สลัด "เวนิส" - จานผิดปกติมากอร่อยและปากรดน้ำ หลังจากเตรียมอาหารสำหรับการเฉลิมฉลองแล้วคุณจะแปลกใจแขกทุกคนและโปรดให้พวกเขาด้วยอาหารจานอร่อย สูตรสำหรับการปรุงอาหารสลัดเวนิสเป็นที่รู้จักกันในหลายรูปแบบ ดังนั้นเราจึงนำเสนอสูตรต่างๆของจานนี้และคุณเพียงแค่ต้องเลือกที่เหมาะสม
สลัด "เวนิส" กับสับปะรด
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม;
- แตงกวา - 200 กรัม;
- สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม;
- ลูกพรุน - 100 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 100 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - สำหรับเติมน้ำมัน
การจัดเตรียม
ดังนั้นเราจึงปรุงอาหารเนื้อไก่ล่วงหน้าและให้มันเย็นดีไม่ได้ออกจากน้ำซุป แล้วมันจะกลายเป็นมากฉ่ำและอ่อนโยน เราเอาลูกพรุนเทน้ำเดือดที่สูงชันและทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นเนื้อไก่แตงกวาและสับปะรดตัดก้อนและกะหล่ำปลีประณีตฉีก ลูกพรุนจะถูกนำมาจากน้ำล้างให้สะอาดแล้วนำมาตากให้แห้งและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นเราจะเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใส่เกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้ละเอียด เสิร์ฟสลัดกับโต๊ะแช่เย็นไว้ในตู้เย็นและตกแต่งกิ่งก้านด้วยผักสด
พัฟขนมอบ "เวนิส" กับลูกพรุน
นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรที่ผิดปกติและแสนอร่อยสำหรับสลัด "เวนิส" ที่มีลูกพรุนซึ่งกระจายความหลากหลายได้อย่างง่ายดายจากเมนูโดว์ของเทศกาล ลองดูดูสิ!
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม;
- แตงกวา - 200 กรัม;
- ลูกพรุน - 200 กรัม;
- champignons - 300 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ก่อนในน้ำเค็มต้มไก่ให้เย็นแยกจากกระดูกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่และมันฝรั่งก็ปรุงและปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นเราทำความสะอาดทุกอย่างมันฝรั่งจะถูกตัดเป็นก้อนและไข่สามในเครื่องขูดขนาดเล็ก น้ำพรุนเทด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ให้พองเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นล้างออกให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โพรงแชมเปญเราล้างตัดด้วยจานและทอดในน้ำมันพืช แตงกวาและชีสสามกระป๋องขนาดใหญ่ เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วเรามาเริ่มเตรียมสลัดกันเถอะ ใช้จานอร่อยและเริ่มจัดแบ่งส่วนประกอบทั้งหมดออก ขั้นแรกให้สับลูกพรุนละเอียดแล้วต้มเนื้อไก่ซึ่งติดกับมายองเนส ต่อไปเราใส่เห็ดไข่และอีกครั้งที่เราทาด้วยมายองเนส จากนั้นโรยด้วยชีสขูดและด้านบนด้วยแตงกวา เราประดับด้วยสลัดมายองเนส จานนี้สามารถเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่หรือสามารถปรุงสุกโดยแต่ละชิ้นในเครมกากาเล็ก ๆ ที่โปร่งใสหรือแว่นตาไวน์
สลัด "เวนิส" กับไก่รมควัน
ส่วนผสม:
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม;
- ไก่รมควัน - 200 กรัม;
- แตงกวา - 100 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ชีส - 150 กรัม;
- เครื่องเทศและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เรานำเนื้อไก่รมควันและตัดด้วยฟางบาง ๆ ชีสและแครอททีละลูบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
ดังนั้นเราได้พิจารณากับคุณวิธีการเตรียมสลัด "เวนิส" ที่คุณสามารถดูได้ทุกตัวเลือกการปรุงอาหารที่อธิบายไว้มีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง สิ่งที่ถือว่าเป็นสูตรหลักและปัจจุบัน - ไม่มีใครจะบอกได้เลยว่าทุกคนมีรายชื่อเป็นรายบุคคล และในร้านอาหารมากมายสลัดเวนิสมักถูกพิจารณาว่าเป็นพ่อครัวเท่านั้น สูตรที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับสลัดนี้แน่นอนกับไก่และลูกพรุน คุณทำอะไรได้บ้าง - ตัดสินใจด้วยตัวคุณเอง บูด appetit!