กระเบื้องโมเสคปักกิ่ง - จานอร่อยมากและสวยงามอย่างเหลือเชื่อปรุงจากกะหล่ำปลีปักกิ่งกับชีสกรอกข้อมูล เมื่อทำเป็นโต๊ะรื่นเริงคุณจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและจะเป็นตัวช่วยที่แท้จริง และวิธีการจัดเตรียมภาพโมเสคปักกิ่งที่เราจะบอกคุณในรายละเอียด
ขนมขบเคี้ยว "โมเสคปักกิ่ง"
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว;
- พริกหวานบัลแกเรีย - 3 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
- brynza - 200 กรัม;
- มะกอกไม่มีหลุม - หม้อ 1;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 3 กานพลู
การจัดเตรียม
ดังนั้น ชีสเต้าหู้ที่ผ่าน การ ประมวลผลจะถูก ห่อออกวางลงในชามและนวดให้ละเอียดด้วยส้อม จากนั้นใส่ชีสที่บดแล้วลงไปผัด กระเทียมจะทำความสะอาดบีบผ่านสื่อมวลชนใส่ชีสและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ตอนนี้เราใส่กันเตรียมพร้อมกันและเราเองหันไปเตรียมของพริก ผักล้างให้แห้งแปรรูปนำเมล็ดออกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
จากนั้นให้เปิดโถด้วยมะกอกผสานน้ำและขยับไว้ในแวดวง ใส่ชีสลงไปพร้อมกับพริกไทยและผสม ตัดกะหล่ำปลี Pekinese ออกเป็น 2 ส่วนให้ค่อยๆดันใบออกจากกันและทาด้วยชั้นบาง ๆ ในทำนองเดียวกันเราดำเนินการกับส่วนที่สองแล้วแบ่งครึ่งลงในหนึ่งและห่ออาหารฟิล์ม เราส่งหัวประมาณ 2 ชั่วโมงไปที่ตู้เย็นและก่อนเสริฟให้เปิดขนมขบเคี้ยวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และโรยด้วยน้ำมะนาวตามต้องการ
สูตรของกระเบื้องโมเสคปักกิ่ง
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว;
- พริกหวานหลากสี - 2 ชิ้น;
- ชีส Hochland กับรสชาติเห็ด - 1 แพคเกจ;
- เกลือ brynza - 200 กรัม;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่งสดผัก - 0.5 พวง;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เรานำชีส Hohland ออกจากบรรจุภัณฑ์ใส่ลงในชามแล้วนวดให้เข้ากันด้วยชีสด้วยส้อม กระเทียมจะทำความสะอาดล้างบีบผ่านการกดและเพิ่มมวลชีสพร้อมกับผักชีฝรั่งสับ เราใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยผัดและใส่ไว้ในขณะที่กัน พริกของฉันหั่นครึ่งเอาเมล็ดออกและฉีกก้อนเล็ก ๆ เพิ่มมวลชีสและผสม ตัดกะหล่ำปลีออกเป็นสองส่วนค่อยๆขยับใบและทาด้วยชั้นบาง ๆ คุณสามารถถอดแกนหรือวางลงในตำแหน่งโดยการถอดซังออก ต่อไปก็ทำช่วงครึ่งปีหลังและรวมกะหล่ำปลีเข้าไว้ด้วยกันทั้งหมด เราใส่ลงในฟิล์มอาหารแล้วใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงจากนั้นให้เรานำมาเสิร์ฟบนโต๊ะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และโรยด้วยน้ำมะนาว
สลัดโมเสคปักกิ่ง
ส่วนผสม:
- ไม้ปู - 300 กรัม;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 150 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง - ถ้าต้องการ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นขอเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ไข่ต้มให้แข็งทำความสะอาดเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เหมืองถ่านหินสดเช็ดด้วยผ้าขนหนูและฟางบาง ๆ ของ shinkuyu ตัดกะหล่ำปลีด้วยมีดเช่นกัน ไม้ปูจะ ถูกลบออกจากภาชนะที่ละลายน้ำแข็งและบดด้วยก้อน ผักชีฝรั่ง Dill ล้าง, เขย่าและหั่นละเอียด เราค่อยๆเปิดโถข้าวโพดกระป๋องแล้วเทน้ำทั้งหมดลงในชามลึก ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไปปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้ละเอียดเย็นประมาณ 20 นาทีแล้วใส่สลัดพร้อมลงบนโต๊ะ