พายปรุงสุกบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์นมมักจะได้รับหนาแน่นกว่าที่ทำในน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเปียกและหนักจะอบกับ kefir ในฐาน สำหรับแฟน ๆ ของพายที่มีรสเปรี้ยวและเต็มรสนี้อาหารอันโอชะจะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟหรือชา ด้านล่างเราจะวิเคราะห์พายหลากหลายรูปแบบหลายรูปแบบด้วยแอปเปิ้ลบน kefir
สูตรสำหรับพาย Kefir กับแอปเปิ้ล
ในบรรดาส่วนผสมของสูตรนี้เราตัดสินใจที่จะเปลี่ยนน้ำตาลทรายแดงตามปกติด้วยก้านกกสีน้ำตาลถ้าคุณทำแบบเดียวกันลองแล้ว น้ำตาลรีดทำให้การอบรสชาติคาราเมลที่น่ารื่นรมย์
ส่วนผสม:
- น้ำตาลอ้อย - 245 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 285 กรัม;
- น้ำมันพืช - 65 มล.;
- โซดา - 5 กรัม;
- kefir - 245 มล.;
- แอปเปิ้ล - 175 กรัม;
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- เนย - 10 กรัม
การจัดเตรียม
มันเป็นพายสวยรวดเร็วเมื่อโยเกิร์ตกับแอปเปิ้ลเพราะไม่มีเทคโนโลยีการนวดพิเศษใด ๆ ส่วนผสมจะเข้าร่วมเพียงอย่างเดียวในชาม
ลอกแอปเปิ้ลบนชิ้นขนาดกลางและวางไว้บนส่วนที่เหลือของส่วนผสม (ยกเว้นเนย) เริ่มผสมและดำเนินการต่อจนกว่าส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกรวมเข้าด้วยกัน ยาวไม่ควรผสมมิฉะนั้นพายจะเปิดออกหนาแน่นมากและ "ยาง" เมื่อความสอดคล้องตามที่ต้องการเสร็จสิ้นให้จาระบีแม่พิมพ์อบที่เลือกด้วยน้ำมันอ่อนและเติมแป้งทั้งหมดลงในแป้ง อบทุกอย่างที่ 160 องศา 45 นาทีและให้ความอบอุ่นคุณสามารถใช้ครีมหรือ ไอศครีม บอล
พายชาร์ล็อตต์กับแอ็ปเปิ้ล - สูตรสำหรับโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- แป้ง - 115 กรัม;
- ผงฟู 5 กรัม;
- กำมือของถั่ว;
- โซดา - 5 กรัม;
- kefir - 65 มล.;
- อบเชย - 5 กรัม;
- เนย - 65 กรัม;
- น้ำตาล - 135 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 115 กรัม
การจัดเตรียม
เทคโนโลยีการผสมของการทดสอบนี้มีความสอดคล้องกับการเตรียมบิสกิตอย่างเต็มที่ ขั้นแรกให้เตรียมส่วนผสมของส่วนผสมที่แห้งไว้และจากนั้นคุณสามารถดำเนินการต่อไปได้โดย: เขย่าในครีมที่มีน้ำตาลอ่อนลงด้วยน้ำมันเพิ่มไข่เทลงใน kefir ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมที่แห้งใส่ชิ้นแอปเปิ้ลและถั่วสับ วางเค้กไว้ในเตาอุ่นที่ 195 องศา เวลาเบเกอรี่ 18-20 นาที
คุณยังสามารถทำพายกับแอปเปิ้ลใน kefir ใน multivark สำหรับนี้คุณต้องตั้ง "เบเกอรี่" และรอเสียงเตือน
พาย Jellied กับแอปเปิ้ลกับโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- kefir - 115 มล.;
- แอปเปิ้ล - 220 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- โกนมะพร้าว - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 310 กรัม;
- โซดา - 5 กรัม;
- แป้ง - 375 กรัม;
- น้ำมันพืช - 310 มล.;
- ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ปัดน้ำมันพืชพร้อมกับไข่และโยเกิร์ต เพิ่มน้ำตาลและเริ่ม partwise เทแป้ง เมื่อแป้งมารวมกันให้เชื่อมต่อกับชิ้นแอปเปิ้ลมะพร้าวและถั่วสับ กระจายแป้งในรูปแบบทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง (อุณหภูมิ - 160 องศา)
พาสต้า semolina อร่อยกับ kefir และแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 490 กรัม;
- semolina - 115 กรัม;
- แป้งข้าวโอ๊ต - 165 กรัม;
- โซดา - 5 กรัม;
- น้ำซุปข้นแอปเปิ้ล - 230 มล.
- ผงฟู - 5 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- kefir - 230 มล.;
- น้ำตาล - 145 กรัม
การจัดเตรียม
ผสมมะม่วงกับโซดาข้าวโอ๊ตผงฟูและอบเชย แยกไข่กับซอสแอปเปิ้ลและน้ำตาล เทลงใน kefir ผสมทั้งสองส่วนผสมจนกว่าแป้งจะเกิดขึ้น เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในแป้งและปล่อยให้ทุกอย่างยืน 15 นาทีเพื่อให้ mancha ดูดซับความชื้นเล็กน้อยหลังจากอบเค้กที่ 185 องศา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมกับ ผลไม้ สดหรือ กระป๋อง ลูกไอศครีมผลเบอร์รี่หรืออย่างเช่นนั้น