หมูทอด กับชีสกระท่อมช่วยเติมเต็มตารางเทศกาลและกระจายเมนูประจำวันตามปกติ เนื้อเนียนละเอียดพร้อมกับแป้งที่เขียวชอุ่มสร้างพื้นที่ใกล้เคียงกับการทำอาหารที่หาตัวจับยากดึงดูดผู้ชื่นชมมากมาย
Patties ทอดกับชีสกระท่อมจากแป้งยีสต์
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 800 กรัม;
- น้ำ - 500 มล.;
- น้ำมันพืช - 35 มล.;
- ยีสต์กด - 50 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 50 กรัม;
- เกลือ - 3-5 กรัม;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 7-10 กรัม
การจัดเตรียม
ในชามเทน้ำอุ่นเล็กน้อยและละลายยีสต์ในนั้น โรยหน้าน้ำตาลและเกลือจนละลาย ตอนนี้เราเทน้ำมันพืชแล้วเทแป้งร่อนลงและนวดแป้ง มันกลายเป็นนุ่มและเหนียว ปิดฝาครอบจานด้วยผ้าสะอาดหรือผ้าขนหนูและตรวจสอบในตู้เย็น
แป้งนี้มีความเหมาะสมตั้งแต่หนึ่งถึงสามชั่วโมงและคุณสามารถเริ่มต้นได้ในตอนเย็นและปรุงพายในตอนเช้า นอกจากนี้ยังเก็บอาหารได้อย่างสมบูรณ์ในฟิล์มอาหารในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน
สำหรับการกรอกชีสกระท่อมผสมกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา
จากแป้งที่เราสร้างลูกซึ่งเราจะกลายเป็นเค้กด้วยมือของเรา ช้อนใส่ลงในศูนย์ของการบรรจุและโดยการปิดขอบด้านตรงข้ามเราจะสร้างขนมพาย
จากนั้นเราก็ส่งไปที่น้ำมันร้อนแดงเทลงในกระทะหรือกระทะ เรายึดติดกับสีแดงที่ทั้งสองด้านและนำออกด้วยผ้าเช็ดปากบนผ้าเช็ดปากหรือกระดาษเช็ด
ในการบรรจุคุณสามารถเลือกเพิ่มลูกเกดและโรยด้วยผงน้ำตาลเย็นลง
ด้านล่างนี้เรามีผัดพายทอดที่ไม่มีการทอดกับชีสกระท่อม พวกเขาจะเป็นอาหารว่างที่ดีหรือเป็นอาหารจานหลักที่ยอดเยี่ยม
สูตรสำหรับพายทอดกับชีสกระท่อมและสมุนไพรใน kefir
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 350 กรัม;
- kefir - 250 มล.;
- ชีสแข็ง - 120 กรัม;
- โซดา - 10 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 10 กรัม;
- เกลือ - 5 กรัม;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
สำหรับการบรรจุ:
- เนยแข็งขนาดกลาง 420 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ใน kefir เทน้ำตาลเกลือและโซดาเพิ่มชีสแป้งและแป้งและใส่ในแป้งนุ่ม มันควรจะยังคงเขียวขจี แต่ไม่ติดกับมือของคุณ
สำหรับการกรอกไส้ผักชีฝรั่งและผักชีที่สับละเอียดแล้วใส่ลงในชีสกระท่อมเกลือและผสมให้เข้ากัน
จากการทดสอบเราดึงออกมาจำนวนเล็กน้อยเราสร้างเค้กที่เราใส่การบรรจุ ประทับตราขนมและวางบนกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืช เราให้ทาร์ตสีน้ำตาลทั้งสองข้างจนกว่าจะพร้อม