Bigus เป็นสูตรขอบคุณที่คุณสามารถเตรียมสตูว์โปแลนด์โฮมเมดจากกะหล่ำปลีกับผลิตภัณฑ์ที่รมควันปรุงรสด้วยเครื่องเทศและลูกพรุน ตามเนื้อผ้าจะสุกเป็นเวลาหลายวันสลับเย็นและร้อนแล้ว regale ตลอดทั้งสัปดาห์ รุ่นที่ทันสมัยค่อนข้างง่าย แต่อร่อยเหมือนคนคลาสสิก
วิธีการปรุงอาหาร Bigus?
Bigus เป็นอาหารคลาสสิกเพื่อรองรับความอุดมสมบูรณ์ของส่วนผสมปรุงสุกในหม้อน้ำขนาดใหญ่ บิสโตนแท้ไม่สามารถทำได้หากไม่มีกะหล่ำปลีสดและเปรี้ยวและเนื้อสัตว์ 4 ชนิด ได้แก่ หมูเนื้อหมูเบคอนและไส้กรอก ต่อไป - มันเป็นเรื่องง่าย: เนื้อถูกตุ๋นให้ความนุ่มนวลกับสองชนิดของกะหล่ำปลีเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและถูกเลี้ยงด้วยกลิ่นของเครื่องเทศและซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสด - 450 กรัม;
- กะหล่ำปลีเปรี้ยว - 450 กรัม;
- หมู - 400 กรัม;
- เนื้อวัว - 400 กรัม;
- เบคอนรมควัน - 350 กรัม;
- ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม;
- 3 กลีบกระเทียม;
- วางมะเขือเทศ - 75 กรัม;
- ไวน์แห้ง - 150 มล.;
- ลูกพรุน - 10 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- พริกไทยดำ - 5 ชิ้น;
- ผักชี - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- ทอดข้าวต้ม
- เพิ่มแครอทหมูและเนื้อวัว
- ปรุงรสและเคี่ยวนาน 40 นาที
- ใส่พาสต้าไวน์และกะหล่ำปลีเปรี้ยว
- หลังจาก 20 นาทีเพิ่มไส้กรอกกะหล่ำปลีสดกระเทียมและลูกพรุน
- Bigus เป็นสูตรที่ส่วนประกอบถูกตุ๋นอีก 40 นาที
Bigus - สูตรสำหรับกะหล่ำปลีสด
Bigus ในโปแลนด์เช่นชาวยูเครนชรามีหลากหลายทางเลือก ที่นิยมมากที่สุดคือกะหล่ำปลีสด กับการปรากฏตัวของมันจานจะกลายเป็นฉ่ำนุ่มและอ่อนนุ่มซึ่งแสดงให้เห็นความสอดคล้องที่เหมาะสม กะหล่ำปลีสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปีและไม่สูงมากนัก
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสด - 750 กรัม;
- หมู - 350 กรัม;
- เนื้อวัว - 350 กรัม;
- ไส้กรอกการล่าสัตว์ - 250 กรัม;
- เบคอนรมควัน - 150 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ไวน์ - 200 มล.;
- วางมะเขือเทศ - 60 กรัม;
- ลูกพรุน - 6 ชิ้น;
- กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
- เต้านมเนื้อหมูและเนื้อวัวกับแครอทเป็นเวลา 30 นาที
- เพิ่มกะหล่ำปลีสด
- ใส่ไวน์และกะหล่ำปลี
- หลังจากครึ่งชั่วโมงเพิ่มพรุนและไส้กรอก
- อีก 40 นาที
- Bigus polish เป็นสูตรที่ปรุงรสด้วยกระเทียมในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
วิธีการปรุงอาหาร Bigus กับเนื้อและกะหล่ำปลี?
