สูตรสำหรับการปรุงอาหารชา Kalmyk มาถึงเราจากประเทศจีน อีกวิธีหนึ่งก็เรียกว่าชาของพระทิเบตหรือซุปมองโกเลีย คุณลักษณะเด่นหลักของเครื่องดื่มนี้คือทำจากนมเนยลูกจันทน์เทศเกลือใบอ่าวอบเชยและกานพลู
สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับชา Kalmyk?
เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่สูงจะช่วยลดความอยากอาหารและเป็นผู้ช่วยที่ดีในการลดน้ำหนัก เครื่องดื่มนี้มีผลโทนิคต่อร่างกายและช่วยในการต่อสู้ความเมื่อยล้าและความเมื่อยล้า ด้วยนมและเนยเกลือแร่และวิตามินหลายชนิดมาหาเราซึ่งสามารถต่อสู้กับโรคของระบบทางเดินหายใจระบบทางเดินอาหารระบบหัวใจและหลอดเลือดโรคเหน็บชาความผิดปกติของการเผาผลาญโรคไขข้ออักเสบ ชา Kalmyk สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างสมบูรณ์ยับยั้ง hops ยกกำลังเพิ่ม lactation มีสูตรมากมายสำหรับเครื่องดื่มนี้ แต่ส่วนใหญ่มักขึ้นอยู่กับชาเนยและเกลือ บางครั้งมีการเพิ่มนมพริกไทยและเครื่องเทศ ลองดูวิธีการปรุงอาหาร Kalmyk ชาอย่างถูกต้อง
สูตรคลาสสิกสำหรับชา Kalmyk
ส่วนผสม:
- กระเบื้องชาเขียว - 200 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- ครีม - 1.5 ลิตร;
- เนย - 50 กรัม;
- เกลือ - 2 ช้อนชา;
- พริกไทยดำ - 5 ชิ้น;
- ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
วิธีการเตรียมชา Kalmyk? นำชาเขียวเรียงรายบดและเทน้ำเย็น ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางจนเดือด จากนั้นเราจะตัดไฟออกและชะลอการสลายตัวเป็นเวลา 15 นาทีถอดพื้นผิวใบชาที่โผล่ออกมา ถัดไปเทลงในครีมอุ่นและเดือดอีก 10 นาที จากนั้นใส่เนยและเกลือและพริกไทยดำ ให้น้ำชาชง 5 นาทีใต้ฝาเพิ่มลูกจันทน์เทศและเทลงบนถ้วย
สูตรของชา Kalmyk กับนม
ส่วนผสม:
- น้ำต้ม - 700 มล.;
- นม - 400 มล.;
- ลูกจันทน์เทศ - 2 ชิ้น;
- เนย - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชาดำ - 20 กรัม;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารชา Kalmyk กับนม? เทลงในกระทะน้ำใส่ในเตาไฟและให้ความร้อน จากนั้นเราเทชานำมาต้มลดความร้อนใส่เกลือและนำไปต้มให้ละเอียด ถัดไปเทนมลงไป เพิ่มเนยเล็กน้อยและลูกจันทน์สับ เราผสมทุกอย่างด้วยช้อนและครอบคลุมเครื่องดื่มเพื่อให้มีการ infused สำหรับ 10 นาที
สูตรสำหรับชา Kalmyk ด้วยครีม
ส่วนผสม:
- น้ำ - 3 ลิตร;
- ชาดำ - 200 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- ครีม 20% - 1.5 ลิตร;
- เกลือ - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ชาฉีกเทน้ำเย็นใส่ความร้อนปานกลางและนำไปต้ม จากนั้นเราลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที เทครีมก่อนอุ่นและปรุงอีก 5 นาที เพิ่มเกลือและเนย ผสมให้เข้ากันปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
สูตรสำหรับชา Kalmyk
ส่วนผสม:
- ชาดำ - 100 กรัม;
- น้ำต้ม 1.5 ลิตร
- นม - 2 ลิตร;
- เนย - 100 กรัม;
- แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยดำ - 7 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- เกลือ - 1,5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เรานำชาดำใบบัวบกสับมันได้ดีและเทด้วยน้ำเย็นต้ม เราใส่ไฟโดยเฉลี่ยและนำไปต้ม จากนั้นเราลดความร้อนและปรุงอาหารอีก 10 นาที จากนั้นใส่เกลือและนมอุ่น ๆ ต้มน้ำชาอีก 5 นาที หลังจากนั้นให้ใส่เนยทอดลงในแป้งสีทองและเครื่องเทศ ปิดฝาและปล่อยให้เครื่องดื่มสูงชัน 15 นาที เพลิดเพลินไปกับงานเลี้ยงน้ำชาของคุณ!