Zavitushki กับงาดำ - ขนมที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครก็ตามไม่แยแส! ขนมปังมีรสชาตินุ่มอร่อยและเขียวชอุ่มและงาดำให้ความคิดริเริ่ม
แกงด้วยเมล็ดงาดำและผลไม้แห้ง
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- ยีสต์แห้ง - 1,5 ช้อนชา
- แป้ง - 450 กรัม;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 40 กรัม;
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการบรรจุ:
- แป้ง - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ผลไม้แห้ง - 200 กรัม;
- นม - 100 มล.
การจัดเตรียม
ขั้นแรกให้ทำขนมปังแป้ง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องทำขนมปัง: ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในถังแล้วตั้งโหมด "Dough" บนหน้าจอและรอประมาณ 2 ชั่วโมง โดยไม่ต้องเสียเวลาเราจะทำการบรรจุจน ป๊อปปี้ถูกรวมเข้ากับน้ำตาลเทนมและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางกวนจนหนา ผลไม้แห้งล้างและแช่ในน้ำอุ่นแล้วตัดเป็นชิ้นใหญ่และรวมกับเมล็ดงาดำ เราใส่แป้งเสร็จแล้วลงบนโต๊ะโรยด้วยแป้งและแบ่งออกเป็น 4 ส่วน จากนั้นเราม้วนแต่ละเป็นสี่เหลี่ยมชั้นแจกจ่ายกรอกอย่างเท่าเทียมกันและกระชับให้แน่นในม้วน จากนั้นให้เปลี่ยนชิ้นงานลงในถาดอบและทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีหลังจากนั้นเราจะส่งพวกเขาเป็นเวลา 45 นาทีไปยังเตาอบอุ่นก่อนหน้านี้จะมีการทาแป้งกับไข่แดง หยิบใส่จานอย่างระมัดระวังแล้วเทลงในจานเล็ก ๆ
curry curds with macpy seeds
ส่วนผสม:
สำหรับการบรรจุ:
- นม - 400 มล.;
- ถั่วลิสง - 150 กรัม;
- พุดดิ้งวานิลลา - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงอบเชย - 1 ช้อนชา
สำหรับการทดสอบ:
- ชีสกระท่อม - 150 กรัม;
- นม - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 75 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 320 กรัม;
- เปลือกมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
Poppy เทลงในชามใส่แก้วนมและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 3 นาที พุดดิ้งผงเราเจือจางนมที่เหลือและกวนที่เราแนะนำในส่วนผสมงาดำ ต่อไปเทน้ำตาลในรสชาติโยนอบเชยพื้นและปรุงอาหารสำหรับนาทีว่าเพื่อให้ส่วนผสม thickens หลังจากนั้นเราปล่อยให้เย็นและเราหันไปเตรียมแป้ง เราเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดในกระทะนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและตั้งไว้ว่าเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในที่เย็น จากนั้นม้วนเป็นชั้นสี่เหลี่ยมแจกจ่ายบรรจุและม้วนเป็นม้วน หล่อลื่นด้วยวิปปิ้งโปรตีนตัดเป็นชิ้นและอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที