ลูกพีชมีรสชาติกลมกล่อมมากและได้รับการขัดเกลาเนื่องจากมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารต่างๆ พวกเขารวมกันอย่างลงตัวกับไก่ชีสกุ้งและส่วนผสมอื่น ๆ เราจะบอกคุณในวันนี้บางสูตรดั้งเดิมสำหรับการทำสลัดจากลูกพีช
สูตรสำหรับสลัดกับลูกพีช
ส่วนผสม:
- พีช - 4 ชิ้น;
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ชีส - 100 กรัม;
- มะกอก - 100 กรัม;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
ลูกพีชลวกด้วยน้ำเดือดลอกเปลือกออกอย่างระมัดระวังและแบ่งผลแต่ละครึ่งออก หนึ่งลูกพีชถูกตัดเป็นก้อนและเราใส่ไว้ในชามที่เราจะเพิ่มโดยตรงสลัด เนื้อปลาต้มในน้ำเกลือให้ความร้อนและหั่นเป็นก้อน ชีสขูดเป็นก้อนเล็ก ๆ และมะกอกจะถูกบดด้วยห่วง ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ครึ่งหนึ่งของลูกพีชจะวางกับชิ้นขึ้นไปบนจานแบนกระจายออกสลัดในโพรงของแต่ละครึ่งและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
สลัดกับลูกพีชและเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- ลูกพีช - 3 ชิ้น;
- arugula - 100 กรัม;
- ชีสมอสซาเรลล่า - 200 กรัม;
- น้ำมะนาว - 40 มล.;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ลูกพีชล้างแห้งตัดเป็นครึ่งเอาหินหั่นด้วยชิ้นและทอดเบา ๆ ในกระทะ Rukkolu ใส่ในชาม Mozzarella บดเป็นก้อนและผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน สำหรับการเติมเรารวมน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ ซอสที่ได้จะเต็มไปด้วยสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะ
สลัดกับลูกพีชกระป๋อง
ส่วนผสม:
- ลูกพีชกระป๋อง - 80 กรัม;
- เนื้อไก่ - 120 กรัม;
- ถั่วไพน์ - 10 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 8 ชิ้น;
- โหระพา - 20 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 10 มล.;
- ซอสถั่วเหลือง - 10 มล.
- มัสตาร์ด Dijon - 10 มล.
- น้ำมันมะกอก - 10 มล.
- หอยนางรม - 10 มล.
การจัดเตรียม
เพื่อทำสลัดกับพีชและมะเขือเทศลงในชามใส่พริกไทยส้มใส่ซอสถั่วเหลืองและหอยนางรมใส่มัสตาร์ดน้ำผึ้งและผสม เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในน้ำดองและทิ้งไว้ 7 นาที เวลานี้เราล้างและแห้งใบโหระพาใบผักกาดหอมและจิบกรีนด้วยมือของเราในชิ้นเล็ก ๆ ลูกพีชตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามเขียวและเทน้ำมันมะกอก มะเขือเทศเชอรี่ตัดเป็น 2 ส่วน เนื้อไก่ทอดจากหมักจนกว่าจะพร้อมในกระทะ, ถ่ายโอนเนื้อสัตว์ไปยังกระดาษเช็ดแล้วเพิ่มลงในสลัดพร้อมกับลูกพีชและมะเขือเทศ ก่อนเสริฟตกแต่งสลัดของเราด้วยถั่วสน
สลัดกุ้งและลูกพีช
ส่วนผสม:
- ปอกเปลือก - 400 กรัม;
- ลูกพีช - 2 ชิ้น;
- ใบสลัด - 1 พวง;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- ใบโหระพาสด - 0.5 คาน;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ไข่ต้มให้เย็นสนิทและทำความสะอาดเปลือกหอย ใบโหระพาและผักกาดหอมล้างให้แห้ง