คัพเค้กที่เรียบง่ายในแม่พิมพ์เป็นสูตรที่พนักงานต้อนรับทุกคนควรมี การทำเบเกอรี่แบบ mini-delicize ที่คล้ายคลึงกันนี้เป็นไปได้ด้วยการใช้ความสามารถที่แตกต่างกัน ได้แก่ ซิลิโคนโลหะหรือกระดาษที่สะดวกมาก การเลือกวิธีที่เหมาะสมเพื่อให้การรักษาสามารถทุกวันโปรดบ้านของหวานใหม่สำหรับชา
วิธีการปรุงคัพเค้กในแม่พิมพ์?
การตระหนักถึงสูตรของคัพเค้กในแม่พิมพ์ที่บ้านไม่ได้ทำลำบากสิ่งที่สำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปฏิบัติตามคำแนะนำรายละเอียด
- แป้งสำหรับคัพเค้กในแม่พิมพ์สามารถเป็นบิสกิต, kefir หรือน้ำมันแบบคลาสสิกรูปแบบจะรับมือกับการเก็บรักษาแม้กระทั่งการทดสอบ "หนัก" มากที่สุด
- สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาเวลาของ muffins อบในรูปแบบที่แตกต่างกันขนาดของด้านล่างของ 5 ซม.: ในการอบโลหะจาก 25 ถึง 35 นาทีในซิลิโคน 0 ถึง 20 ถึง 25 นาที
- ในรูปแบบกระดาษโดยไม่มีภาชนะโลหะเค้กไม่สามารถอบได้พวกเขาจะพิการในเตาอบเผาและแป้งอาจ "หนี"
- เวลาในการอบคัพเค้กขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์หากใช้ภาชนะที่มีขนาดเล็กลงเวลาในการอบควรลดลง 5-7 นาที
- คุณสามารถกรอกแม่พิมพ์โดย½ของความจุรวมขนมเค้กในแม่พิมพ์ซิลิโคนกระดาษหรือโลหะที่ยกขึ้นเป็นอย่างมาก
สูตรสำหรับมัฟฟินในแม่พิมพ์เหล็ก
คัพเค้กคลาสสิกในแม่พิมพ์เตาอบควรเตรียมตามสูตรเก่าเพิ่มลูกเกดลงในแป้ง เพื่อให้รสชาติของอาหารน่าสนใจยิ่งขึ้นควรแช่ผลไม้แห้งไว้ในเหล้าก่อนในระหว่างขั้นตอนการอบแอลกอฮอล์จะระเหยและกลิ่นและกลิ่นเดิมจะยังคงอยู่ สูตรนี้บ่งบอกถึงสาระสำคัญของมะนาว แต่สามารถแทนที่ได้ด้วยเปลือกส้ม (1 ช้อนชา)
ส่วนผสม:
- เนยเทียม - 200 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- มะนาวสาระสำคัญ - ½ช้อนชา;
- ผงฟู;
- แป้ง - 300 กรัม;
- เกลือ - 1 หยิก;
- ลูกเกด - 200 กรัม;
- รัม - 150 มล.
การจัดเตรียม
- ลูกเกดล้างและเทเหล้ารัมข้ามคืน
- ปัดเนยเทียมและเนยลงในครีมขาวตีไข่ทีละที
- รวมเหล้ารัมกับลูกเกดโยนผลไม้แห้งลงในแป้งเพิ่มสาระสำคัญผงฟูและเกลือ
- เทแป้งคลุกแป้งไม่เหลวเกินไป
- กระจายตามรูปร่างอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
สูตรสำหรับมัฟฟินในแม่พิมพ์กระดาษ
ในการอบคัพเค้กที่เรียบง่ายในแม่พิมพ์กระดาษสูตรไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่จำเป็นจะผสมกันเสริมกับถั่วใด ๆ ผลเบอร์รี่หรือตัดผลไม้หากต้องการก็สามารถทำด้วยรสส้มหรือแนะนำโกโก้และสร้างมัฟฟินช็อคโกแลต จำเป็นต้องมีในรูปแบบโลหะที่มีขนาดเหมาะสมพวกเขาจะวางช่องว่างในกระดาษที่แป้งเท
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนย - 150 กรัม;
- แป้ง - 200 กรัม;
- เปลือกมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมะนาว - 50 มล.;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ผงฟูวานิลลา
การจัดเตรียม
- ไข่ตีด้วยน้ำตาลเข้าสู่ผิวมะนาวน้ำผลไม้และวานิลลา
- เพิ่มน้ำมันอ่อนเทแป้งลงในผงฟู
- คัพเค้กอบในแม่พิมพ์กระดาษเป็นเวลา 25 นาทีที่ 190 องศา
สูตรสำหรับ muffins ในแม่พิมพ์ซิลิโคน
