Chak-chak เป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับประชาชนชาวตะวันออก และการทดลองใช้ไม่จำเป็นต้องไปไกลกว่านี้ วิธีการทำ chak-chak กับนมข้นที่บ้านอ่านด้านล่าง
Chuck-chak กับนมข้น
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- วอดก้า - 55 มล.;
- เกลือ
- น้ำมันสำหรับทอด;
- mac - 35 กรัม;
- แป้งที่มีคุณภาพสูงสุดคือ 280 กรัม;
- นมข้น - 190 กรัม
การจัดเตรียม
ไข่จะตีด้วยการเพิ่มของหยิกของเกลือ เทลงในวอดก้าและคนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งและผสมแป้งที่ค่อนข้างแข็ง หลังจากนั้นเราจะปิดมันทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง รีดชั้นแป้งที่มีความหนา 2 มิลลิเมตรแล้วตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ในกระทะความร้อนประมาณ 200 มล. ของน้ำมันพืชและทอดชิ้นส่วนของแป้งในนั้น ย่างโยน chak บนผ้าขนหนูเพื่อเอาไขมันส่วนเกิน นมข้นผสมกับเมล็ดงาดำ มวลผลที่เต็มไปด้วย chak-chak, เบาผสมมวลให้มือของหวานรูปร่างที่ต้องการ
Chuck-chak กับนมข้น
ส่วนผสม:
- เกล็ดข้าวโพด - 2 แพ็ค;
- นมยุบ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 25 กรัม
การจัดเตรียม
เนยละลายเทลงในนมข้นคนให้เข้ากันและเทแป้งกับมวลที่เกิด ได้อย่างรวดเร็วทั้งหมดนี้กวนเราแนบรูปร่างที่ต้องการและที่มัน! ขนมอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมแล้ว สามารถนำมาเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะได้ในครั้งเดียวหรืออาจใส่ในช่วงเย็นได้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้อิ่มเอิบ
Chuck-chuck กับนมข้น - ใบสั่งยาที่บ้าน
ส่วนผสม:
- แป้งที่มีคุณภาพสูงสุดคือ 270 กรัม;
- เนยธรรมชาติ - 15 กรัม;
- น้ำตาล - 25 กรัม;
- เกลือ
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- น้ำกรอง - 70 มล.
- นมข้น - 190 กรัม;
- น้ำมันกลั่น - 245 มล.
การจัดเตรียม
เราถูไข่กับน้ำตาล รดน้ำแป้งเทลงในไข่ตีด้วยน้ำตาลและคนให้เข้ากัน เพิ่มเนยละลายน้ำและนวดแป้ง จากนั้นเราก็ห่อด้วยฟิล์มและเก็บไว้ในที่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง เราม้วนเป็นชั้นหนาประมาณ 5 มม. ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เราอุ่นน้ำมันไว้ในกระทะที่สูงหรือในกระทะทอดกับแท่งของเราไว้เป็นสีทอง จากนั้นพวกเขาจะถูกวางไว้ในตะแกรงเพื่อให้น้ำมันที่เหลืออยู่จะถูกระบาย หรือวางผ้าเช็ดตัวหรือผ้าเช็ดปากก็ได้ ในชามขนาดใหญ่ใส่บิลเล็ตจากแป้งขนมปังที่มีนมข้นและวางลงบนจานด้วยภาพนิ่ง
ชาที่ดีทั้งหมด!