พูดเกี่ยวกับอันตรายของการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์อาหารด้วยไนเตรตก่อนอื่นเราจำเป็นต้องพูดเกี่ยวกับจำนวนปุ๋ยที่ใช้และเกี่ยวกับสภาพที่พืชเจริญเติบโตและในดินที่พวกมันโต ในกรณีที่ในช่วงที่มีการเจริญเติบโตมากมักจะมีการขาดดุลของแสงแดดและความร้อนไนเตรตไม่ได้มีความสามารถที่จะเปลี่ยนเป็น โปรตีน ซึ่งเป็นผลมาจากการสะสมของพวกเขามากเกินไปในโรงงานเป็นที่สังเกต การพูดเกี่ยวกับเนื้อหาของไนเตรตในอาหารควรกล่าวว่าอันตรายที่ร้ายแรงที่สุดคือพืชที่ปลูกในสภาพธรณีวิทยา แต่ยังคงเป็นเหตุผลหลักสำหรับคนที่เป็นพิษสามารถเรียกได้ว่าเป็นปริมาณที่มากเกินไปของปุ๋ยในพืชที่อาจทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกาย
ไนเตรทในอาหาร
การพูดเกี่ยวกับไนเตรตในอาหารควรแสดงให้เห็นว่าผลไม้ที่ปลูกในปุ๋ยอินทรีย์และมีลักษณะของการมีไนเตรตจำนวนมากจะเด่นกว่าด้วยขนาดที่ใหญ่ผิดธรรมชาติปริมาณ น้ำที่ละลาย และสูง ในกรณีนี้ใบอาจมีสีสดใสได้ บางครั้งผลิตภัณฑ์ที่มีไนเตรตโตขึ้นอย่างรวดเร็วจนเริ่ม "เปิดที่ตะเข็บ"
มันเป็นประโยชน์อย่างมากที่จะมองไปที่ทารกในครรภ์ในส่วน ถ้ามันมีจำนวนมากของไนเตรตแล้วตัดมันอาจแตกต่างกันในโครงสร้างที่ไม่ใช่ธรรมชาติและสีที่ไม่สม่ำเสมอและยังมีการทำให้มืดเส้นเลือดดำน้ำควบแน่นซึ่งบ่งชี้ว่ามีจำนวนมากของไนเตรตในผลไม้ ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในปริมาณมากแตกต่างกันในรสชาติอื่น ดังนั้นตัวอย่างเช่นถ้าคุณมีปริมาณไนเตรตเพิ่มขึ้นรสชาติของพวกเขาจะแย่ลงมาก - มีรสชาติแปลกประหลาดสำหรับผลไม้จะกลายเป็นไม่เป็นที่พอใจที่จะกลืนและเคี้ยวแม้จะมีความจริงที่ว่าในลักษณะที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถอร่อยมาก