คัพเค้กที่ง่ายที่สุดในแม่พิมพ์สูตรที่ไม่ถือว่าเพิ่มส่วนประกอบที่ซับซ้อนหรือยากที่จะเข้าถึง การใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนจะช่วยลดการหล่อลื่นเพิ่มเติมด้วยน้ำมันและอาหารอันโอชะจะดีมากไม่ติดกับขอบ ตัวแปรของการอบนี้เป็นที่น่าสังเกตโดยการเพิ่มผลไม้หวานคุณต้องเลือกชิ้นเล็ก ๆ สีโดยไม่ต้องเคลือบน้ำตาลหรือโรย
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ผงฟู;
- น้ำมัน 82% - 200 กรัม;
- แป้ง - 200 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ผลไม้หวาน - 1 รายการ;
- อ้อยสำหรับโรย - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับไข่เพิ่มเนยนุ่มและผงฟู
- ใส่ผลไม้หวานเทลงในแป้งแป้งค่อนข้างบาง ๆ
- กระจายในรา, โรยด้วยอ้อย
- เค้กอบในแม่พิมพ์ซิลิโคนเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา
เค้กเค้กในแม่พิมพ์
คัพเค้กเหล่านี้ง่ายในเตาอบในแม่พิมพ์เป็นที่น่าจดจำโดยผลสุดท้าย: จากชุดสามัญของส่วนผสมอร่อยนุ่มอร่อยเล็กน้อยหลวมจะได้รับซึ่งทั้งหมด sweeties บ้านแน่นอนจะขอบคุณ พื้นฐานเป็นเต้านมคุณสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและเด็กอ่อน curds โดยไม่ต้องเคลือบ
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- แป้ง - 250 กรัม;
- วานิลลินและผงฟู;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลา
- แนะนำเนยละลายและเพิ่มเนยผงฟูและชีสกระท่อม
- เพิ่มแป้งนวดแป้ง
- กระจายตามรูปร่างอบประมาณ 25 นาทีจนพื้นผิวสีทองที่ 190 องศา
คัพเค้กสีส้มในแม่พิมพ์ซิลิโคน
สูตรส้มของคัพเค้กในแม่พิมพ์เป็นที่รักของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมากมายกลิ่นหอมสดใหม่และรสชาติจะชนะคู่ต่อสู้ที่ยากที่สุดในการทำโฮมเมด ของน้ำหอมไม่มีอะไรที่จะเพิ่มพอ vanillin ซึ่งสมดุลรสสีส้ม คุณจำเป็นต้องใช้เปลือกส้มเพื่อให้แน่ใจว่าเปลือกสีขาวไม่ได้รับในแป้งที่จะเพิ่มความขมในการรักษา
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- ผงฟู, วานิลลิน;
- เปลือกส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ส้มสดด้วยเยื่อกระดาษ - 100 มล.
- แป้ง - 250 กรัม;
- เนยครีมละลาย - 100 มล.
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับน้ำตาลเทลงในน้ำผลไม้และเนย
- เพิ่มเปลือก, ผงฟูและ vanillin
- เทแป้งลงไปนวดแป้งเรียบและปราศจากก้อน
- กระจายตามรูปร่างอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 190 องศา
คัพเค้กกับนมในแม่พิมพ์
คัพเค้กที่ เตรียมไว้ บนนม ในแม่พิมพ์ซิลิโคนไม่ปรุงอาหารทุกนุ่มและละเอียดอ่อนคุณสมบัติของแป้งนม - จะกลายเป็นรุนแรงเมื่ออบ หลีกเลี่ยงความล้มเหลวจะช่วยให้การประยุกต์ใช้นมไขมันมากถ้ามีแล้วที่บ้านคุณต้องการมันที่ทุกจำนวนมากไม่มาก½เซนต์ สำหรับทำเค้กชิ้นส่วน (12 ชิ้น)
ส่วนผสม:
- น้ำมันอ่อน - 200 กรัม;
- นม - 100 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 250 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- ผงฟู, วานิลลิน;
- งาดำ - ½ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- ตีไข่และน้ำตาลให้ขาวเพิ่มเนยแล้วนม
- เทวานิลลาผงฟูเมล็ดงาดำ
- เพิ่มแป้งนวดแป้งโดยไม่ให้ก้อน
- กระจายตามรูปร่างอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 องศา
คัพเค้กบน kefir ในแม่พิมพ์