สูตรสำหรับ bigus กับเนื้อกะหล่ำปลีสด จะโดดเด่นด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายสามารถเข้าถึงได้ทางการเงินและความเร็วในการปรุงอาหาร ทั้งหมดที่คุณต้อง: หมูทอดกับแครอทและกะหล่ำปลีและเทน้ำมะเขือเทศสตูว์เป็นเวลา 15 นาที การเพิ่มลูกพรุนและไส้กรอกรมควันจะทำให้กะหล่ำปลีตุ๋นสามัญเข้ากับเนื้อสัตว์เป็นอาหารใหญ่ ๆ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสด - 850 กรัม;
- หมู - 550 กรัม;
- ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม;
- น้ำมะเขือเทศ - 250 มล.;
- ลูกพรุน - 6 ชิ้น;
- แครอท - 1 pc
การจัดเตรียม
- ตัดหมูทอด
- เพิ่มแครอทลูกพรุนและไส้กรอก
- ใส่กะหล่ำปลีและเคี่ยวนาน 10 นาที
- เทลงในน้ำ
- Bigus กับเนื้อตุ๋นใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที
กะหล่ำปลี Bigus กับมันฝรั่ง
Bigus กับมันฝรั่ง เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่นิยมในหมู่แม่บ้านที่ต้องการกระจายเมนูที่บ้าน มันฝรั่งสมบูรณ์แบบเสริมผักและเนื้อให้อาหารและโภชนาการและให้อาหารที่คล้ายกับ ragout เป็นอย่างมากที่เกี่ยวข้อง สูตรนี้เป็นพิเศษ - bigus ปรุงสุกในเตาอบภายใต้ฟอยล์รักษาความชุ่มชื้นและกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสด - 300 กรัม;
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- เนื้อซี่โครงหมู - 450 กรัม;
- ไส้กรอกการล่าสัตว์ - 180 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 70 กรัม;
- น้ำ - 150 มล.
การจัดเตรียม
- ทอดหมู
- ต้มมันเป็นเวลา 5 นาทีด้วยแครอทและหัวหอม
- เพิ่มไส้กรอกกะหล่ำปลีมันฝรั่งและวางมะเขือเทศ
- เทลงในน้ำห่อด้วยกระดาษฟอยล์และเคี่ยวในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
Bigus กับเห็ด
Beagus ยัน - จะเป็นที่ชื่นชอบสำหรับคนที่รักอาหารเพื่อสุขภาพและมีสุขภาพดีถ้าปรุงจากเห็ด พวกเขามีความสามารถพิเศษในการแทนที่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์โดยไม่มีการสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการไม่แคลอรี่และการใช้พันธุ์ใหม่ในแต่ละครั้งจะช่วยในการทดลองความหอมและเนื้อสัมผัสของจาน
ส่วนผสม:
- แชมเปญ - 250 กรัม;
- กะหล่ำปลีดอง - 250 กรัม;
- กะหล่ำปลีสด - 250 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 65 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- น้ำ - 200 มล.;
- ลูกพรุน - 6 ชิ้น
การจัดเตรียม
- หัวหอมและแครอททอด
- ต้มมันเป็นเวลา 10 นาทีด้วยกะหล่ำปลีสด
- ใส่แปะเห็ดและกะหล่ำปลีดอง
- เติมน้ำเดือดกรุ่น ๆ ประมาณ 10 นาที
- เห็ด Bigus เป็นสูตรที่ใส่กระเทียมและลูกพรุนลงในขั้นตอนสุดท้าย
Bigus กับไส้กรอก
การเตรียมบิกนัสขึ้นอยู่กับความเรียบง่ายและความพร้อมใช้งานของส่วนประกอบที่แม่บ้านหลายคนอยู่ในมือ Bigus กับไส้กรอก เป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่มีรมควันซ้ำ ๆ ลงในจานสลาฟยอดนิยม สิ่งที่คุณต้องทำคือการเพิ่มไส้กรอกและไส้กรอกกะหล่ำปลีและนำผลิตภัณฑ์ไปพร้อมสำหรับ 20 นาที
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 900 กรัม;
- ไส้กรอกรมควัน - 80 กรัม;
- ไส้กรอก - 230 กรัม;
- หมูต้มหมู - 130 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 45 กรัม;
- แครอท - 1 pc
การจัดเตรียม
- ในกะหล่ำปลีเพิ่มน้ำและแช่นาน 30 นาที
- แยกแครอทและผลิตภัณฑ์ที่รมควัน ปรุงรสด้วยพาสต้า
