ในคอลเลกชันของเราในวันนี้มีการรวบรวมสูตรสำหรับการบรรจุไก่สำหรับ tartlets นอกจากนี้ยังมีสูตรเตรียมไว้สำหรับ tartlets เองสำหรับผู้ที่ไม่ชอบอุปกรณ์จัดเก็บ
Tartlets กับไก่และเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 170 กรัม;
- เนยเทียม - 40 กรัม;
- นม - 40 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- ไก่ต้ม - 200 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลูกจันทน์เทศ;
- สีเขียว;
- มะกอกหรือมะกอก
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในนมเราละลายน้ำตาลเกลือป่นแป้งและไข่แดงให้เข้ากันได้ดี เนยเทียมจะอ่อนลงตีรวมกับส่วนที่เหลือของแป้งและเพิ่มการเตรียมมวล
แป้งนวดได้ดีรีดออกและตัดแก้วตามขนาดของแม่พิมพ์ เราใส่วงกลมในแม่พิมพ์, ป้ายด้วยเนยเทียมด้านล่างจะถูกบีบด้วยส้อม เราใส่ในเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 240 องศาจนถึงเปลือกสีทอง
ไก่ต้มสับละเอียด, ชีสลูบบนเครื่องขูดและผสมเพิ่มมายองเนส, ลูกจันทน์เทศและสีเขียวสับละเอียด ผสมให้เข้ากันดีและปรุงอาหารให้เข้ากันเติมส่วนที่เย็นลง เสิร์ฟพร้อมผักและมะกอก
Tartlets กับไก่รมควัน
ส่วนผสม:
- tartlets - 6 ชิ้น;
- ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- สีเขียว;
- มายองเนส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
แครอทลูบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่พริกไทยตัดเป็นแผ่นบาง ไก่รมควัน สับละเอียด กระเทียมและกรีนถูกบด แครอทและพริกทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาทีใส่กระเทียมลงไปทอดอีก 2 นาที ผสมเนื้อกับผักผัดใส่ผักและปรุงรสด้วย มายองเนสโฮมเมด เรากระจายออกไปบรรจุลงใน tartlets และให้บริการตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสีเขียว
Tartlets กับไก่และสับปะรด
ส่วนผสม:
- tartlets - 6 ชิ้น;
- มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เจลาติน - 1 ช้อนชา
- ไก่ต้มหรือทอด - 150 กรัม;
- สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ผักชีฝรั่งสีเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยขาวดินเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เจลาตินแช่ในน้ำต้มสุกและปล่อยให้บวมแล้วเราละลายเจลาตินลงในอ่างน้ำ มายองเนสผสมกับเจลาตินละลายและเทลงใน tartlets ปล่อยในตู้เย็นจนกว่าจะค้าง ไก่และสับปะรดเราตัดก้อนเดียวกันชีสและกระเทียมถูบนเครื่องขูด ผสมทั้งหมดและเพิ่มครีมเปรี้ยวและสีเขียวเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม เรากระจายการบรรจุลงใน tartlets, ตกแต่งด้วยสีเขียวและชิ้นสับปะรด