ไก่ยัดไส้

ไก่ยัดไส้จะชอบโดยคนรักของเนื้อฉ่ำและหนุ่ม นอกจากนี้จานนี้ยังเหมาะสำหรับการเสิร์ฟแต่ละชิ้นและดูดีบนจาน ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือเนื้อนุ่มเป็นเรื่องง่ายที่จะหักโหมและจากที่จะปรุงอาหารไก่ควรจะระมัดระวังมาก

สูตรสำหรับไก่ยัดไส้ด้วยมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
หัวหอม -1 ชิ้น;
ไส้กรอกโฮมเมด - 300 กรัม;
เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ผักชีฝรั่งแห้ง - 4 ช้อนชา;
เกลือ - 1 ช้อนชา
โรสแมรี่แห้ง - 3/4 ช้อนชา
โหระพาแห้ง - 2 3/4 ช้อนชา
ไก่ - 2-3 ชิ้น;
น้ำมันมะกอก

การจัดเตรียม

เราต้มมันฝรั่ง ในน้ำเกลือจนสุกครึ่ง ตัดไส้กรอกที่บ้าน และทอดในกระทะแห้งจนกรอบกรอบ ในการทำไส้กรอกให้เราเพิ่มหอมที่หั่นเป็นชิ้นครึ่งวงและรอจนกลายเป็นโปร่งใสจากนั้นให้เราวางชิ้นตอกต้มและปรุงรสด้วยเกลือโรสแมรีไทม์และพริกไทย เราเริ่มต้นไก่ที่มีส่วนผสมที่ได้รับและวางไว้บนแผ่นอบ พื้นผิวของไขมันซากกับน้ำมันมะกอก ไก่ยัดไส้ด้วยมันฝรั่งควรอบ 40 นาทีที่ 200 องศา

กัญชาไก่ยัดไส้ด้วยเห็ด

นอกจากไก่ย่างง่าย - เติมเห็ดและหัวหอมด้วยไวน์ขาว มันถูกจัดทำขึ้นเพียง แต่ในความเป็นจริงมันจะเปิดออกจะอร่อยมากและแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสม:

gherkins ไก่ - 2-3 ชิ้น;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
เบคอน - 4 ชิ้น;
แชมเปญ - 500 กรัม;
โหระพา - 1 ช้อนชา
ปัญญาชน - 1 ช้อนชา;
ไวน์ขาวแห้ง - 1/2 เซนต์;
เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เบคอนตัดเป็นก้อนและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลมและสีน้ำตาลบนไขมันละลาย โรยเกลือและพริกไทย เราเพิ่มในกระทะเห็ดและสมุนไพรทั้งหมดตัดเป็นแผ่น ทอด 2 นาทีต่อความร้อนปานกลาง เติมเห็ดด้วยไวน์และทิ้งกระทะไว้จนกว่าไฟจะสลายตัว

เรายัดไส้ไก่ด้วยการบรรจุเห็ดที่ได้รับ ช่องสามารถยึดได้ด้วยด้ายหรือ toothpicks ซากไก่จากน้ำมันถูภายนอกเกลือและพริกไทย เตรียมไก่ไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 200 นาที 40 นาที