พัฟกับเห็ดไม่ได้อร่อยเพียง แต่ยังจานที่สะดวกที่คุณสามารถใช้กับคุณในการทำงานหรือการศึกษาหรือคุณก็สามารถกินที่บ้านกับชา
พัฟกับไก่ชีสและเห็ด
ส่วนผสม:
- นม - 250 มล.;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เห็ด - 200 กรัม;
- ไก่รมควัน - 140 กรัม;
- ชีส - 85 กรัม;
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียน - 1 ช้อนชา
- แป้งเค็ม - 500 กรัม;
- ไข่
การจัดเตรียม
เตรียม ซอสสีขาว : ทอดเนยและทอดประมาณ 2-3 นาทีแล้วเทนมทั้งหมดและปรุงอาหารกวนจนหนา ปรุงรสซอสด้วยเกลือพริกไทยและส่วนผสมของสมุนไพร
เห็ดตัดกับจานและทอดจนเป็นสีเหลืองทองไม่ลืมที่จะฤดูกาล 5 นาทีก่อนที่จะมีความพร้อมเราใส่ก้อนของไก่รมควันลงในกระทะ
ขนมพัฟ ม้วนออกและตัดวงกลมขนาดใหญ่ ในใจกลางของแต่ละวงกลมเราใส่ไก่กับเห็ดชีสขูดชีสและเททุกอย่างด้วยซอสขาว เราปกป้องขอบทั้งสองของวงกลมและหล่อลื่นพัฟด้วยไข่ที่ตี เราอบพัฟเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา
สูตรของชิ้นกับมันฝรั่งและเห็ด
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 1 แพ็ค;
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
- เห็ด - 200 กรัม;
- น้ำมันพืช
- เนย - 20 กรัม;
- เขียวสด - 1 พวง;
- ชีส "Feta" - 150 กรัม;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
เห็ดตัดลงในจานและทอดจนเป็นสีทองในน้ำมันพืช
ทำความสะอาดและต้มมันฝรั่งจนสุกในน้ำเค็ม เราปั่นหัวหอมพร้อมกับเนยจนบด ผสมมันฝรั่งบดกับชีสผักและเห็ดทอด
พัฟแป้งขนมและตัดเป็นสี่เหลี่ยม ในใจกลางของแต่ละตารางใส่หนึ่งช้อนเต็มของการบรรจุมันฝรั่งและเปิดขอบของแป้งกับถุง หล่อลื่นพัฟด้วยไข่ตีเพื่อที่ว่าหลังจากการอบพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองอร่อยและจากนั้นใส่ไว้ในแผ่นอบก่อนทาน้ำมัน
เราอบพัฟที่ 190 องศาเป็นสีแดงเข้ม