ไก่กับส้มในเตาอบ - สูตร

เนื้อไก่มีความอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งและมีประโยชน์เมื่ออบเข้าไปในเตาอบ และไม่สำคัญว่านกทั้งตัวจะถูกนำมาใช้ในส่วนนี้หรือบางส่วนของนก เนื้อสัตว์ที่ละเอียดอ่อนผสมผสานกับผักและผลไม้ต่างๆทำให้เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริง

เรานำเสนอการปรุงอาหารไก่ในเตาอบด้วยส้มตามสูตรอาหารที่เสนอด้านล่างและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ประณีตและรสชาติสดใหม่จากอาหารที่เกิดขึ้น

ไก่อบด้วยส้มและน้ำผึ้งในเตาอบ - สูตร

ส่วนผสม:

• ไก่ขนาดกลาง (ซาก) - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 350 กรัม;
• น้ำส้ม - 195 มล.;
• ดอกไม้น้ำผึ้ง - 70 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 75 มล.
• หัวกระเทียม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยพริกไทย - 1 ชิ้น;
• กระวาน (กล่อง) - 3 ชิ้น;
• เกลือเป็นส่วนผสมขนาดใหญ่และ szhezheperemolta ของห้าพริก - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมความพร้อมไก่กับส้มสากล้าง, แห้ง, ลูบลูบกับเกลือและดินผสมของพริกและใส่ในรูปแบบลึกสำหรับการอบ น้ำส้มผสมกับน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองและเทส่วนผสมลงในภาชนะกับไก่ เราโยนในฝักเดียวกันของพริกไทย, กระเทียม, กล่องกระวานตัดเป็นชิ้นของสีส้มและส่งอาหารในอุ่นถึง 170 องศาเตาอบเป็นเวลาเก้าสิบนาทีมักจะรดน้ำซากกับน้ำผลไม้ หลังจากนั้นสักครู่เราจะเพิ่มความร้อนเป็น 220 องศาและให้สีน้ำตาลแก่นก

เนื้อไก่กับส้ม - สูตรในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ไก่ (เนื้อ) - 790 กรัม;
• ส้มขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
• พื้น ลูกจันทน์เทศ - 2 หยิกใจกว้าง;
• อบเชยดิน - 2 หยิกใจกว้าง;
• เนย - 110 กรัม;
• เกลือเป็นส่วนผสมขนาดใหญ่และ szhezheperemolta ของห้าพริก - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ก่อนอื่นเราจะเอาเปลือกส้มออกจากเปลือกแล้วบีบน้ำจากนั้นผสมส่วนผสมที่ได้รับกับเกลือพื้นอบเชยและลูกจันทน์เทศขนาดใหญ่

เราขยี้เนื้อไก่ที่มีส่วนผสมหอมและทิ้งไว้ให้หมักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเราใส่ไก่ลงในถังน้ำมันและเติมน้ำนมด้วยเนยละลายและผสมกับเปลือกส้มที่สอง เราส่งนกเผ็ดไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลาสิบนาทีหลังจากนั้นเราจะกระจายส้มที่เหลือออกจากแก้วและอบต่อไปอีก 20 นาทีลดความร้อนลงเหลือ 185 องศา

หากต้องการให้ไก่ตัวนี้อบกับส้มคุณสามารถทานข้าวกับผักสดตกแต่งจานด้วยกิ่งก้านของผักสด