ข้าวกล้องเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นแหล่งที่มีประโยชน์สำหรับผู้ที่กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ จานนี้ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ก็อร่อยไม่ควรแตกต่างกันไปกับส่วนผสมอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นเนื้อสัตว์และผัก ตามคำชี้แจงนี้เราตัดสินใจที่จะทำ pilaw จากข้าวกล้องตามสองสูตร: ยันและกับเนื้อ แน่นอนว่ามีสูตรดั้งเดิมของ Pilaf สูตรเหล่านี้มีน้อยมาก แต่เป็นรูปแบบที่ทันสมัยของอาหารแท้พวกเขาจะรับมือกับบทบาทของพวกเขาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
Pilaf จากข้าวกล้องเนื้อ
ส่วนผสม:
- เนื้อสันนอกหมู - 1 กก.
- แชมเปญ - 250 กรัม;
- ซุปไก่ - 1 1/2 รายการ;
- ข้าวกล้อง - 1 รายการ;
- hops-suneli - 1 ช้อนชา;
- ผักชีแห้ง - 1 ช้อนชา;
- ผักแช่แข็งผสม - 1 1/2 รายการ;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
ในกระทะอุ่นขึ้นเล็กน้อยน้ำมันพืชและทอดบนหัวหอมสับละเอียดจนโปร่งใส เพิ่มกระเทียมและหมูสับกับหัวหอม เรารอจนเนื้อคว้าแล้วเราจะเพิ่มเห็ดและผักลงไป ทันทีที่ความชื้นส่วนเกินจากกระทะระเหยเราเปลี่ยนเนื้อหาลงในหม้อหรือหมุดเพิ่มข้าวสารสมุนไพรแห้งเกลือกับพริกไทยและเททุกอย่างด้วยน้ำซุป เราคลุมภาชนะบรรจุด้วยฝาแบนในอนาคตและทิ้งไว้เพื่อลดความร้อนต่ำจนข้าวพร้อม
Pilaf จากข้าวกล้องสามารถทำใน multivariate ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมด้วยผักเห็ดและกระเทียมในโหมด "เบเกอรี่" จากนั้นเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดสลับไปที่โหมด "Pilaf" และดำเนินการต่อจนมีเสียงเตือน
Pilaf กับข้าวกล้อง - สูตร
ส่วนผสม:
- ข้าวกล้อง 2 รายการ
- น้ำมันมะกอก -1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- พริกหวาน - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 500 กรัม;
- พริกร้อน - เพื่อลิ้มรส;
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 1/2 st.
- ใบโหระพาสด - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เปลือกมะนาว - 1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ข้าวต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่าลืมปรุงรสด้วยเกลือ ในกระทะอุ่นน้ำมันมะกอกและทอดบนหัวหอมสับละเอียดด้วยกระเทียมวางผ่านกดเป็นเวลา 3 นาที ต่อไปเราจะใส่ zazharke ก้อนของพริกหวานและมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง หลังจาก 9 นาทีใส่พริกหยวกพริกไทยรสเผ็ดและเกลือพริกไทย เมื่อพริกอ่อนลง - ส่วนผักของ pilaf พร้อมแล้วก็ถึงเวลาที่จะผสมกับข้าวต้ม
จานสำเร็จรูปโรยหน้าด้วยโหระพาสับละเอียดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ข้าวธรรมดาจากข้าวกล้องจะเสิร์ฟทันทีหลังจากทำอาหาร