โกแลตและกรอบ - draniki มันฝรั่งไม่ได้โดยไม่มีเหตุผลเพลิดเพลินกับความรักของคนจำนวนมาก แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าจานนี้อยู่ห่างไกลจากการบริโภคอาหารแม่บ้านมักไม่สามารถปฏิเสธความสุขในการทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจกับแพนเค้กมันฝรั่งแสนอร่อยเหล่านี้ สำหรับผู้ที่ชอบ draniki แต่ไม่ต้องการที่จะจ่ายเงินเพิ่มขึ้นสำหรับมันมีเทคนิคเล็กน้อยบางวิธีการลดเนื้อหาแคลอรี่ของจานนี้
วิธีการหลายแคลอรี่อยู่ในแพนเค้ก?
ขั้นแรกพิจารณาจำนวนแคลอรี่ในผ้าม่านแบบคลาสสิก สำหรับการจัดเตรียมของผลิตภัณฑ์เช่น:
- มันฝรั่ง - พันธุ์ที่มีเนื้อหาสูงของแป้งที่มักจะไปกับมันฝรั่งบดที่ดีที่สุด;
- หัวหอม;
- น้ำมันพืช
- เกลือ
ในสูตรเบลารุสแบบดั้งเดิมของจานนี้ไม่มีไข่และแป้งและมันฝรั่งและหัวหอมถูบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด เนื้อหาแคลอรี่ของแพนเค้กดังกล่าวมีขนาด 190-200 กิโลแคลอรี เพื่อที่จะลดจำนวนแคลอรี่ลงไปคุณสามารถใช้วิธีการดังต่อไปนี้:
- วางแพนเค้กสำเร็จรูปไว้บนผ้าเช็ดปากและเช็ดหน้าบนผ้าเช็ดปากอีกอันหนึ่งเพื่อให้คุณสามารถขจัดไขมันส่วนเกินออกและลดจำนวนแคลอรี่ได้
- เพิ่มในสีเขียวสับละเอียดสับ - มันมีจำนวนมากของเส้นใยซึ่งจะเพิ่มปริมาณและน้ำหนักของจานที่ไม่ได้นำมาพร้อมกับคุณแคลอรี่พิเศษ นอกจากนี้เส้นใยพืชจะดูดซับไขมันส่วนเกินและเอาออกจากร่างกายโดยไม่ต้องปล่อยให้ "ปักหลัก" บนเอวและสะโพก
บ่อยครั้งที่แพนเค้กมันฝรั่งจะถูกเพิ่มด้วยแป้งและไข่ซึ่งจะช่วยเพิ่มปริมาณ แคลอรี่ของ จานแม้ว่าจะมีขนาดเล็ก นอกจากนี้แป้งลดลงรสชาติของแพนเค้กมันฝรั่งเหล่านี้ทำให้พวกเขา "ยาง" เล็กน้อย ปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กกับแป้งและไข่ - 200-220 กิโลแคลอรี
Draniki กับเนื้อหรือพ่อมด
พ่อมดก็เป็นอาหารยอดนิยม พวกเขาเป็น draniki ยัดไส้เนื้อสับปรุงแต่งด้วยหัวหอมและเครื่องเทศ ปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กที่มีเนื้ออยู่ในช่วง 230 ถึง 280 กิโลแคลอรีและขึ้นอยู่กับชนิดของเนื้อสัตว์ "หนัก" คือหมูสับ - 270-280 กิโลแคลอรีเนื้ออกอกไก่และเนื้อวัวไขมันต่ำ - "เบา" มากขึ้น: 230-250 แคลอรี่