ซอสพริกหวาน

เห็นด้วยไม่ว่าคุณจะซื้อซอสที่ยอดเยี่ยมและแพงแค่ไหนก็ยังไม่ดีไปกว่าสิ่งที่คุณทำที่บ้าน ดังนั้นวันนี้เราจึงขอเสนอการทำซอสพริกและวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องคุณจะได้เรียนรู้จากสูตรของเรา

น้ำพริกไทยหวาน - สูตร

ส่วนผสม:

พริกแดง - 5 ชิ้น;
น้ำดื่ม - 220 มล.;
ไวน์หวาน - 70 มล.
น้ำตาลทรายขาว - 140 กรัม;
กระเทียม - 3 ซี่;
แป้งข้าวโพด - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เกลือในครัว - 1,5 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ในพริกพริกหนาแน่นเราตัดก้านและส่วนที่เหลือของผลไม้ (แม้จะมีเมล็ด) จะอยู่ในชามลึกของเครื่องปั่น เราทำความสะอาดฟันของกระเทียมหนุ่มและวางไว้ในเครื่องปั่น เราเปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าและบดผักที่เผาไหม้เหล่านี้ให้เป็นข้าวต้มที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ในถังขนาดใหญ่หรือกระทะเทครึ่งหนึ่งของน้ำดื่มไวน์หวานและเปลี่ยนที่นี่ข้าวต้มที่เราได้ในเครื่องปั่น เราเปิดเผยภาชนะนี้ลงในกองไฟและหลังจากที่เนื้อหาเริ่มต้มทุกอย่างเป็นเวลา 4 นาที ในน้ำดื่มที่เหลือให้ละลายแป้งข้าวโพดแล้วเทลงในตะกร้าพร้อมซอส ตอนนี้เราเข้าที่นี่เกลือและน้ำตาลทรายละเอียดและหลังจากนั้นเรายังคงชงซอสของเราประมาณ 5 นาที จากนั้นเราจะนำมันออกจากเตาผิงและก่อนที่จะเริ่มชิมเราจะทำให้อุณหภูมิของห้องเย็นลง