คุณสามารถทำอะไรจาก Haddock? เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าปลาทึบเป็นปลาที่มีประโยชน์มากและอร่อยที่มีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เป็นจำนวนมาก แต่โชคไม่ดีที่ผู้หญิงทุกคนไม่รู้วิธีเตรียมอาหารให้ถูกต้องเพื่อให้จานออกมารวยและฉ่ำ สลัดคั่วสามารถทอด, อบในเตาอบ, เพิ่มสลัด, ทำปลา cutlets, ดอง, ควันเป็นต้น เนื้อปลานี้มีลักษณะนุ่มและอ่อนโยน ลองทานสูตรบางอย่างสำหรับทำอาหารหัดดักและคุณจะเข้าใจว่าปลามีรสชาติอร่อยและฉ่ำ
ซุปปลาของ Haddock
ส่วนผสม:
- ปลาทึบปลา - 550 กรัม;
- ลูกเดือย - 100 กรัม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- หอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ที่จะ;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 3 ลิตร
การจัดเตรียม
ดังนั้นเราจึงปลาทำความสะอาดไส้ล้างออกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ใส่ในกระทะและเทน้ำต้ม เราใส่ไฟอ่อนและรอให้น้ำซุปต้ม เวลานี้เราล้างแครอทและใส่ปลาให้สมบูรณ์ ต่อไปเราทำความสะอาดหัวหอมตัดและเพิ่มประมาณหนึ่งในสามของกระทะ เกลือทั้งหมดคือการลิ้มรสเอาฝาและฝาครอบด้วยฝา ในขณะที่ผักชนิดหนึ่งที่มีผักเดือดที่เราใช้กระทะที่สองเทน้ำเล็กน้อยและใส่ในมันฝรั่ง pre- ปอกเปลือกและตัด
หลังจากเดือดปลาและแครอทใส่อย่างระมัดระวังบนจานและปล่อยให้เย็นและโบว์ถูกโยนออกไป กรองน้ำซุปผ่านเครื่องกรองเทลงในกระทะกับมันฝรั่งและใส่ในกองไฟ ข้าวฟ่างถูกล้างให้สะอาดเทลงในกระทะตัดหัวหอมที่เหลือแครอทปรุงสุก
เรายังทิ้งเศษเหล็กสองใบไว้ในกระทะ ในท้ายที่สุดแล้วให้ใส่ผักใบเขียวและใส่ใบลอเรล ปิดไฟผสมทุกอย่างและให้น้ำซุปของเต้าหู้เพื่อชงและปรุงอาหาร นั่นคือทั้งหมดเมื่อให้บริการเพิ่มชิ้นส่วนของเนยไป
สลัดสลัด
ส่วนผสม:
- เนื้อของลูกอั๋น - 250 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
- มาจอแรม - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันงา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อปลาทับทิมต้มในน้ำเค็มจนกว่าจะพร้อมสุกและเย็น พริกหวานที่ผ่านการทำความสะอาดจะถูกทำให้บริสุทธิ์จากเมล็ดและหั่นด้วยหลอดฟาง แตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้ผสมในชามสลัดของ Haddock, แตงกวาและพริกไทย เราจัดเตรียมสถานีบริการน้ำมัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำมันงาเล็ก ๆ เพิ่มน้ำมะนาวเกลือพริกไทยมาจอแรมและคน เทซอสที่เตรียมไว้เหนือสลัดของเราเย็นลงในตู้เย็นและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
เต้าหู้ตุ๋นกับผัก
ส่วนผสม:
- ปลาทึบปลา - 1 กิโลกรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
- น้ำต้ม - 1 รายการ;
- หอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- พริกหวานบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- ขนมปังหรือแป้ง
- เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
- สีเขียว - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
วิธีที่อร่อยในการปรุงอาหารปลาสำหรับ Haddock? คุณสามารถทดลองใช้ผักและทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยจานที่น่าสนใจและอร่อย ปลาของฉันทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูด้วยพริกไทยเกลือและทิ้งไว้ให้หมัก จากนั้นเราม้วนแป้งและทอดจากทั้งสองฝ่าย
หากคุณและครอบครัวมักชอบทานปลาแล้วเราจะนำเสนอบทความที่เป็นประโยชน์มากขึ้นเกี่ยวกับสูตร อาหารจากปลาดุก และ อาหารจากเนื้อปลา pollock