สลัดกรีกกับไก่จะไม่ไปสังเกตโดยแขกที่โต๊ะรื่นเริง ความมหัศจรรย์ของรสนิยมของเขาจะไม่ทำให้ใครไม่แยแสดังนั้นทุกเย็นคุณจะต้องเก็บสูตรสำหรับสลัดกรีกกับไก่ในเวลาที่จะแบ่งปันกับทุกคน สลัดเนื้อสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานเดียว แต่ด้วยความสำเร็จเช่นเดียวกันก็สามารถเสริมตารางวันหยุดของคุณได้ สลัดกรีกมีคุณค่าทางโภชนาการมากและมีรสชาติที่ผิดปกติและมีแคลอรี่ไม่มากดังนั้นมันจะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน
ดังนั้นก่อนอื่นขอทำความคุ้นเคยกับสลัดกรีกคลาสสิกกับการเพิ่มของไก่
สูตรสำหรับสลัดกรีกกับไก่
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- แตงกวาเฉลี่ย - 4 ชิ้น;
- ชีส "Feta" / "Brynza" - 70 กรัม;
- เนื้อไก่ - 700 กรัม;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 4-5 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- มะกอกไม่มีถ้วย -1/2 ถ้วย;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา;
- กรีนที่ชื่นชอบ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ขจัดไขมันและเปลือก เราตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หมักกับน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวสับกระเทียมและพริกไทยดำ เราใส่ทุกอย่างลงในถุงกระดาษแก้วและนำไปใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง หลังจากไก่ผัดให้ทอดลงในกระทะหรือหมัก พอสิบนาที ปล่อยให้เนื้อเย็นและเริ่มมีส่วนร่วมในผัก ล้างแตงกวามะเขือเทศและหัวหอมสดแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เมื่อเนื้อเย็นลงเราใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันโรยด้วยผักและชีสที่สับละเอียด ตัดมะกอกลงในส่วนเท่ากันใส่น้ำมันมะกอก สลัดพร้อม!
ถ้าคุณต้องการปรับปรุงรสชาติของจานโปรดลอง สลัด กรีก กับอะโวคาโด และไก่ เตรียมสลัดสูตรคลาสสิกในระหว่างการปรุงอาหารคุณจะต้องเพิ่มอะโวคาโดสับละเอียดและปอกเปลือก อ่อนนุชนี้รวมเนื้อไก่อย่างสมบูรณ์แบบและไม่สูญเสียรสชาติในช่วงผัก
สลัดกรีกกับไก่และ croutons
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม;
- ใบผักกาดหอม - 1 พวง;
- มะเขือเทศ - 300 กรัม;
- ชีสของพันธุ์ยากที่คุณเลือก - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ไข่ไก่ -3 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
- เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- ขนมปังขาว - ครึ่งม้วน
การจัดเตรียม
ใบของผักกาดหอมแช่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในน้ำเย็นแล้วอบแห้ง ขนมปังตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่บนแผ่นอบทาน้ำมัน ตากให้ขนมปังกับแครกเกอร์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ในเวลานี้สับละเอียดกระเทียมและทอดในกระทะที่ราดด้วยน้ำมันพืช หลังจากเดือดน้ำมันแล้วเอากระทะออกจากจานแล้วนำกระเทียมออก จากนั้นนำออกจากเตาอบใส่แครกเกอร์และทอดในน้ำมันกระเทียม เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กทอดในกระทะใส่เครื่องเทศ
ปรุงไข่ไก่แยกโปรตีนจากไข่แดงและบดขยี้หลังด้วยส้อม ในชามที่มีไข่แดงใส่น้ำมะนาวมัสตาร์ดและสับกานพลูของกระเทียม จากนั้นถูชีสบนเครื่องขูดขนาดเล็กใบผักกาดหอมแห้งจะถูกบดด้วยมีด เราตัดมะเขือเทศเป็นก้อนและนำไปวางไว้ที่ส่วนที่เหลือของผัก จากนั้นเพิ่มเนื้อไก่ทอด สลัดสลัดกับน้ำมันเนยแข็งขูดเทออก crumbs ด้านบน สลัดสามารถผสมหรือใส่ส่วนผสมในจานในชั้น ตอนนี้คุณรู้วิธีทำ สลัดไฟ กรีก กับไก่ คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมได้อย่างปลอดภัยโดยให้ความสำคัญกับผักและเครื่องเทศที่ชื่นชอบมากที่สุด สลัดกรีกผสมผสานเข้ากับไวน์แดงและไวน์ขาวและเนื้อสัตว์