หากขนมปังปิ้งปกติหรือแซนวิชกับไส้กรอกน่าเบื่อแล้วเราขอแนะนำให้เตรียมอาหารเช้าฝรั่งเศสขนมปังปิ้ง เวลาที่พวกเขาไม่ได้นำคุณมาก แต่มันจะเปิดออกมากอร่อยน่าพอใจและผิดปกติ! ดีตัดสินใจ? แล้วลองหาวิธีทำขนมปังฝรั่งเศส?
สูตรสำหรับขนมปังฝรั่งเศสหวานกับอบเชย
ส่วนผสม:
- ตัดขนมปังขาว - 200g;
- นม - 0.5 รายการ;
- ghee - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สารสกัดจากวานิลลา - 1 ช้อนชา
- อบเชย - 0.5 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 0,5 รายการ;
- เนย - 100 กรัม;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
วิธีการทำขนมปังฝรั่งเศส? เอาชิ้นขนมปังขาวและตัดแต่ละชิ้นครึ่งออกเป็นเส้น ในชามปัดให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมไข่ใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสนมเนยละลายและผสมผสานอย่างทั่วถึง จากนั้นเราลดความระมัดระวังชิ้นส่วนของขนมปังลงในส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้และทอดในกระทะจนเหลืองทั้งสองข้างหรืออบไว้บนตะแกรงในเตาอบ ในขณะที่เราเตรียมซอสปิ้งขนมปัง ในการทำเช่นนี้ให้ใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงในกระทะใส่เนยละลายเกลือลงไปในรสชาติและปัดให้ละเอียด เราเทลงในชามซอสและบริการพร้อมกับ croutons ร้อน
สูตรสำหรับขนมปังฝรั่งเศสกับกล้วย
ส่วนผสม:
- ขนมปังธัญพืช - 100 กรัม;
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 40 กรัม;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ไข่ตีได้ดีกับนมและน้ำตาลจนเรียบ จากนั้นเราจะตักชิ้นขนมปังลงในไข่ไก่และทอดขนมปังปิ้งทั้งสองด้านในกระทะ
ในชามละลายเนยบางเพิ่มน้ำตาลน้ำมะนาวและยืนบนกลางความร้อนจนคาราเมลแสง
จากนั้นเราใส่กล้วยลงในชิ้นและเตรียมไว้สักสองสามนาที โอนกล้วยคาราเมลไปที่ขนมปังปิ้งที่พร้อมแล้วนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
สูตรสำหรับขนมปังฝรั่งเศสเค็ม
ส่วนผสม:
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยบด - 2 ช้อนชา;
- หัวหอมสีเขียว;
- ผักชี - เพื่อลิ้มรส;
- ขนมปังขาว - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในชามตีไข่กับครีมเกลือพริกไทยหัวหอมสับและผักชี
จากนั้นจึงต้มกระทะให้ละเอียดและเทน้ำมันพืชเล็กน้อย ขนมปังแต่ละชิ้นจุ่มลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วค่อยๆสเปรย์ลงบนกระทะร้อน ทอดไว้ในแต่ละด้านเป็นเวลา 3 นาทีก่อนที่จะมีการสร้างเปลือกแข็งกรอบสีทองและอร่อย