ขนมปังแสนอร่อย

สำหรับอาหารเช้าสิ่งที่อาจจะดีกว่าขนมปังโฮมเมดอ่อนกับถ้วยกาแฟหอมหรือชา หลายคนสามารถบอกได้ว่าคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ที่ร้านค้าใกล้เคียง แต่ส่วนใหญ่แล้วคนเหล่านี้ก็ไม่ทราบรสชาติของเค้กแบบโฮมเมด กับเธอไม่มีสินค้าในร้านจะเปรียบเทียบ ด้านล่างเราจะบอกคุณสูตรสำหรับทำขนมปังแสนอร่อย

ขนมปังแสนอร่อยในเตาอบ

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 4 แก้ว;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• ยีสต์ที่แสดงอาการได้เร็ว (แห้ง) - 10 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เนยครีม ไขมัน 73% - 120 กรัม;
• เกลือ - หยิก

การจัดเตรียม

รดน้ำแป้ง (2 ถ้วย) ลงในชามขนาดใหญ่ใส่ยีสต์แห้งเทในประมาณ¾ถ้วยน้ำอุ่นและคนให้เข้ากันดีกับช้อน เราชามชามด้วยผ้าขนหนูที่ได้รับและปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในความอบอุ่นหลังจากนั้นเทแป้งที่เหลือรินส่วนที่เหลือของน้ำอุ่นและผสม ตอนนี้แยกน้ำตาล, เนยละลาย (70 กรัม) และเกลือ ส่วนผสมที่ได้ถูกเทลงในแป้งและผสม ทิ้งแป้งเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง จากนั้นแบ่งเป็น 2 ส่วน เราม้วนแต่ละของพวกเขาเป็นชั้นสี่เหลี่ยมและ smear เหลือเนย แต่ละชิ้นม้วนและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ละคนพับเป็นครึ่งหนึ่งและเราทำแผลตรงกลาง แต่ไม่ถึงจุดสิ้นสุด และเราเปิดออกเพื่อให้ชิ้นงานรูปหัวใจ กระจายขนมปังบนถาดอบ เราคลุมผ้าเช็ดตัวไว้ประมาณ 50-60 นาที หลังจากนั้นช่องว่างแต่ละชิ้นจะถูกป้ายด้วยไข่ที่ตี ตามคำขอคุณยังคงสามารถเติมน้ำตาลได้ เราส่งช่องว่างไปยังเตาอบ ที่ 180 องศาพวกเขาจะพร้อมภายในครึ่งชั่วโมง ถ้าพวกเขาไม่ได้รับการโรยด้วยน้ำตาลแล้วคุณสามารถฉีกขนมปังกับน้ำตาลผง

ขนมปังแสนอร่อยในเตาอบแป้งยีสต์

ส่วนผสม:

• น้ำอุ่น - 1.5 ถ้วย;
• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
• แป้ง - 4.5 ถ้วย;
• เนยครีมไขมัน 73% - 80 กรัม;
• น้ำตาล - 25 กรัม;
• เกลือ - 7 กรัม;
• ไข่ - 1 pc

การจัดเตรียม

ในน้ำอุ่นเราละลายยีสต์และปล่อยให้มันยืนน้อย เทน้ำตาลเกลือแป้งเนยละลายและนวดแป้ง ปิดบังด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อไม่ให้สวมใส่และทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงในที่อุ่น ๆ เราย้ายไปยังพื้นผิวการทำงานที่ถูกฉีกขาดด้วยแป้ง เราแบ่งเป็น 18 ชิ้นและจากแต่ละส่วนม้วนลูก เรากางขนมปังไว้บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบในระยะห่างที่กำหนดซึ่งกันและกันเราจะครอบคลุมพวกเขาและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ได้ จากนั้นก็ให้เราทาด้วยไข่ปัดหมาด ๆ อบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณ 20 นาที

ขนมปังกับงา - สูตรอร่อย

ส่วนผสม:

• แป้ง - 1,3 กิโลกรัม;
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 2 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 150 มล.
• น้ำตาล - 400 กรัม;
• เนยครีมไขมัน 73% - 150 กรัม;
• เมล็ดงา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• anis - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - ¼ช้อนชา

การจัดเตรียม

ในชามแบ่ง 2 ฟองเพิ่มยีสต์แห้งน้ำมันพืชและละลายครีมเช่นเดียวกับเกลือน้ำตาลน้ำตาลโป๊ยกั๊กและคนให้เข้ากัน เทแป้งบางส่วนเทนมอุ่นและผสมแป้งให้เข้ากัน เป็นผลให้มันควรจะกลายเป็นความยืดหยุ่นและเรียบ ทิ้งไว้สักชั่วโมงจะเพิ่มขึ้น จากนั้นเราจะสร้างลูกเล็ก ๆ จากนั้นวางไว้บนโต๊ะและปล่อยให้อีกหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกกดลงเล็กน้อย greased กับไข่และทาร์ตกับเมล็ดงา ขนมปังวางลงบนแผ่นอบและวางไว้ในเตาอบอุณหภูมิซึ่งเป็น 180 องศา หลังจากนั้นประมาณ 30 นาทีขนมปังหยาบพร้อมกับงาจะพร้อม บูด appetit!