- สตูกับกะหล่ำปลีเป็นเวลา 20 นาที
Bigus กับปลา
Bigus ซึ่งมีสูตรการทำอาหารถือว่าอาหารหลากหลายชนิดสามารถทำมาจากปลา สิ่งสำคัญคือการเลือกที่เหมาะสม หอยกระเจี๊ยบผสมผสานอย่างลงตัวกับกะหล่ำปลีและความอ่อนนุ่มและความชุ่มชื่นเหนือกว่าพันธุ์อื่น ๆ เนื่องจากเวลาในการหุงต้มจะแตกต่างกันหีบหันและผักจะจัดทำแยกต่างหากและเชื่อมต่อกันเพียง 15 นาทีก่อนถึงขั้นสุดท้าย
ส่วนผสม:
- เนื้อปลากระเจี๊ยบแดง - 350 กรัม;
- กะหล่ำปลีสด - 250 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 40 กรัม;
- แป้ง - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีทอดกับหัวหอมและแครอท เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- ปลาม้วนแป้งและทอด
- ต้มมันด้วยกะหล่ำปลีเป็นเวลา 15 นาที
Bigus กับข้าวและกะหล่ำปลี
Bigus กับข้าวจะเติมเต็มชุดของอาหารที่ซับซ้อนง่ายและไม่ลำบาก สูตรนี้แตกต่างจากของเดิมเพราะประกอบด้วยข้าวกะหล่ำปลีสดและเนื้อบด พวกเขาไม่เพียง แต่ให้ความอิ่มจานและโภชนาการ แต่ยังเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหารเนื่องจากข้าวมีการปรุงอาหารที่เพิ่มขึ้นแล้วและการบรรจุจะต้องใช้เวลาเพียง 10 นาทีเท่านั้น
ส่วนผสม:
- ข้าว - 120 กรัม;
- กะหล่ำปลีสด - 150 กรัม;
- เนื้อสับ - 250 กรัม;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 pc
การจัดเตรียม
- ต้มข้าวเบื้องต้น
- แครอทและสตูว์เนื้อบดสับ 10 นาที
- เพิ่มกะหล่ำปลีข้าวมะเขือเทศ
- Bigus เป็นสูตรที่ปรุงสุกภายใต้ฝาอีก 15 นาที
สูตรสำหรับ bigush จากกะหล่ำปลีดอง
Bigus จากกะหล่ำปลีดอง แตกต่าง จาก กลิ่นหอมรสนิยมเปรี้ยวเล็กน้อยและความชุ่มฉ่ำ จานเป็นฤดูกาลและเตรียมจากปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงต้นฤดูใบไม้ผลิในระหว่างการ salting และการเก็บรักษา billets กะหล่ำปลี สูตรช่วยไม่เพียง แต่เติมเต็มวิตามินสำรอง แต่ยังใช้ประโยชน์จากซากของกะหล่ำปลีเปรี้ยวจัดเตรียมอาหารที่ง่ายและมีประโยชน์
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 750 กรัม;
- หมู - 250 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 55 กรัม;
- ถั่วพริกไทยดำ - 3 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- น้ำ 350 มล.
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีเทน้ำและเคี่ยวนาน 20 นาที
- ชิ้นส่วนของหมูทอด c แครอท
- เพิ่มเครื่องเทศพาสต้าเนื้อและกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีเป็นเวลา 15 นาที
Bigus ใน Multivariate - สูตร
Bigus ในก๋วยเตี๋ยวเป็นจานที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อและมีกลิ่นหอมที่หักรากฐานที่น่าเบื่อแบบดั้งเดิม วันนี้เมื่อส่วนหนึ่งของความยุ่งยากสามารถเปลี่ยนไปเป็น multivark ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์ชอบการปรุงอาหารแบบเรียบง่ายและไม่ยุ่งยาก ประกอบด้วยส่วนประกอบทั้งหมดที่วางอยู่ในชั้นและชะลอการใช้งานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "Quenching"
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 400 กรัม;
- กะหล่ำปลีสด - 550 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 80 กรัม;
- น้ำ 100 มล.;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 40 มล.
การจัดเตรียม
- เทน้ำมันพืชลงในโถ
- วางเนื้อสัตว์ไว้ด้านบน - ผัก
- ใส่น้ำเปล่าและปรุงอาหาร 1 ชั่วโมงใน "Quenching"
- หลังจาก - 10 นาทีในโหมด "ทอด"