ในหลายวิธีของการเก็บเกี่ยว ผักสด เพื่อใช้ในอนาคตน้ำค้างแข็งเป็นที่นิยมมากที่สุด ดังนั้นจึงมีการเก็บรักษาสารอาหารวิตามินและแน่นอนรสชาติและกลิ่นหอมไว้มากที่สุด
ชนิดของพืชสีเขียวสามารถแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว?
เกือบทุกสีเขียวสามารถแช่แข็งและเก็บไว้ในตู้แช่แข็งได้ถึงหนึ่งปี ข้อยกเว้นคือใบสลัดที่ไม่ได้รับการทดสอบความเย็นเสียโครงสร้างของพวกเขาและกลายเป็นไม่เหมาะสมสำหรับการใช้งาน โดยทั่วไปการเติมวัสดุสำหรับฤดูหนาวคุณต้องพึ่งพารสนิยมและความต้องการของคุณในการปรุงอาหาร
วิธีการแช่แข็งผักสีเขียวในช่องแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวทำให้วิตามินทั้งหมด?
หลังจากพิจารณาถึงการเลือกสีเขียวสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวคุณจำเป็นต้องเลือกวิธีการที่เหมาะสมและสะดวกที่สุดโดยเฉพาะสำหรับคุณวิธีการแช่แข็ง
ในกรณีใด ๆ เพื่อเริ่มต้นกับเราอย่างทั่วถึงล้างกิ่งเผ็ดให้ท่อระบายน้ำและวางไว้บนผ้าขนหนูให้แห้งประมาณหนึ่งครึ่งถึงสองชั่วโมง ในเวลานี้ให้เขย่าถังสีเขียวเป็นระยะ ๆ และยกชั้นล่างขึ้น
ขั้นตอนการอบแห้งสามารถข้ามได้หากคุณตัดสินใจที่จะแช่แข็งผักสดในน้ำแข็ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างใบสีเขียวในเซลล์เติมน้ำและใส่ลงในเซลล์เพื่อแช่แข็ง จากนั้นคุณสามารถใส่ก้อนน้ำแข็งรสเผ็ดลงในถุงหรือภาชนะพลาสติกหรือทิ้งไว้ในราถ้าคุณมีของมากมาย ในฤดูหนาวพอที่จะโยนก้อนหนึ่งหรือมากกว่าลงในกระทะเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารและจานจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมสดชื่นและฤดูร้อน
ถ้าคุณไม่มีช่องว่างมากในตู้แช่แข็งก็จะยิ่งเป็นประโยชน์มากขึ้นในการ แช่แข็ง ผักชีแห้งและแห้งด้วยกิ่งก้านหรือตัดทันทีตามที่คุณใช้ในการทำอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เพิ่มส่วนต่างๆของแพ็คเกจบีบอัดเพื่อขจัดอากาศผูกและส่งไปที่กล้อง ถ้าอากาศไม่ได้รับการปล่อยตัวหลังจากแช่แข็งน้ำแข็งจะกลายเป็นน้ำแข็งและกรีนจะไม่ถูกแยกออกจากกันได้ง่ายเท่าที่ต้องการ
คุณสามารถตรึงเขียวและในภาชนะบรรจุพลาสติกหรือซิลิโคน แต่สำหรับนี้คุณจะต้อง pre-
วิตามินส่วนใหญ่จะเก็บรักษาไว้ในพืชสีเขียวเมื่อแช่แข็งในตู้แช่แข็งซึ่งมีหน้าที่ในการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ถ้าไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าวในตู้เย็นของคุณวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณคือสีเขียวที่แช่เย็นในส่วนเล็ก ๆ และละลายน้ำแข็งได้เร็วขึ้น
ตอนนี้คุณรู้วิธีแช่แข็งกรีนสำหรับฤดูหนาว ยังคงเป็นเพียงการดำเนินการง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอนและคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับอาหารฤดูร้อนในรสชาติของอาหารที่ปรุงสุกได้ตลอดทั้งปี