ปูไม้ - ผลิตภัณฑ์ไม่เป็นประโยชน์มากที่สุด แต่บางครั้งคุณสามารถปฏิบัติตัวเองเพื่อจานจากพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเสริมผลิตภัณฑ์ด้วยพูดปลาหมึกและชีสแล้วประโยชน์ของอาหารพร้อมกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมันจะครอบงำความสงสัยเกี่ยวกับความเป็นอันตรายของ ไม้ปู เอง
Cutlets จากปลาหมึกและปูปูด้วยชีส - สูตร
ส่วนผสม:
- ปลาหมึก - 750 กรัม;
- ปูปู - 180 กรัม;
- ชีสแข็ง - 120 กรัม;
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอมหลอด - 120 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน ไม่มีรส - 75 มล.
- เกลือไอโอดีน - 10 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยป่น - 1 หยิกหรือรส;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ต้องล้างปลาหมึกก่อนลวกด้วยน้ำเดือดและทำความสะอาด ตอนนี้ตัดซากเป็นชิ้นส่วนและบดด้วยเครื่องปั่นหรือบิดสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ในทำนองเดียวกันเราปรับแต่งทำความสะอาดปูปู เราทำความสะอาดหลอดไฟหัวหอม, melkko shinkuem และ passeruem เพื่อความโปร่งใสในดอกทานตะวันโดยไม่มีน้ำมันหอมระเหยในกระทะ เราแพร่กระจายมวลหอมในเนื้อสับจากปลาหมึกและปูปูเพิ่มเนยแข็งไข่เกลือพื้นพริกไทยบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือเล็กและหากต้องการเครื่องเทศและเครื่องปรุง ถ้ามวลของเหลวเกินไปคุณสามารถเพิ่มแป้งข้าวโอ๊ตหรือแป้งสาลีบางอย่างลงไปและปล่อยให้นั่งได้ภายในยี่สิบนาทีในตู้เย็น
ตอนนี้เราจัดรูป cutlets ใส่ไว้ในน้ำมันดอกทานตะวันที่อุ่นในกระทะและน้ำตาลจนกระทั่งพร้อมและอายทั้งสองด้าน
วิธีการปรุงอาหารจากเนื้อปูด้วยชีสและกระเทียม - สูตร
ส่วนผสม:
- ไม้ปู - 220 กรัม;
- ชีสแข็ง - 220 กรัม;
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 30 กรัม;
- กะเทาะสำหรับขนมปัง - 120 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีรส - 75 มล.
- เกลือไอโอดีน - 5 กรัมหรือรส;
- พริกไทยป่น - 1 หยิก
การจัดเตรียม
ปูปูสำหรับเตรียมเนื้อสัตว์สับต้องทำความสะอาดและบดในภาชนะของเครื่องปั่น ถ้าคุณไม่มีอยู่คุณสามารถตะแกรงไม้ทำความสะอาดบนเครื่องขูดได้ ขณะที่แช่แข็งก็จะทำได้
ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงและดำเนินการออกแบบชิ้นเนื้อ เราใส่ชิ้นส่วนขนาดเล็กของการบรรจุปูเป็นรูปร่างที่ต้องการแพนมันใน breadcrumbs และวางลงในกระทะร้อนในกระทะโดยไม่ต้องน้ำมัน
ทันทีที่ผลิตภัณฑ์ได้รับอวบอวบปากทั้งสองด้านเราแยกพวกเขาบนจานและทันทีให้บริการพวกเขาไปที่ตารางเสริมด้วยเครื่องปรุงไฟหรือผัก