ความนิยมของมันฝรั่งบดซุปหรือเช่นที่พวกเขาจะเรียกว่าซุปครีมมั่นใจในความเรียบง่ายในการปรุงอาหารและในการเลือกส่วนผสม เราเทผักที่ปรุงสุกไว้ในเครื่องปั่นแล้วใส่ครีมน้ำซุปและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและ - vea-la - จานอร่อยพร้อม
ในบทความนี้เราจะบอกวิธีทำซุปครีมเห็ดด้วยครีมตามสูตรที่น่าสนใจหลายอย่าง
ครีมเห็ดครีมด้วยครีม
ส่วนผสม:
- ส่วนผสมของเห็ดป่า - 600 กรัม;
- น้ำมันมะกอก
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 ลำต้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- โหระพา - 1 สาขา;
- ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
- น้ำซุปไก่ - 1,5 ลิตร;
- ครีม - 75 มล.;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เห็ดจะทำความสะอาดถ้าจำเป็นและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ในกระทะอื่นหั่นหั่นหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมและโหระพา เมื่อเห็ดมีความพร้อมให้ใส่ลงในส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมในกระทะอีก
เราเพิ่มเห็ดไม่กี่แยกจากนั้นเท น้ำซุปไก่ คนอื่น ๆ และนำไปต้มหลังจากที่เราลดความร้อนและดับอีก 15 นาที เกลือและพริกไทยเนื้อหาของกระทะและเราถูเห็ดด้วยเครื่องปั่น เทครีมลงในเห็ดpuréeและนำกลับไปเผาไฟเพื่ออุ่นให้อุ่น
เราให้บริการซุปครีมด้วยครีมที่ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งหลายใบพร้อมกับขนมปังปิ้งซึ่งเราจะกระจายซากของเห็ด
ครีมเห็ดครีมด้วยครีม
ส่วนผสม:
- แชมเปญ - 500 กรัม;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 1 st. ช้อน;
- หอมแดง - 2 ชิ้น;
- โหระพาสด (บด) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- อ่าวใบ - 1 ชิ้น;
- ครีม - 250 มล.;
- ซุปไก่ - 1 ½เซนต์;
- แป้ง - 1 ช้อนชา;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
แชมเปญถูกทำความสะอาดและสับในเครื่องปั่น ในเนย, หอมแดง ใส่เห็ดลงในหัวหอมแล้วทอดจนน้ำหมดระเหยโดยไม่ลืมที่จะปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยใส่ใบหูกวางและโหระพาบด เทครีมและน้ำซุปไก่ลงในกระทะลดความร้อนและปรุงอาหารซุปเป็นเวลา 20 นาที 10 นาทีก่อนที่จะมีความพร้อมเราใส่แป้งลงไปในกระทะเล็กน้อยซึ่งจะทำให้จานหนาและน่าพอใจมากขึ้น ตอนนี้น้ำซุปสามารถปรุงแต่งด้วยน้ำมะนาวและเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยผักสีเขียว
เป็นอาหารเสริมสำหรับ ซุปเห็ด คุณสามารถให้บริการ เห็ด เค็มหรือ Krastini และซุปปรุงด้วยน้ำมันมะกอก ซุปครีมขึ้นอยู่กับน้ำซุปไก่สามารถเสริมด้วยไก่ต้มทั้งชิ้น