คัพเค้ก - ขนมที่ ทำจากแป้ง อบในราพิเศษได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้ชื่นชมขนมในหลายประเทศทั่วโลก แป้งบิสกิต หวานที่มีความหลากหลายของการบรรจุ: ถั่วลูกเกดผลไม้แห้งและช็อกโกแลตชิปถือเป็นอาหารอันโอชะที่ดีที่สุดสำหรับการเริ่มต้นหรือสิ้นสุดของวัน
Cupcake กับนมข้นต้ม - ของหวานที่อบอุ่นและโฮมเมดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่สามารถเข้าถึงได้ง่ายลดลงถึงรสชาติของแม่บ้านจำนวนมาก พิจารณาสูตรของการปฏิบัติกับส่วนผสมต่างๆ
คัพเค้กบนโยเกิร์ตกับนมข้นต้ม - สูตร
กฎหลักในการเตรียมคัพเค้ก: ปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดและทำตามคำแนะนำสำหรับขนมที่อร่อยและเขียวชอุ่ม ก่อนเตรียมคัพเค้กด้วยนมข้นต้มให้แน่ใจว่าส่วนผสมมีอุณหภูมิห้องนี้จะช่วยให้การทดสอบเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและส่วนผสมทั้งหมดจะรวมกันได้ดี
ส่วนผสม:
- kefir-245 ml;
- เนย - 215 กรัม;
- แป้ง - 195 กรัม;
- น้ำตาล - 455 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โซดา - 5 กรัม;
- นมข้นต้ม - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ปัดไข่กับน้ำตาลจนเป็นสีขาวที่เขียวชอุ่มเทลงในน้ำมันอุ่นและผสม
- เพิ่ม kefir, โซดา, ร่อนแป้งและนวดแป้ง
- หล่อลื่นด้วยน้ำมันและเทแป้งเล็กน้อยจากนั้นใส่ลงในนมข้นและปิดด้วยแป้งอีกครั้ง
- อบขนมเค้กไว้ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา
สูตรสำหรับเค้กชีสกระท่อมกับนมข้นต้ม
ส่วนผสม:
- แป้ง - 230 กรัม;
- น้ำตาล - 95 กรัม;
- น้ำมัน - 95 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 235 กรัม;
- ผงฟู - 5 กรัม;
- นมข้นต้ม - 95 กรัม;
- นมเข้มข้น - 50 มล.
การจัดเตรียม
- ถูน้ำมันด้วยน้ำตาลตีไข่เพิ่มนมและคนอย่างรวดเร็ว
- ใส่นมเปรี้ยวผ่านตะแกรงแป้งและผงฟู
- ผสมส่วนผสมและวางไว้ในชั้นกับชั้น: แป้ง, นมข้น, แป้ง
- ปรุงอาหารของหวานเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา
ช็อกโกแลตมัฟฟินครีมกับนมข้นต้มภายใน
ส่วนผสม:
- แป้ง - 455 กรัม;
- เนย - 175 กรัม;
- นมข้นหวาน - 85 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ช็อคโกแลตสีดำ - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 210 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 185 มล.;
- โซดา - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- ปัดไข่กับน้ำตาล
- ละลายเนยด้วยช็อกโกแลตและกวนให้เข้าผสมไข่
- น้ำมันที่เหลือจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือและผสมกับปัด เทครีมเปรี้ยวใส่แป้งและโซดา
- ผัดส่วนผสมทั้งหมดและวางไว้ในชั้นกับชั้นสลับกับข้าวกับชั้นของนมข้น
- ปิ้งที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาสี่สิบเศษ