แพนเค้กแสนอร่อย - คุณคิดถึงอาหารเช้าที่ประสบความสำเร็จมากขึ้นหรือไม่? มีชีวิตชีวาและมีกลิ่นหอมพวกเขาเป็นหน่วยความจำที่อบอุ่นจากวัยเด็กซึ่งเราได้รับความเสียหายจากมารดาและคุณยาย ตอนนี้ถึงเวลาแล้วที่เราจะปรุงอาหารให้กับตัวคุณเองและลูก ๆ ของคุณนั่นคือเหตุผลที่เรารวบรวมสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดต่อไปนี้คือนมวัว
แพนเค้กที่น่ารักกับเวย์และไข่
แพนเค้กเขียวชอุ่มบนซีรั่มสามารถทำได้โดยไม่ต้องเพิ่มยีสต์ ถ้าคุณพร้อมที่จะทุ่มเทเวลาให้กับกระบวนการทำอาหารมากกว่านี้ให้เปลี่ยนไข่ขาวลงในโฟมและเพิ่มแป้งให้นุ่มนวลและนุ่มนวล และเป็นโบนัสที่ดีไปยังศูนย์กลางของ fritters คุณสามารถใส่ช็อคโกแลตเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 175 กรัม;
- ผงฟู - 3 ช้อนชา;
- น้ำตาลทราย - 45 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- นมผง - 245 มล.;
- ช็อกโกแลต - 175 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะปรุงแพนเค้กบนซีรั่มให้จับช็อกโกแลต ละลายคู่ของกระเบื้องและเทพวกเขาลงบนแผ่นกระดาษทาน้ำมัน ช้อนช็อกโกแลตร้อนเพื่อให้เป็นแผ่นดิสก์และใส่ช่องว่างในช่องแช่แข็ง
แยกไข่และปั่นโปรตีนลงในโฟมหนา น้ำตาลที่เหลือจะรวมกับน้ำตาลทรายและหางนม นำส่วนผสมที่แห้งไปปล่อยให้แป้งผ่านตะแกรงและผสมกับผงฟู บางส่วนเทเซรุ่มและไข่ลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วทาแป้งด้วยปัดเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวเป็นก้อน ผสมแป้งกับไข่ขาวเบา ๆ เทครึ่งช้อนใส่ลงในกระทะวางช็อกโกแลตที่ด้านบนเพื่อให้ขอบของมันไม่เกินขอบของมัฟฟินและเทครึ่งกระบุงด้านบนลงด้านบน ล้างฟริตเตอร์บนซีรั่มทั้งสองด้านและให้ความร้อน
แพนเค้กกับเวย์และแอ็ปเปิ้ล - สูตร
นอกจากช็อกโกแลตแล้วยังสามารถเพิ่มผลไม้สดและผลเบอร์รี่ได้อีกด้วย เราจะใช้แอ็ปเปิ้ลแอ็ปเปิ้ลที่ง่ายและราคาไม่แพงมากที่สุดซึ่งจะได้รับการเปรียบเทียบกับการทดสอบอย่างฟุ่มเฟือย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 175 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 35 กรัม;
- ผงฟู - 1 1/2 ช้อนชา
- whey-460 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนยละลาย - 35 มล.;
- แอปเปิ้ล - 75 กรัม;
- อบเชย - 1/4 ช้อนชา
การจัดเตรียม
บดแอปเปิ้ลโดยการเอามันออกจากแกนกลางด้วยเมล็ด เปลี่ยนน้ำตาลและไข่ให้เป็นก้อนขาวที่ชุ่มชื่นและเจือจางด้วยนมวัว เพิ่มเนยละลายลงไปในส่วนผสมของของเหลวและนำส่วนผสมที่แห้ง สำหรับส่วนผสมแห้งผสมแป้งกับอบเชยและผงฟู ค่อยๆเทของเหลวลงในส่วนผสมที่แห้งนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและหนาใส่ลงในชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลและผสมอีกครั้ง ส่วนเทแป้งสำหรับแพนเค้กลงในกระทะอุ่น เมื่อแพนเค้กจะได้รับสีแร๊ดดี้ที่น่ารื่นรมย์จากทั้งสองฝ่าย - พวกเขาพร้อม เพียง แต่ยังคงเสริมอาหาร ด้วยน้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและคุณสามารถให้บริการได้
Fritters เกี่ยวกับหางนมและยีสต์
แน่นอนเพียงแค่แพนเค้กดังกล่าวในวัยเด็กของคุณและยาย regaled แพนเค้กยีสต์หนาและมีกลิ่นหอมยังมีความโปร่งสบายและแตกต่างจากแป้งยีสต์มาตรฐานไม่จำเป็นต้องมีการตรวจสอบ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 195 กรัม;
- ยีสต์ทันที - 5 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 15 กรัม;
- ลูกเกด - 95 กรัม;
- นมผง - 245 กรัม;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
เท whey เบา ๆ ในภาชนะที่แยกต่างหากให้เชื่อมต่อส่วนผสมสามอย่างแรกเข้าด้วยกัน กลองไข่ลงในซีรัมและเทส่วนผสมของเหลวให้แห้ง เปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นแป้งหนาและไม่เป็นก้อน การเพิ่มลูกเกดลงไปในสูตรไม่จำเป็น แต่อาจเป็นเรื่องน่าแปลกใจสำหรับแฟน ๆ ของผลไม้แห้ง ตอนนี้เหลือเฉพาะทอดส่วนของแป้งจนลวกและเพลิดเพลินไปกับ fritters หอมใน บริษัท ที่ไม่เปลี่ยนรูปของครีมเปรี้ยวและแยม