เนื้อไก่เป็นจานอร่อยและน่าพอใจซึ่งง่ายต่อการเตรียม เสิร์ฟพร้อม พาสต้าต้ม ข้าวและมันฝรั่ง และก่อนเสริฟคุณสามารถตกแต่งจานของผักสดสดประณีตสับ ดังนั้นเราจะมาหาวิธีปรุงทำซอสไก่
ไส้กรอก Chowder ใน multivark
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำ - 2 รายการ;
- ผักสด - 30 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปใส่ในกระทะ หลอดไฟถูกปอกเปลือกออกจากเปลือกหอยของฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และโยนเนื้อ ตอนนี้เป็นแครอทหัน: เราทำความสะอาดมันล้างมันและถูมันบนแผ่นเหล็กขนาดใหญ่ เรากางแครอทลงในชามที่ใส่ลงไปในส่วนที่เหลือ
เรายังส่งหั่นชิ้นกระเทียมเกลือเพื่อลิ้มรสและน้ำ ปริมาณของของเหลวสามารถลดลงหรือเพิ่มขึ้นได้ขึ้นอยู่กับเท่าใดคุณต้องได้รับน้ำเกรวี่ ถัดไปเทแป้งค่อยๆและผสมเพื่อให้ไม่มีก้อนจะเกิดขึ้น ตอนนี้ปิดฝาของอุปกรณ์แล้ววางโหมด "Quenching" บนจอแสดงผลและรอประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไปเราจะใส่น้ำจิ้มที่ปรุงสุกแล้วใส่จานข้างๆแล้วตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดที่หั่นไว้
สูตรสำหรับไก่กระเทียม
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- ครีมเปรี้ยว;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- กรีนสด
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ย่าง แห้งและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ จากนั้นเทน้ำมันลงในกระทะอุ่นขึ้นและโยนเนื้อที่ที่เตรียมไว้ ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง หัวหอมจะถูกทำความสะอาดหั่นละเอียดและใส่ลงในไก่ ที่นั่นเราใส่แครอทขูด, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ผสมน้ำเกรวี่ให้ไฟขนาดเล็กและครอบคลุมถึงกระทะที่มีฝาปิดเพิ่มน้ำเล็กน้อยหรือน้ำซุปไก่ หลังจาก 20 นาทีเพิ่มครีมเปรี้ยวบีบกระเทียมบริสุทธิ์ผ่านการกดผสมและเคี่ยวจานอีก 5 นาทีจากนั้นโรยผักหั่นทั้งหมดและให้บริการน้ำเกรวี่จากไก่กับครีมลงในตาราง
วิธีการทำซอสกับไก่และผัก?
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว;
- เครื่องเทศ
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
เนื้อไก่หั่นเป็นแผ่นแคบหรือสี่เหลี่ยมและทอดในน้ำมันมะกอก จากนั้นก็ใส่เนื้อหอมที่บดแล้วขูดแครอทพริกบัลแกเรียและมะเขือเทศสองใบปอกเปลือก ดับไฟทุก 30 นาทีแล้วใส่แป้งมะเขือเทศเปรี้ยวลงในน้ำเกรวี่ นาทีสำหรับความพร้อม 5, บีบผ่านกระเทียมกดและสตูว์เล็กน้อยอีก ก่อนเสริฟให้ตกแต่งซอสด้วยสมุนไพรสดและผักสด
Chowder กับไก่และเห็ด
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- แชมเปญสด - 300 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ผัดเป็นแผ่นบางทอดในน้ำมันมะกอกและเพิ่มหัวหอมสับ หลังจาก 25 นาทีเราโยนเห็ดตัดตัดโดยชิ้นผสมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ถ้าต้องการให้เทน้ำต้มเล็กน้อยกวนปิดกระทะที่มีฝาปิดลดความร้อนให้ต่ำสุดและปรุงอาหารอีก 10 นาทีจากนั้นเราใส่ช้อนเล็กน้อยของครีมและหลังจาก 5 นาทีเอาน้ำเกรวี่ออกจากกองไฟและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับซอสหนาแล้วหลังจากการทอดหอมใหญ่เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะ