้ำ จากนั้นก็ค่อยๆเทแป้งลงไปและนวดแป้งเช่นเดียวกับแพนเค้กเช็ดอย่างระมัดระวังด้วยปัด ถัดไปคลุมปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและใส่กระทะในที่อุ่นเป็นเวลา 15 นาทีโดยไม่ต้องเสียเวลาให้ทำ stuffing สำหรับพาย ใช้น้ำมันพืชทอดจนหัวหอมสับสีทองและทำความสะอาดมันฝรั่งต้มและนำมาคลุกกับน้ำ จากนั้นเรานวดให้ละเอียดในน้ำซุปข้นและผสมกับหัวหอมทอด podsalivaya เพื่อลิ้มรส แป้งที่เพิ่มขึ้นเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยเทแป้งมากขึ้นและห่ออีกครั้งใส่ในความร้อนเป็นเวลา 15 นาที พื้นผิวของโต๊ะโรยด้วยแป้งเราหยิบแป้งชิ้นเล็ก ๆ ออกแล้วม้วนออก ใส่ไส้ตรงกลางของวงกลมแล้วค่อยๆฉีกขอบ เราแจกพายลงบนถาดอบและส่งลงในเตาอุ่นประมาณ 15-20 นาที
มันฝรั่งมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- ผักสด - เพื่อลิ้มรส;
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ทำความสะอาดล้างและบดมันฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือในตัวประมวลผลอาหาร แล้วผลมวลของ podsalivaem, พริกไทยและผสม ในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมันและกระจายแป้งมันฝรั่งด้วยช้อน เรากระจายและทอด draniki ในแต่ละด้านเป็นเวลา 3 นาที