การเตรียม ขนมพัฟ จะถูกอ่านโดยกระบวนการที่มีความซับซ้อนและยาวมากที่สุด แต่ผู้ผลิตที่ทันสมัยมักจะทำให้ลูกค้าสามารถทำสิ่งต่างๆได้ง่ายขึ้นนี้ยังเกิดขึ้นกับการทดสอบชั้นซึ่งขณะนี้คุณสามารถพบได้บนชั้นวางของจุดอาหารส่วนใหญ่บรรจุอย่างประณีตในกระดาษห่อกระดาษที่สดใส งานของคุณเป็นเพียงการละลายน้ำแข็งแผ่นของแป้งให้พายและรูปแบบพาย
ขนมพัฟกับแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- บรรจุขนมพัฟ;
- เนย - 15 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 480 กรัม;
- แป้ง - 5 กรัม;
- น้ำเย็น - 45 มล.;
- น้ำตาลทรายขาว - 35 กรัม;
- อบเชยดิน - หยิก;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
อุ่นเตาอบที่ 185 องศาและละลายน้ำแข็งที่ทำจากขนมพัฟที่เตรียมไว้ให้ใช้เวลาในการบรรจุแอปเปิ้ลที่เรียบง่าย แต่มีกลิ่นหอม เพื่อเตรียมการบรรจุผลไม้ปอกเปลือกและปอกเปลือกจะถูกตัดเป็นก้อนและใส่ลงไปในกระทะ หลังจาก 5-6 นาทีตามด้วยชิ้นแอปเปิ้ลส่งน้ำตาลชิ้นเนยและอบเชยและไม่กี่นาทีต่อมา - ละลายในแป้งน้ำจากน้ำแข็ง เมื่อกรอกหนาให้เย็นและใส่ในครึ่งของสี่เหลี่ยมของขนมพัฟ ปิดฝาปิดด้วยครึ่งหลังของแป้งจับขอบและทำหลายรูจากด้านบน หล่อลื่นไส้หมูด้วยไข่และอบประมาณ 17-20 นาที
พายกับเนื้อย่างพัฟ
ส่วนผสม:
- บรรจุแป้งยีสต์พัฟ;
- เนื้อสับ - 175 กรัม;
- แครอท - 45 กรัม;
- กำมือผักชีฝรั่งสีเขียว;
- หอมใหญ่ 60 กรัม
- หัวมันฝรั่ง;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
เตรียมผัดผักจากแครอทหั่นบาง ๆ หัวหอมและมันฝรั่งขนาดเล็ก เมื่อต้องการผักผัดให้ใส่เนื้อสับแล้วปล่อยให้มันจับฤดูกาลและเพิ่มทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่ง แพร่กระจายการบรรจุในชิ้นส่วนของแป้งรีด, แก้ไขขอบและครอบคลุมพื้นผิวด้วยไข่ ปิ้งที่อุณหภูมิ 20 องศา - 18-20 นาที
ขนมพัฟกับเชอร์รี่
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 95 กรัม;
- เนย - 15 กรัม;
- ลูกแพร์ - 120 กรัม;
- กำมือของอัลมอนด์ปอกเปลือก
- แป้ง - 4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย - 75 กรัม;
- น้ำมะนาว - 15 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- บรรจุขนมพัฟ
การจัดเตรียม
จัดเรียงชิ้นเนยในเนยเป็นเวลา 6-8 นาที ไปที่ต้นแพร์ใส่เชอร์รี่และปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นอัลมอนด์ เทน้ำตาลลงในไส้ตะเกียบเทน้ำมะนาวแล้วปล่อยให้คริสตัลละลาย เทใส่เชอร์รี่ลงบนแป้งที่หั่นเป็นชิ้น พับแป้งไว้ครึ่งหนึ่งทาไข่ตีและทิ้งขนมพัฟไว้ 20-25 นาทีที่ 185 องศา