แป้งในโยเกิร์ตสำหรับคัพเค้ก ในแม่พิมพ์มีคุณสมบัติ: ผล crumbs ในที่เขียวชอุ่มลื่นและเมื่ออบพื้นผิวอาจร้าวก็จะอยู่ในมือถ้าอยู่ในขั้นตอนการเตรียมของหวานมีการตกแต่งเคลือบเช่นจะดีแช่การรักษาและทำให้มัน ฉ่ำมากขึ้น
ส่วนผสม:
- kefir - 150 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- ผงฟู, น้ำตาลวานิลลา;
- แป้ง - 250 กรัม;
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- ส่วนผสมของถั่วบด - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- ตีไข่, น้ำตาล, วานิลลาและผงฟู
- ที่จะแนะนำเนยและ kefir
- เพิ่มถั่วแล้วแป้ง
- กระจายตามรูปร่างอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 190 องศา
คัพเค้กช็อกโกแลตในแม่พิมพ์
มัฟฟินบิสกิตที่เหมาะสำหรับ แม่พิมพ์กระดาษคือช็อกโกแลต การใช้แม่พิมพ์ดังกล่าวช่วยไม่ให้มือของคุณสกปรกเมื่อชิม เสริมสร้างรสชาติของโกโก้นอกเหนือจากกาแฟที่ชงออกมาเป็นสีดำแล้วคุณสามารถใช้น้ำเดือดที่ละลายน้ำได้ 50 มล. ในการรักษาไม่ได้ออกมาแห้งโกโก้จะถูกนำเข้าไปในแป้งแทนส่วนของแป้ง
ส่วนผสม:
- น้ำมันอ่อน - 150 กรัม;
- แป้ง - 150 กรัม;
- ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนชา;
- น้ำเดือด - 50 มล.
- ผงฟู
การจัดเตรียม
- กระจายกาแฟด้วยน้ำเดือดให้เย็น
- ตีเนยกับน้ำตาลใส่ไข่ทีละครั้ง
- โยนผงฟูลงในเครื่องชงกาแฟ
- เพิ่มโกโก้แล้วแป้ง
- เทแป้งลงในแม่พิมพ์ปิ้งขนมปังคัพเค้ก 20 นาทีที่ 190 องศา
Cupcakes กับผลเบอร์รี่ในแม่พิมพ์
สูตร ที่ดี สำหรับมัฟฟินในเตาอบ ในรูปแบบด้วยการเพิ่มของผลเบอร์รี่ขนาดเล็กจะอุทธรณ์ไปยังความเรียบง่ายเชฟของการดำเนินการและชุดเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์ ผลเบอร์รี่สามารถนำมาใช้เป็นอาหารสดหรือแช่แข็งได้ควรทิ้งไว้เพื่อทำให้แห้งก่อนนำไปตากให้แห้งและโรยด้วยแป้งเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้ลดลง
ส่วนผสม:
- เนย - 200 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- แป้ง - 250 กรัม;
- วานิลลินผงฟู;
- เปลือกมะนาว - 1 ช้อนชา;
- ผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- ตีเนยน้ำตาลไข่
- แนะนำวานิลลาผงฟูแป้ง
- โยนเบอร์รี่แห้งผสม
- แจกจ่ายตามแบบฟอร์ม
- นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาทีที่ 190 องศา ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบไม้
สูตรสำหรับมัฟฟินครีมเปรี้ยวในแม่พิมพ์
สูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับอาหารรสเปรี้ยวคือคุณสามารถจัดเตรียม คัพเค้ก เหล่านี้ กับลูกเกด ในแม่พิมพ์เสริมกับผลไม้แห้งอื่น ๆ ผลไม้หวานเมล็ดงาดำหรือถั่ว คุณลักษณะที่โดดเด่นของอาหารอันโอชะคือโปร่งกระปรี้กระเปร่าและมีความชุ่มชื้นเล็กน้อยเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เทแป้งจำนวนมากแป้งควรจะชุ่มจากช้อนในชั้นหนา
ส่วนผสม:
- ครีม - ½รายการ;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- เนยละลาย - 150 มล.;
- แป้ง - 250 กรัม;
- ผงฟู;
- ไข่ - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตีไข่น้ำตาลเนย
- นำครีมเปรี้ยวผงฟูแล้วแป้ง
- แจกจ่ายในแม่พิมพ์, อบประมาณ 20 นาทีที่ 190 องศากับพื้นผิวสีทอง